Hoi!

Maandag-dinsdag-woensdag-donderdag-vrijdag-zaterdag-zondag. Nog eens zeven dagen kunnen geschrapt worden van de Wenenkalender. Een korte samenvatting van deze geschrapte (maar in herinnering bewaarde) dagen om u te vertellen dat ik hier nog steeds (meer dan) overleef. Of wat had u anders gedacht?

Maandag zou ik eindelijk ingeleid worden in de fermentatiekunst. Beide fermentoren stonden ’s ochtends echter op volle toeren enzym te produceren voor dezelfde spelbreker als vorige keer. Een teleurgestelde mail naar de prof (vermits die nog steeds in het exotische Thailand vertoeft), een antwoord en een gesprek met een hoger geplaatste (egoïstische –maar dat komt niet van mij-) persoon later, werd de fermentor me volgende week beloofd. Ik wil nog een tweede week, maar wacht met de openbaring van deze eis tot de prof terug is. Zo kan ik het kinderlijke “Het mag van hem”-argument toch ook een beetje politiek staven. Ondertussen zat ik echter niet stil en cultiveerde ik verder op kleine schaal, deed activiteitsmetingen en opzoekwerk. Allemaal ook enorm interessant, maar fermenteren zal ik!

Binnenkort is er hier een marathon waaraan ’t labo met een ploegje wil deelnemen. Deze week startte de eerste loopsessie, doch met een lage opkomst (lees vier) loopliefhebbers. Alhoewel ik op de marathondag alweer in het fijne België vertoef, wilde ik hen toch een staaltje Leuvense labosnelheid tonen. Het tempo lag bitter laag en de sterke wind en het heuvelachtige (heuvels? waar?) landschap werden als excuus gebruikt. De douche bevond zich in een nog slechtere staat dan de Leuvense kelderdouche. Ine, ik verlang naar onze Heverleese bosloopjes en naar die nieuwe douche! Een plusje aan de Leuvense kolomzijde dus.

Zaterdag was zo’n dag waarop je zelfs niet uit het raam hoeft te kijken om te weten dat het stormt. Zo’n dag waarop je besluit de keukenprinses uit te hangen, of een (grote-) kuiskriebel niet kan onderdrukken. Bij gebrek aan kookattributen en ruimte om die kriebel de vrije loop te laten, alsook door de niet evenredige verhouding propere – te wassen kledij, trotseerde ik de gure wind en de gietende regen op weg naar het wassalon. De capaciteit van mijn wasdraad bleek net voldoende om alle kousen een droogplaats te bieden. Elk hoekje werd dus benut met andere kledij en het is hier (nog steeds) een waar klerenparadijs. Om het droogproces te bevorderen, mocht de verwarming haar dienst bewijzen, terwijl ik me alweer in het stormweer (ik was nu toch al nat) begaf om de Weense badmintonners te vergezellen. ’s Avonds vierden we met een aantal labomensen, thesisstudenten en “vrienden van” de vooravond van de internationale vrouwendag. Overbodig doch ter bevestiging: ’t was enorm leuk!

Zondag. Niemand die er op zondag aan zou denken de gegeerde spectrofotometer in te palmen. Daarom deed ik het. Geen “Can I measure for one minute?”-vragen die het gestructureerde verloop van je schema laten ontsporen. En bovendien een grote kans om eens deftig door te werken. Met de zonnestralen die het labo opfleurden en de mp3-speler in m’n oren (bij gebrek aan een radio in dat labodeel – alweer een pluspunt in de Leuvense kolomzijde) was het zelfs aangenaam. Op het einde van deze zondagse werkdag maakte ik de precultuur voor mijn fermentatie, want jawel, morgen ga ik fermenteren. Sommige mensen haten het omdat je er enorm veel tijd insteekt, anderen omdat het risicowerk is. Spannend! Binnenkort weet u welke mensen de waarheid spreken. Al denk ik dat er niet veel overdreven werd als men me vertelde dat het een intensieve taak is. Ik woog immers reeds ingrediënten af voor 52 liter medium en daar was ik bijna een hele voormiddag mee bezig. Zolang het maar opbrengt, dat is het motto!

Volgend weekend breng ik mijn verworven Wenenkennis over aan Kristof. Indien u zondag geen blogtekstje ziet verschijnen, zijn we de échte toerist aan het uithangen. Ik beloof u dan een extra update de week erna. Misschien komt u dan wel te weten hoe het zit met de balans in de pluspuntenstrijd tussen Wenen en Leuven. Ongetwijfeld zal ik u dan weer kunnen vertellen dat Wenen zo mooi is. En hopelijk ook dat de opbrengst van mijn fermentatie grandioos was..

Een dikke zoen uit Wenen,

Karolien

08-03-2009 om 21:50 geschreven door Karolien