Doordat we nog een beetje moe waren van het experimenteren, besloten we het weekend rustig te houden. Zaterdag reden we naar het Zwitsers bos aan het Meer van Galilea. Een kronkelweggetje, prachtig ruw landschap met zicht op het meer, een klein zonnetje, ... Wat moet een mens meer hebben! We maakten een kleine wandeling en genoten. Weer een attractie die voor veel toeristen onbekend is, maar zeker een omwegje waard is!

Op de terugweg besloten we wat binnenwegen te nemen. We maakten een tussen stop in Kfar Tabor, een dorpje aan de voet van de Tabor-berg. Hier bezochten we het marsepeinmuseum. Wat een creaties!

Jammer genoeg stelde de marsepeincollectie in het aangrenzende winkeltje niet zoveel voor. We nestelden ons op een terrasje voor een dessertje en een drankje (granaatappelsap, mmmm!) voor we naar huis reden en ons klaar maakten voor een nieuwe avond experimenteren.   

25-11-2012 om 00:00 geschreven door Tom en Machteld  

Zaterdagavond begon er een nieuwe experimentenronde van Tom. Aangekomen op de boerderij, zagen we dat er een dode koe vlak bij onze filmlocatie lag. Beetje chaos voor de werkers, want de voorbijkomende koeien vonden een dode koe natuurlijk interessant. We voelden ons niet echt welkom (begrijpelijk) en zijn maar terug naar huis gereden. Zondag begonnen we dan echt! We moeten toegeven dat het toch een vermoeiend ritme is: slapen – werken – avondeten – werken - ... Donderdagavond regende en bliksemde het echter, dus konden we een avondje uitrusten en vroeg het bed in!

De dag erna stonden we weer paraat, voor nog eens 7 avonden filmen – als het weer het toelaat.. Waarom we precies nú deze experimenten doen, heeft alles te maken met het bezoek van de klauwkapper (pedicure voor koeien) aan de boerderij. In 10 dagen tijd komt hij elke koe hier behandelen. Het gaat dan meestal om het preventief bijknippen en -schaven van de hoeven (zoals ons nagels knippen).

Het pedicure proces in 4 stappen: bijschaven, bijknippen, (eventueel) bijslijpen, en het resultaat

Maar voor sommige koeien is er ook een behandeling nodig als er een probleem is in de klauw zelf. Vaak voorkomende problemen in de boerderij zijn ontstekingen (zoals digitale dermatitis (DD): een huid ontsteking achter of tussen de hoeven), zoolzweren, ingegroeide steentjes of stukjes metaal, vergroeiingen aan de hoef (zoals Duckie, koe 966 die 4 zwemvliezen lijkt te dragen omdat haar hoeven zo vergroeid zijn) etc.

Voorbeelden van problemen: een klein steentje dat de hoef binnengedrongen was, en een zoolzweer

De klauwkapper en zijn assistent werken behoorlijk snel. De koe wordt in de kapbox gejaagd en vervolgens vastgezet met 2 riemen. Dan wordt de kapbox op haar zij gedraaid zodat de koe ook op haar zij ligt en de poten vrij zijn voor de behandeling.

Als de koe geen klauwproblemen heeft, duurt dit hele proces ongeveer 3 à 4 minuten. Na deze behandeling lopen veel koeien wat meer kreupel doordat de hoeven meer gevoelig zijn. Dit effect is maar van korte duur en verdwijnt zodra de klauw terug voldoende is aangegroeid. Tom hoopt dan ook in deze periode veel veranderingen te zien in zijn koeien, wat nuttig is voor zijn experimenten.

Deze klauw was net behandeld voor DD, en de koe zet haar volle gewicht nog niet op de klauw.

Het werk op de boerderij is niet alleen erg vermoeiend, maar eigenlijk ook echt heel leuk! De afwisseling met het vele bureauwerk, de werkers met hun praatjes, de buitenlucht, de koeien, ... Als het werk erop zit, drinken we nog met z’n allen koffie. We worden ook wel geapprecieerd, want als Machteld achter de koeien zit gaat het vaak wat sneller dan als de koeien op zichzelf moeten komen

23-11-2012 om 00:00 geschreven door Tom en Machteld  

Donderdagmorgen was het de beurt aan het jaarlijkse onderhoud van de auto. Machteld sprong uit bed en bracht de auto naar de garage in Nesher. Ons Hebreeuws is al niet echt om over naar huis te schrijven, maar wanneer het over auto-termen gaat is het allemaal nog een graad erger Groot onderhoud. Ok. En keuring. Ok. En het knopje om het raam open te doen werkt niet. Ok. En de ruitenwissers. Ok. En de band staat een beetje plat. Ok. Pfieuw! Bleek dat ze Tom zijn paspoort nodig hadden om naar de keuring te kunnen gaan; daar hadden we niet aan gedacht.. Dan maar geen keuring.

Omdat we voor het onbijt waren uitgenodigd bij Moush, nam Machteld de bus terug naar het werk. Een gigantische file zorgde er echter voor dat ze te laat kwam. De file was trouwens niet eens zo gigantisch, het duurde gewoon 40 min om 500 m te rijden. Verschrikkelijk! Een half uur te laat pikten Ilan en Tom haar op, en reden we alsnog naar Moush waar de andere collega’s ons al opwachtten.. We werden onthaald in een bijgebouw. Moush is afkomstig van een bedoeienenstam, en ook al hebben de bedoeienen zich hier in het noorden van het land wel gesetteld, toch blijft de traditie om een soort hut/tent te bouwen buiten hun huis. Een bijgebouw dus, want de versie van Moush is wel erg luxueus. De familie brengt hier veel tijd door. Ze hebben buiten zelfs een hele keuken!

Het eten.. Waaw.. Wat kunnen we meer zeggen? De hele tafel stond vol met verschillende salades, verse kazen, avocado, gefrituurde bloemkool... Ter plekke werd pita gebakken, en ook kleine pizza’s en pita’s belegd met za’atar. Waaw, HEERLIJK!

Na het ontbijt nam Machteld opnieuw de bus naar Nesher. Ze ging het paspoort van Tom brengen, want intussen was gearrangeerd dat ze nog naar de keuring konden gaan als ze het paspoort hadden voor 13u. Zo gezegd, zo gedaan. Terwijl de auto gekeurd werd, maakte Machteld van de gelegenheid gebruik om te gaan winkelen in de nabijgelegen mall. Intussen zijn we immers helemaal aangepast aan het klimaat en hebben we een truitje nodig zodra het minder dan 25 graden is ;-) Bloesjes met lange mouwen werden dus geshopt en verborgen kortingen waren zeer welkom! “Als je voor 450 ILS koopt, moet je maar 250 ILS betalen”. M.a.w. haast dubbel zoveel kopen voor dezelfde prijs. Terwijl de halve winkel sowieso al 1 kopen 1 gratis of 2 kopen 1 gratis was. Machteld kan de winter dus weer door! Moe geworden van al dat winkelen, wandelde Machteld terug naar de garage. Aangezien de auto nog niet terug binnen was, mocht ze wachten in een kamertje dat was uitgerust met een computer, een tv, een koffieapparaat, ... Een paar duizend shekel armer, maar de auto is weer zo goed als nieuw!

22-11-2012 om 00:00 geschreven door Tom en Machteld