Als voorgerecht: duo van zalm-->  zalmtartaar en gravlax (?) geserveerd met citruscrème en tuinkruidenmousse, dilledressing en een slaatje.

Als hoofdgerecht: Chinese gerechten bestaande uit gefrituurde kabeljauw in zoet-zure saus, gesmoord rundsvlees (was heel mals), gebakken rijst en gemengde groenten.

Als dessert: een ijsje en een saté van vers fruit, daarna een koffietje met nog een heerlijke praline. 

Bij het eten 2 glaasjes chardonnay gedronken. 

Ik was dik gegeten, maar de tijd ging goe vooruit

Daarna een James Bond film gezien en dan maar gaan slapen. Joep lag al onder zijn deken met zijn hoofdtelefoon nog op.

Vanmorgen dan maar het ontbijt binnen gesmikkeld: hard gekookt eitje, een hartig taartje van ik weet al nie meer wat daar inzat, een soort granola met yoghurt, en natuurlijk (t is zondag) een croissant met confituur!

De reis gaat verder en we landen in Hongkong. 1 uur wachten op de ferry, half uur op t water voor de oversteek, daar stond de taxi al te wachten. Een uur mogen genieten van de Chinese rijstijl.... Als je hier een rijbewijs kan bekomen kan je overal ter wereld rijden! Manman das nie te doen! op een eenbaansvak toch met 2 naast elkaar rijden, pinken kennen ze niet en het is een voortdurend kakofonisch gedoe van claxons. Ik dacht dat Turkije erg was, maar bij dit is dat ginder kinderspel.

Net met Joep een kleinigheid gaan eten. een sandwich. we kwamen niet bij van het lachen en hebben er dan ook maar foto's van genomen. Sandwich werd geserveerd, niet met bestek maar met plastic handschoenen. 

Ben benieuwd hoe we subiet moeten eten....

Voor de rest is het hotel wel goe. Zie foto's

Allé, ik hoop dat ik iedereen wat gerust heb kunnen stellen dat het goe met me gaat. Wat het morgen zal geven als we met onze Japanse vrienden moeten gaan onderhandelen is een andere vraag, maar een zorg voor morgen.

Doei