Tour
of Senses de sponsoractie van 2012 van Auctores vzw
15 Topkoks
schenken ons elk één recept gebaseerd op de producten van een
gastronomische streek in Frankrijk. De Ardennen, de Champagnestreek, de Beaujolais, de Bourgogne, Languedoc- Roussillon, Bordeaux, Périgord,
zijn vormen het traject van een 2000 km lange fietstocht van 14 dagen
doorheen Frankrijk ..a Taste of the Tour.
De opbrengst van de Tour of taste zal gebruikt worden om het gebouw in te richten en het aan te passen aan de noden, en om een grotere projectaanvraag mee te kunnen financieren.
Dimitry Lysens jonge topchef van het jaar volgens Gault Millau runt
samen met Aagje Moens het sterrenrestaurant Magis in Tongeren. Chef
Lysens promootte de Limburgse keuken op de wereldexpo in Sjanghai.
Bert Meewis van restaurant Slagmolen, twee Michelin-sterren, noemt
zich een discipel van Escoffier, een van de grote roergangers van de
klassieke Franse keuken. Hij schenkt ons een recept gebaseerd op de
streekproducten van de Bourgogne.
Wout Bru is een chef-kok die in Eygalièreszijn in 1997 opgestart sterrenstaurant Chez Bru uitbaat en sinds 2009 het bijhorende hotel Maison Bru. Bru presenteerde meerdere kookprogramma's als gastjurylid in Mijn Restaurant, en jureert het tweede seizoen van de Vlaamse versie van Masterchef. Hij jureert ook, samen met Fatima Marzouki en een gastjurylid, Junior Masterchef.
Luc Bellings baat in Hasselt het tweesterrenrestaurant "Aan tafel bij Luc Bellings" uit, hij was in de eerste twee seizoenen van "Chef in nood" de reddende kok die restaurants in problemen probeerde te heroriënteren
Coaching4Succes zal instaan voor de mentale coaching van de deelnemers aan de sponsorfietstocht Tour of Senses, Van maart tot juli 2012 wordt deze groep renners gecoached, zodat ze hun mentale capaciteiten volledig kunnen benutten, zowel tijdens hun voorbereidende trainingen, als tijdens de tocht zelf.
NICKY VANKETS een Limburgse ontwerper pur sang. Nicky Van Kets ontwerpt: kleding, handtassen, schoenen, juwelen ..accessoires.. Sinds 7 december 2009 is er in Hasselt op de Havermarkt een "Nicky
Vankets Concept Store" gevestigd en sinds december 2010 is er een nieuwe
conceptstore in Antwerpen.
