De reis gaat midden tussen het Franse vaste land en het Franse eiland Corsica door. Het eiland heeft een prettig klimaat met hete zomers en winters met een gemiddelde temperatuur van 14*C. in januari. Niet verkeerd, lijkt me. Net als in de Nederlanden beleefden de inwoners van het eiland in de 17e eeuw de Gouden Eeuw. Eén van de producten die men leverde was kastanjemeel. Het is vergelijkbaar met maïsmeel en er werd pulenta van gemaakt: een puree van meel en water. Volgens bepaalde wetenschappers een afrodisiac, door de aanwezigheid van het aminozuur triptofaan, wat remmingen weg neemt. Het werk om een goede te maken, zorgt er in mijn ogen voor, dat degene die het maakt moe in een stoel neerploft, want deze (stevige) puree moet gedurende een heel uur stevig geroerd worden ;).
