|
Oud Beersel, een bedrijfje met een lange geschiedenis dat
een paar jaar geleden tot verdwijnen gedoemd was tot Jos en Gert Christiaensens
het hele gebouw met inboedel overnamen, inclusief de 1959 Opel vrachtwagen. In het
gebouw ook een brouwerij maar die is voorlopig nog niet terug in bedrijf. Gert
neemt ons mee naar de zolderverdieping waar de Oude Geuze in pijpen ligt te
rijpen. Je waant je hier bij de één of andere artisanale wijnboer in Frankrijk.
Gert laat ons ook proeven van de oude en jonge lambik die over enige jaren
verkocht zullen worden als Geuze Oud Beersel. Elke zaterdag kan men in het
stemmige winkeltje tussen 9 en 14 uur Lambik, Geuze en Kriek kopen, het
brouwerij-museum bezoeken kan enkel de eerste zaterdag van de maand om 11h. Bekijk het volledige fotoalbum : Oud Beersel
|
