Nadat we Mathieu
donderdag hadden afgezet in de luchthaven, moesten we vrijdag toch nog even bekomen
van de intense week. Desalniettemin was het heel fijn geweest, en zeker voor
herhaling vatbaar. Ten minste van onze kant gezien J
Op zaterdag
hebben we nog eens een wandeling gemaakt. Het weer is veel te mooi hier om
binnen te blijven zitten. De lente is ook nog volop bezig, dus proberen we er
zoveel mogelijk van te genieten.
We trokken
naar het Carmel-gebergte, meer bepaald naar Klein Zwitserland. Deze regio
wordt zo genoemd omdat het bergachtige landschap is begeven met eiken en een
terpentijnboom (Pistacia palaestina). Het smalle pad begeeft zich ook
langs beboste bergwanden, met diepe kliffen en valleien.
Jammer
genoeg waren wij niet de enigen op deze trail. Wij hadden het net getroffen om
achter een groep Israelische kinderen uit te komen. Een of andere jeugdbeweging
maakte een daguitstap, en omdat wij net iets sneller over het pad liepen, moesten
wij de hele meute voorbij. En er leek maar geen eind te komen aan de lange rij
schreeuwende kinderen. En op het smalle pad, dat in de bedding van een (droge) beek
lag, was nogal smal, waardoor we ons in bochten moesten wringen om voorbij te
steken. Want aan de kant gaan is precies moeilijk!
Onderweg
kwamen we ook uit bij Ein Alon, vrij vertaald als de Eikenbron. Op deze
plaats zou het hele jaar rond water staan. Hier zaten ook veel mensen te
picknicken. Langs de kant van de weg stond ook een klein kraampje, waar een druus
lafah met lebaneh stond te verkopen. Lafah wordt ook wel Iraakse pita genoemd,
en lijkt op een wrap. Zijn vrouw kneedde en zwierde de deegbollen (als een
volleerde Italiaanse pizzabakker) tot platte pannekoeken, en legde deze dan op
een taboon. Een taboon is een convexe pan, en lijkt op een omgekeerde wok.
Wanneer de lafah 30 seconden tot 1 minuut later gebakken was, smeerde hij er
zelfgemaakte lebaneh (yoghurt kaas), en werkte het af met zaatar , een
kruidenmix typisch voor het Midden-Oosten.
Het water
uit Ein Alon liep verder in de Alon vallei. Onderweg kwamen we ook enkele
koeien tegen die de schaduw al kwamen opzoeken onder bomen in de rivierbedding.
Iets verderop kwamen we ook een iets minder levend exemplaar tegen :-s Enkel de
kaalgevreten ruggengraat, ribbenkast en schedel waren nog te zien. Machteld
vroeg net daarvoor nog af of we nooit eens een lijk zouden terug vinden langs
onze wandelpaden. Autowrakken komen we alleszins genoeg tegen.
De
Alon-vallei staat ook bekend van de verwoestende brand die er gewoed heeft in
December 2010. Zelfs nu, meer dan 2 jaar na de feiten, is de schade nog steeds
zichtbaar. Hoewel de meeste grassen en bloemen al terug zijn gekomen, zijn de
bomen nog steeds kaal en zwartgeblakerd. Op bepaalde stroken zijn ze dan ook
begonnen met de kap van deze bomen, om plaats te maken voor nieuwe
aanplantingen.
Op de
terugweg naar huis reden we via de scenic route terug naar huis, en hadden we
een mooi uitzicht op de baai van Haifa.
Dinsdagvoormiddag hadden we bezoek van een paar hoge pieten van ARO, ons instituut. Ilan had ons gevraagd om een korte presentatie te geven over ons werk. Bij deze bereidden wij dus een korte powerpoint voor. Het bezoek was zoals gewoonlijk niet zo formeel als we (nog steeds) verwacht hadden. De bezoekers waren een man (gerelateerd aan aquacultuur) met zijn zoon, en een vrouw (gerelateerd met de financien in ARO) met haar zoon. Ook Ariel, onze collega en hoofd van de vee-unit in Newe Ya'ar, woonde onze presentatie bij. De bezoekers waren toch heel geinteresseerd in ons doen en laten. 's Avonds kregen we nog telefoon van Ariel dat hij ons nog wilde bedanken voor de moeite die wij in de presentatie hadden gestoken. Na de presentatie hadden we elkaar gemist omdat hij de rondleiding verder zette, dus vond hij het nodig om ons dat via de telefoon te vertellen. Hoe attent!
Woensdagmorgen kwamen op het werk aan, en zagen we dat er dakwerkers rond ons gebouw liepen. Blijkbaar gingen ze die dag de asbest platen eraf halen. Wij wisten natuurlijk weer van niets, dus stonden we daar voor een voldongen feit Rotem raadde ons aan om niet op kantoor te gaan zitten als het niet echt nodig was. En dat was een wijze raad, want later hoorde we dat het behoorlijk stofte. Wij besloten dan maar een wandeling te maken in de nabijgelegen bossen. Er zijn hier verschillende fiets- en wandelpaden aangelegd, en die gingen we nu eens verkennen. We kozen een korte route van 5 km uit. Deze route leidde ons door de bossen, langs een luchtafweergeschut van het leger, door een Arabisch dorpje en weer terug door de bossen. In het begin stond de route nog mooi aangegeven, maar onderweg waren we de pijlen toch kwijt geraakt. Maar goed dat we ons orientatie-gevoel nog hebben.
Omdat we redelijk snel terug bij de auto waren, besloten we nog een kleine tour te maken. We reden naar Nofit, en redelijk nieuw (°1984) dorp dat op de top van een heuvel ligt. Er is rond dit dorp een wandelpad aangelegd dat helemaal rond het dorp loopt. Vanaf dit pad heb je een mooi uitzicht op de omringende valleien. Dit dorp heeft zijn naam dan ook niet gestolen: Nofit vertaalt zich als "schilderachtig", of "scenic" in het Engels. Langs deze route waren er ook enkele kleine monumenten en kunstwerken te zien.
Op onze weg terug naar huis kwamen ook nog deze dame tegen op de weg, op zoek naar een vers plekje groen langs de weg:
In de namiddag hebben we van thuis uit verder gewerkt.
Het weer heeft zich ook weer eens van zijn beste kant laten zien. Deze week hebben we de 25 graden weer een paar keer gehaald. Daarom vonden we de korte onderbreking van de werkweek ook niet zo erg, want zo konden we genieten van dit prachtige weer.
Op vrijdag, de eerste dag vaon ons weekend, zijn we met de fiets naar het werk gereden. Dat had nog wel wat voeten in de aarde, want het was de eerste keer dat we hem weer van stal haalden na de winter. De kettingen van onze fietsen waren nogal verroest. Een beetje kruipolie deed de ketting van Machteld haar fiets weer soepel draaien, maar de fiets van Tom was niet meer te helpen. Op naar de fietsenmaker dan maar. Voor 100 shekel was het weer gefixt. En wat hebben we hiervan geleerd? Af en toe je fiets toch eens gebruiken in de winter... Terwijl Tom bij de fietsenmaker was, fietste Machteld met een grote omweg naar het werk. Onderweg werd ze tegengehouden door een dolenthousiaste moeder met haar zoon, cameraman (vader?) en fotograaf (opa?). Ze waren Bar Mitzvah (~ joods plechtige communiefeest) foto's aan het maken. Ze wilden hiervoor ook graag de mooie fiets van Machteld lenen. De jongen moest 3x de straat op en af rijden en zwaaien naar de camera. Jeej, Machteld haar fiets op Bar Mitzvah foto's! Op het werk hebben we de verloren tijd van woensdag weer ingehaald.
Zaterdag zijn we de vallei van de Tsipori-stroom gaan verkennen. Vanuit Nofit zagen we eerder deze week een oude molen liggen op de bodem van de vallei, en deze wilden we nu ook eens van dichtbij gaan bekijken. We stippelden een parcours van 26km + 10km heen-en terug rijden uit. We kwamen door Alonei Aba, een oude voormalige Duitse kolonie opgericht in 1907 als Waldheim, dichtbij ons in de buurt. Daar staat een kerk opgericht door de Duitse christenen.
Maar alweer lieten de pijlen ons in de steek, en waren we afhankelijk van ons richtingsgevoel. Een paar keer draaide dat nog goed uit, maar dat blijft natuurlijk niet duren. Na vele omweggetjes over veel te steile klimmetjes en stromende beekjes kwamen we uiteindelijk toch bij de oude molen uit.
We verpoosden even vooraleer we onze terugweg terug inzetten. In de schaduw van enkele bomen aten we onze boterhammekes op, en genoten we van het kabbelende beekje (dat je af en toe hoorde tussen de schreeuwende Israeliers)
We begonnen weer aan onze fietstocht richting huis. Al snel waren we weer het juiste spoor bijster, en dwaalden we ergens in de velden rond. Ook de rivier was niet zo makkelijk over te steken, aangezien ze breed en diep was. Met de jeep of quad was het nog net te doen. Alhoewel, een van de quads die het probeerde, kwam vast te zitten in het midden van de beek. Bwahaha! Nadat we terugkeerden op onze stappen, konden we de beek weer oversteken, en onze weg verderzetten. We kwamen terecht in een Arabisch dorpje, maar wisten niet goed wat de weg er recht door was. We moesten immers aan de andere kant van het dorp zien te geraken. Na weer wat klimwerk, begon de moed in onze schoenen te zakken. We waren dan ook "piepedood" zoals Tom Boonen zou zeggen Gelukkig kwamen we uit op de weg die we 3 dagen eerder hadden gewandeld. Nu we weer wisten waar we waren, waren we ook snel weer thuis. Uiteindelijk hadden we toch 45km gefietst! En dat in 5u, met 720 overwonnen hoogtemeters. En dat voor een tocht door de vallei...
De afgelopen week is er op het werk eigenlijk niets speciaals gebeurd. Maandag had Ilan een verjaardagstaart bij, want hij vierde deze week zijn 48e verjaardag. Zijn moeder had die gemaakt: een kaastaart, afgewerkt met bosvruchtengelei. Deze taart werd echter pas op woensdag aangesneden omdat toen pas iedereen aanwezig was op het werk. Ilan stond erop dat iedereen aanwezig moest zijn. Op woensdag was Ephraim weer in Newe Ya'ar om onze vooruitgang te zien, en om mee te bepalen wat de verdere stappen in ons onderzoek zijn. Aharon was er ook weer bij om verder te werken aan een ander project. Ze hadden ook nog een andere collega bij van in Bet Dagan. We hebben hem wel al vaker gezien, maar nooit echt gesproken. Daar kwam nu dus ook verandering in. En aan zijn accent te horen, was hij duidelijk van Russische afkomst. 's Middags zijn we met hen shoarma gaan eten bij ons in het dorp. Dat was toch al weer een poosje geleden voor ons. We zagen van buitenaf al dat de zaak verbouwd was, maar nu hebben we de binnenkant ook eens van dichtbij geinspecteerd. En het mag gezegd worden, hij heeft daar een goeie zaak, want het is er altijd even druk. Deze week hebben we ook allebei een abstract ingediend voor een grote Amerikaanse conferentie voor deze zomer. Machteld is al uitgenodigd voor deze conferentie omdat ze vorig jaar een prijs gewonnen had, maar Tom nog niet. Hij hoopt dus via deze weg een geldige reden te vinden om volgende zomer naar Amerika te gaan . Op het werk zijn de nieuwe kalveren ook niet meer op een hand te tellen. Na de winter zijn er altijd vele nieuwe geboortes. Jammer genoeg zijn er ook enkele zieken bij, en ook deze donderdag werd er een ziek kalf uit de wei gehaald en apart gelegd. Aviv ontfermde zich weer helemaal over dit kalfje. Donderdag was ook de start van Purim, de tegenhanger van ons carnaval. We waren nog eens hummus gaan eten, en daar zagen we dat het personeel al verkleed rondliep, alsook de vele bezoekende schoolkinderen en soldaten. Tijdens het weekend stonden ook enkele Purim-festiviteiten gepland bij ons in het dorp. Op vrijdag zijn we naar het Lavi Forest geweest. Dit bos ligt dichtbij kibbutz Lavi, een religieuze kibbutz niet ver van Tiberias en het meer van Galilea. Deze kibbutz werd opgericht in 1949 en zou ook de enige kibbutz zijn waar de kinderen 's nachts thuis sliepen. In andere kibbutzim was het vaak zo dat de kinderen in een opvanghuis sliepen, zodat er maar enkele mensen op de kinderen moesten passen. Dit zou de nachtrust van de andere mensen bevorderen, en dus ook de daaropvolgende arbeid. We hebben er een lange wandeling gemaakt door het bos en door de valleien. Het parcours lag deels op 'The Jesus Trail', een gemarkeerde wandelweg die alle belangrijke christelijke plaatsen aandoet die rond het meer van Galilea liggen. Af en toe pikken wij er dus zo een stukje uit, en maken dan een rondtrip. Onderweg zagen we herders hun schapen en geiten hoeden, vele bloemetjes in vooral rode, gele, witte en paarse kleuren, mooie vergezichten en rondhuppelende kalfjes.
Normaal is dit pad duidelijk gemarkeerd, maar onderweg werden er grote verbouwingswerken uitgevoerd aan een kruispunt. Hele wegen worden heraangelegd, waardoor een deel van het pad verdwenen was. Gelukkig hadden we een goed gevoel van richting, en kwamen we weer bij de markeringen uit. Uiteindelijk hadden we toch weer een dikke 20km gewandeld.
De velden zien deze tijd van het jaar weer mooi groen. Het graan staat dik, wast gelijk kool . In de heuvelachtige gebieden lopen vaak koeien. De heuvelruggen kunnen niet bewerkt worden omdat er veel bomen op staan en vaak ook te steil zijn. De koeien worden nu ook vaak vergezeld van kalveren. Deze dieren worden extensief gehouden voor de vleesproductie. Vaak wordt hun graasgebied toch ook afgebakend met een draad, lint of touw. Deze keer zagen we toch wel een speciale manier van wei afmaken. Er was een staaldraad getrokken rond een deel van het bos. Op een paar plaatsen werd deze draad goed vastgemaakt, maar tussenin deden simpele stokjes hun werk om de draad omhoog te houden. En er werden stenen aan de staaldraad gebonden om de draad gespannen te houden. Eenvoudig, is het niet? Maar effectief, dat is toch een andere zaak, getuigen de mestvlaaien en afgetopte graanvelden aan onze kant van de draad.
Op zaterdag werd er regen voorspeld, waardoor we thuis gebleven zijn. Tom vond dit niet zo erg, aangezien hij nu de start van het koers-seizoen kon volgen.
De volgende dag, maandag, reisde ik verder naar Hobro. De hoofdreden van
de trip! Ik ging een cursus volgen over stressbiologie. Het treinstation van
Hobro lag zon 5 km van het hotel, maar opnieuw vertrouwend op mijn
richtinggevoel, en met een beetje hulp van de tablet met kaart op (best handig
zon elektronica!) kwam ik goed op tijd aan in het hotel. Mijn kamer was nog
niet klaar, dus ik moest wachten in de lobby. Ik friste me dan maar op in de
toiletten. Het sneeuwde immers toen ik aan het wandelen was, dus ik was
redelijk doorweekt en snakte naar een droge outfit.
De cursus begon met lunch. Nooit slecht eh
De volgende dagen bestonden uit lezingen van gastsprekers, presentaties
van de deelnemers, eten, slapen, groepswerkjes, discussies, ...
Er stond ook een uitstap naar de zoo op het programma. Dinsdagavond
kregen we wat meer uitleg over hoe men omgaat met stress in de Randers
Rainforest Zoo. Daarna kregen we een rondleiding. De zoo bestaat uit 3
gebouwen, en in ieder gebouw werd een ander werelddeel nagebootst:
Zuid-Amerika, Afrika en Azië. Hun ideologie is om mensen de natuur te leren
kennen en hen ervan te laten houden. Dieren zitten daarom niet in kooien, maar
zijn vrij in het gebouw en leven ook allemaal door elkaar. Het was dus overal
lekker warm, maar helaas werden we op veel plaatsen ook begroet door
kakkerlakken en vleermuizen. Maar dat hoort erbij eh
Op woensdagavond kwam er een politiehondentrainer met zijn hond op
bezoek om uit te leggen hoe politiehonden gekozen en getraind worden. Hij
toonde dit vooral aan de hand van videos en later volgde buiten ook een demonstratie.
Hij had een bloedstaal en een stukje haar verstopt. De hond, Hector, vond dit
haast zonder problemen. Ik had gedacht dat de koude en de laag sneeuw hem wel
parten zou spelen, maar de hond was heel enthousiast
Op donderdag bezochten we de onderzoeksboerderij in Foulum. In de
voormiddag kregen we presentaties over het onderzoek dat daar uitgevoerd wordt
en in de namiddag werden we in groepjes gedeeld om oefeningen te maken. Ik zat
in een groepje met 4 Deense meisjes en een Noors meisje. Onze opdracht bestond
eruit om stalen te nemen in de fistels van de koeien en om hun gedrag te
observeren in emissiekamers.
Donderdagavond was al de laatste dag van de cursus, en die werd dan ook
afgesloten met een heus banket. Wat later op de avond werd er zelfs gedanst
Vrijdagmiddag was de cursus afgelopen. In de namiddag maakte ik met Ilan
een wandeling naar het nabijgelegen meer. Het meer was bedekt met een dun
laagje ijs en de hele omgeving was wit, heel mooi! Ik wandelde in mn eentje
nog een stukje verder, tot een nabijgelegen gezellig dorpje. Daar werd ik
opgepikt door een vriendelijke Deen die me een lift gaf tot aan het hotel Hij had zelf de wereld afgereisd en vaak vertrouwd op liften als vervoermiddel.
Nu wilde hij iets teruggeven aan de wereld. Werd een gezellig babbeltje!
Rond 17u verliet ik het hotel om aan de terugreis te beginnen. Ik
wandelde terug naar het station, onderweg stoppend in Hobro centrum om een koffie
te drinken. De trein was afgelast, waardoor ik een hele tijd moest wachten. Het
plan was om in Aarhus nog een hapje te eten alvorens weer naar Kopenhagen te
reizen, maar in Aarhus was het stevig aan het sneeuwen en waaien, waardoor ik
bij de MacDonalds belandde voor mij avondmaal. Om 22u stapte ik op de trein, om
2u20 kwam ik aan in de luchthaven. Daar heb ik me nog een paar uurtjes op een
bankje gelegd, tot ik om 7u in kon checken voor mij vlucht naar huis.
Donderdag
was er een klein feestje in de keuken omdat Rotem, onze collega, zijn
verjaardag te vieren had. Ze hadden lekkere salades e.d. voorzien, en Vered had
een chocolade-taart gemaakt. Ephraim en Aharon waren ook nog eens in Newe Yaar,
onze werkplek. Aharon kwam er werken aan een ontwerp voor een nieuw individueel
voersysteem, en Ephraim kwam de voortgang van ons werk overschouwen. Deze keer
hadden we een productieve meeting met hem gehad. Toen ze weer naar huis wilden
gaan, bleef Aharon nogal lang hangen bij zijn constructie, waarop Ephraim opmerkte:
Geef een ingenieur of technieker een stuk metaal, en hij kan er uren over
blijven praten.
We zijn
onze kleine vriend, het Baladi-kalf, ook nog eens gaan opzoeken. Ze hebben hem
op het werk gedoopt tot Vlad. Hij heeft nu toch al normale proporties
aangenomen. Hij heeft daarmee wel wat van zijn schattigheid ingeleverd, met het
blijft toch ne koddige!
Donderdagavond
hebben we Life of Pi gezien in de cinema (Valentijn!). Speciale film..
Vrijdag was
het DRINGEND nog eens tijd voor de schoonmaak! Na een paar uurtjes poetsen
ploften we welverdiend in de zetel!
Zaterdag
reden we naar Yagur om onze lege flessen binnen te doen. Al sinds september
2010 verzamelden we onze lege wijn- en bierflessen boven op de kast. Een tijdje
geleden was onze kast echter vol en moesten we naar een oplossing zoeken. In
onze eigen supermarkt nemen ze enkel Israëlische bierflesjes terug. Dus op naar
Yagur. Met onze collectie van 20 flessen valt best mee voor 29 maanden eh ;-)
verzamelden we toch6 NIS
leeggoedgeld..
Toen we van
onze flessen verlost waren, reden we verder naar Tel Yodfat. Deze Tel wordt ook
wel Massada van Galilee genoemd. Het was een verstevigd joods dorpje sinds de
Ijzertijd. Josephus Flavius heeft de belegering en verwoesting in 67n.C.
beschreven. Vespasianus en drie Romeinse legioenen belegerden Yodfat, maar de
Joden verweerden zich stevig. Na 47 dagen viel de stad door verraad en Josephus
beschrijft het einde van 40 000 Joden en hoe 1200 vrouwen en kinderen als
slaven werden verhandeld. Op de berg was niet veel meer te zien dan wat stenen,
maar de wandeling eromheen was wel de moeite!
Door de
regen van de afgelopen dagen, weken, maanden was het paadje wel erg glad
geworden! We beklommen een berg vanwaar we een uitzicht hadden over de hele
omgeving. We zagen dat de hele vallei onder water stond, wat erg indrukwekkend
was!
Donderdagavond
vertrokken we op weekend. We hadden een studio geboekt via AirBnB in Motza
Illit. Na een hartelijk onthaal en suggesties over de beste restaurants en de
mooiste wandelroutes, reden we naar Abu Gosh. Dit plaatsje staat bekend als de hummus-hoofdstad
van Israël.
Een man uit
Chicago won de lotto en besloot terug te keren naar zijn geboortedorp en daar
een restaurant te openen. Enkele jaren geleden heeft het restaurant ook een
Guinness World Record gehaald met de grootste hummusschotel ooit, maar die
titel waren ze na enkele maanden al kwijt aan een restaurant uit Libanon.
Justin Bieber had het restaurant ook een bezoekje gebracht. En nu zaten wij
hier.. Machteld wilde van die beroemde hummus proeven, terwijl Tom een steak-brochette
bestelde. Het fijne aan Arabische restaurants is dat ze je nooit op je honger
laten zitten. Zodra je binnenkomt krijg je al olijven en augurken
voorgeschoteld!
Na het eten
nam Machteld nog een duik in het zwembad. Jaja, decadent als we zijn hadden we
een studio met zwembad geboekt. De eigenares van de studio is een zwemlerares
en heeft daarom een zwembad aan huis laten leggen. In de uren dat er geen
zwemles wordt gegeven, komen er ook mensen uit het dorp even plonsen, en ook
wij mochten gebruik maken van het zwembad. Met een watertemperatuur van meer
dan 30 graden niet echt ideaal om baantjes te trekken, maar wel heerlijk
relaxend!
Vrijdag
reden we de Judean Hills in. We waren heel verwonderd over dit stukje Israël
waar we nog niet eerder geweest waren. We maakten een wandeling die goed bergop
en af ging!
Onderweg
kwamen we de Soreq Cave tegen. Deze grot staat vol met stalactieten en stalagmieten,
heel indrukwekkend! Enkele stalagmiet-en-stalactiet-combinaties werden een naam
toegekend, zoals de Romeo-en-Julia (twee die elkaar net niet aanraken), Sneeuwwitje
en de zeven dwergen, De Leeuw en veel meer.
Tijdens
onze wandeling zagen we ook dat vele bloemen en bomen opnieuw zijn beginnen
bloeien. De lente is hier dus al terug in het land!
Na onze
hike van meer dan 4u stopten we nog even bij een restaurantje onderweg waar Tom
een ijsje at en Machteld een stukje kaastaart
Na de wandeling
reden we terug naar onze studio om te douchen en een dutje te doen. s Avonds
dineerden we in Ein Kerem. Volgens de christelijke traditie is dit het
geboortedorp van Johannes de Doper. Het is een heel gezellig dorpje met veel
restaurantjes, knusse straatjes en kunstgalerijen.
Zaterdag
reden we naar Sataf. Sataf was een Arabisch dorpje totdat het verwoest werd tijdens
de Arabisch-Israëlische oorlog in 1948. Men heeft er ook overblijfselen van een
dorpje uit de Kopertijd ontdekt (ca. 4000 v.Chr.). Na een gesprekje met de
parkwachtster over de beste route, trokken we eropuit. We hadden een route
van 8 km gekozen met enkele omwegjes.
Na 4 km
weken we van onze route af om een bron te gaan zoeken. Die vonden we een stuk
lager als een gat in de grond met een koord. Blijkbaar worden zulke bronnen
soms door orthodoxe joden gebruikt om in te baden voor hun rituele mikveh. We
wilden toch even voelen hoe koud het water was
Terug op
onze route, maken we nog een omwegje langs een geitenboerderij. Het omwegje
bleek een hele omweg te zijn met vooral stukken die steil naar beneden gingen,
maar de geitenkaas als beloning maakte wel wat goed! We kozen 3 zachte en 2
harde kazen en smikkelden dit lekker op met versgebakken pita. Na onze eet- en
rustpauze moesten we de gigantische berg weer op om onze route te
vervolledigen.
We liepen
ook nog even om langs 2 bronnen, waar een bende Israëlische families zich
verzameld had. Bij deze bronnen was ook te zien hoe men vroeger het water via
riolen, kanalen en terrassen geleidelijk van de berg laten lopen. Deze techniek
bevorderde de landbouw op de bergwand. Ook nu waren er nog veldjes te zien op
de terrassen waar groenten geteeld werden. Uiteindelijk was ons tochtje van 8
km er een van 14 geworden
Terug in de
studio maakten we van het zwembad gebruik. Heerlijk ploeteren in het warme
water, onze spieren waren er ook blij mee! Net voor zonsondergang maakten we
nog een wandelingetje naar een groot reservoir beneden aan de berg. En we
dineerden opnieuw in Ein Kerem.
Omdat we
zondagmorgen in Bet Dagan moesten zijn, besloten we om de nacht in Motza Illit
door te brengen. Op die manier konden we een uur langer slapen en moesten we
maar 40 min rijden ipv 1u20
In Bet
Dagan aangekomen werden we weer direct met de voetjes op aarde gezet: aan het
werk!
Vrijdagmorgen
sliepen we lekker uit. Rond de middag trokken we naar het Carmelgebergte. We
parkeerden de auto en gingen op zoek naar een wandelpad. Dat vonden we nabij
Isfiya, een druzendorp. Onderweg kwamen we haast niemand tegen, en het viel ons
ook op hoe proper het was, ook een aanwijzing dat het pad niet druk bewandeld
wordt. Het was wel een hele mooie wandeling, we plaatsen hem zeker in onze
top10! Pas tegen het einde van de tocht door het bos, kwamen we andere mensen
en ook meer afval tegen. Het laatste stuk moesten we over de weg afleggen. Het
leek niet zo ver op de kaart, maar in werkelijkheid viel het toch tegen..
Zaterdag
genoot Machteld buiten van het zonnetje en een boekje. Ze zag ook de hele
familie van de huisbaas en de rabbi voorbijkomen, allemaal mooi gekleed van het
feest in de synagoge; het was immers Tu Bishvat.
Maandag en
dinsdag was Machteld een beetje ziek, wat resulteerde in namiddagen in bed.
Saai!
Foto's volgen nog, maar voor de ongeduldigen plaats ik het nu al ;-)
De volgende
dag, maandag, reisde ik verder naar Hobro. De hoofdreden van de trip! Ik ging
een cursus volgen over stressbiologie. Het treinstation van Hobro lag zon 5 km
van het hotel, maar opnieuw vertrouwend op mijn richtinggevoel, en met een
beetje hulp van de tablet met kaart op (best handig zon elektronica!) kwam ik
goed op tijd aan in het hotel. Mijn kamer was nog niet klaar, dus ik moest
wachten in de lobby. Ik friste me dan maar op in de toiletten. Het sneeuwde
immers toen ik aan het wandelen was, dus ik was redelijk doorweekt en snakte
naar een droge outfit.
De cursus
begon met lunch. Nooit slecht eh
De volgende
dagen bestonden uit lezingen van gastsprekers, presentaties van de deelnemers,
eten, slapen, groepswerkjes, discussies, ...
Op
woensdagavond kwam er een politiehondentrainer met zijn hond op bezoek om uit
te leggen hoe politiehonden gekozen en getraind worden. Hij toonde dit vooral
aan de hand van videos en later volgde buiten ook een demonstratie. Hij had
een bloedstaal en een stukje haar verstopt. De hond, Hector, vond dit haast
zonder problemen. Ik had gedacht dat de koude en de laag sneeuw hem wel parten
zou spelen, maar de hond was heel enthousiast
Er stond
ook een uitstap naar de zoo op het programma. Woensdagavond kregen we wat meer
uitleg over hoe men omgaat met stress in de Randers Rainforest Zoo. Daarna
kregen we een rondleiding. De zoo bestaat uit 3 gebouwen, en in ieder gebouw
werd een ander werelddeel nagebootst: Zuid-Amerika, Afrika en Azië. Hun
ideologie is om mensen de natuur te leren kennen en hen ervan te laten houden.
Dieren zitten daarom niet in kooien, maar zijn vrij in het gebouw en leven
ook allemaal door elkaar. Het was dus overal lekker warm, maar helaas werden we
op veel plaatsen ook begroet door kakkerlakken en vleermuizen. Maar dat hoort
erbij eh
Op
donderdag bezochten we de onderzoeksboerderij in Foulum. In de voormiddag
kregen we presentaties over het onderzoek dat daar uitgevoerd wordt en in de
namiddag werden we in groepjes gedeeld om oefeningen te maken. Ik zat in een
groepje met 4 Deense meisjes en een Noors meisje. Onze opdracht bestond eruit
om stalen te nemen in de fistels van de koeien en om hun gedrag te observeren
in emissiekamers.
Donderdagavond
was al de laatste dag van de cursus, en die werd dan ook afgesloten met een
heus banket. Wat later op de avond werd er zelfs gedanst
Vrijdagmiddag
was de cursus afgelopen. In de namiddag maakte ik met Ilan een wandeling naar
het nabijgelegen meer. Het meer was bedekt met een dun laagje ijs en de hele
omgeving was wit, heel mooi! Ik wandelde in mn eentje nog een stukje verder,
tot een nabijgelegen gezellig dorpje. Daar werd ik opgepikt door een
vriendelijke Deen die me een lift gaf tot aan het hotel Hij had zelf de
wereld afgereisd en vaak vertrouwd op liften als vervoermiddel. Nu wilde hij
iets teruggeven aan de wereld. Werd een gezellig babbeltje!
Rond 17u
verliet ik het hotel om aan de terugreis te beginnen. Ik wandelde terug naar
het station, onderweg stoppend in Hobro centrum om een koffie te drinken. De
trein was afgelast, waardoor ik een hele tijd moest wachten. Het plan was om in
Aarhus nog een hapje te eten alvorens weer naar Kopenhagen te reizen, maar in
Aarhus was het stevig aan het sneeuwen en waaien, waardoor ik bij de MacDonalds
belandde voor mij avondmaal. Om 22u stapte ik op de trein, om 2u20 kwam ik aan
in de luchthaven. Daar heb ik me nog een paar uurtjes op een bankje gelegd, tot
ik om 7u in kon checken voor mij vlucht naar huis.
Na omwegjes
langs de Misrad Harishui (het ministerie van transport waar we onze rijbewijzen
moeten laten vernieuwen) die deze keer wel open was, en een restaurantbezoek in
Herzliya (omdat we de afslag gemist hadden van het shoppingcenter in Netanya),
zette Tom Machteld netjes 3u op voorhand af in de luchthaven voor haar tripje
naar Denemarken. De security nam zijn tijd en bleef maar vragen stellen.. Wat
heb je in Marokko gedaan? Heb je nog contact met mensen daar? Waar heb je
geslapen daar? Wat heb je gezien daar? Wat ben je in Turkije gaan doen? Heb je
nog contact met mensen daar? ... Wat ben je in Jordanie gaan doen? ... Kan je
bewijzen dat je werkt bij ARO? Normaal heb ik altijd een brief bij van Ilan
(Echt waar!). Toevallig deze keer niet, want er is nog nooit naar gevraagd en
ik vind het nogal stom om onnodig te printen. Maar je kan hem bellen.. Wat
doe je bij ARO? Waar woon je? Met wie woon je daar? Hmm, Van Hertem? Ja, hij
is ook een Belg! - Hoelang ga je weg? Waarom kom je dan terug naar hier? Je
bent toch nog maar net hier?Hoe lang
ben je nog van plan om te blijven? Okee, stuur de bagage maar door de scanner..
Howla juffrouw, die bagage moet gecontroleerd worden.. Een enthousiaste homo
kreeg die eer. Bij het zien van lingerie met een klein beetje kant, kon hij de
Oelala niet onderdrukken! Ook bij de handbagage: Ah nee, dit gaan we nog eens
extra controleren. Ga daar maar zitten. Om dan uiteindelijk afgehaald te worden
door een andere securityman die je helemaal tot aan de gate brengt omdat je
dringend je vliegtuig op moet. Je wordt gewoon gestraft als je overdag vliegt
en 3u op voorhand in de luchthaven bent! En dan vragen ze zich af waarom mensen
problemen kunnen hebben met Israel..
Iets na
elven kwam ik aan in Kopenhagen. Vertrouwend op mijn richtinggevoel (ja, ook in
het donker en in een vreemde stad) liep ik richting hostel. Op de kaart die ik
onderweg tegenkwam toch maar even mijn gevoel geverifieerd In het hostel
was het heel druk (wie had dat gedacht in januari?), heel luid, maar heel
gezellig! Ik belandde op een kamer met 9 jongens (daar kwam ik pas s morgens
achter), van wie er enkelen pas om 5u binnen kwamen en sommige anderen heel
goed konden snurken.
s Morgens
rende ik door Kopenhagen met Lena van Running Tours Copenhagen. Een pittig
rondje van 8,5 km. Ik werd toch wel verrast door de koude! We liepen langs het
standbeeld van Hans Christian Andersen, het parlement, het koninklijk paleis,
de kleine zeemeermin (uiteraard), Tivoli en over Stroget, de langste autovrije
winkelstraat in Europa. Met de nodige tussenstops om op te warmen uiteraard.
Na de tour
ging ik douchen en opwarmen in het hostel. Tot mijn verbazing lag nog steeds
iedereen te slapen! Het was intussen 11u.
Tijd voor
een telefoontje naar vriendlief! Tijdens een internetbreak geraakte ik aan de
praat met een Nederlands meisje, Willeke. Zij was net toegekomen en moest
wachten om in te kunnen checken. We spraken af om elkaar s avonds weer te
treffen.
Na het
telefoontje ging ik op zoek naar iets eetbaars. Ik had gelezen over de
Torvehallern en aangezien ik marktjes altijd leuk vind (en ook minder eng om
alleen te eten) liep ik daar naartoe. Onderweg kwam ik langs Somods Bolcher,
een snoepwinkel waar het heerlijk zoet rook. Hier kocht ik een pakje snoep voor
de collegas en zag ik het proces van snoepjes maken.
In de
Torvehallern kocht ik een quicheke met broccoli en zalm en een beker
versgeperst sinaasappelsap. Hmmm! Daarna wandelde ik nog wat verder door
Norrebro om nog wat streetart te spotten.
Op de
terugweg wandelde ik door de botanische tuinen waar in de winter niet zo heel
veel te zien is, maar het lag op de weg naar Nyhavn. Nyhavn is waarschijnlijk
het meest gefotografeerde plekje van Kopenhagen, op de zeemeermin na misschien.
Gekleurde huisjes, boten, gezellige restaurantjes waar de dekentjes al
klaarlagen, ...
In
Kopenhagen zijn er ZOVEEL leuke winkeltjes! Gelukkig had ik niet veel plaats
over in de bagage, want anders zou de bankrekening niet zo blij zijn geweest
Ik stopte ook nog bij Agnes Cupcakes om, jaja, een cupcake te eten. Ik koos
er eentje met bosbessen en dronk er een dirty chai latte bij. Zalig om zo even
op te kunnen warmen! Ik deed nog enkele winkeltjes aan, zag de Ronde Toren,
deed nog wat winkeltjes en kwam uiteindelijk bij het hostel uit.
Willeke had
zich ook laten verrassen door de koude en was ook alweer binnen. We gingen
samen dineren en lieten ons verleiden door de hamburgers met Deens vlees. Na
nog wat gedronken te hebben in de hostelbar en afspraken gemaakt te hebben voor
de volgende dag, dook ik mijn hostelbed in.
De volgende
dag wandelden we richting Christiana. Het viel ons direct op dat het bruisende
Kopenhagen in het weekend wat later op gang komt. In Christiana was het heeeeel
rustig. We besloten dan maar te gaan ontbijten. Zo belandden we bij de
biologische bakker, waar ik lekkere Deense broodjes verorberde en een vers
sinaasappelsapje dronk. Daarna wandelden we via Klein Amsterdam naar de
Opera. Blijkbaar stond er iets te gebeuren in het operagebouw, want het was er
een enorme drukte van gezinnen met kinderen! Na ons 3 minuten binnen opgewarmd
te hebben, wandelden we weer terug naar Christiana. Christiana is een vrijstaat
binnen Kopenhagen. Het staat vooral bekend om het tolereren van wiet in de
zogenaamde Green Light Zone. Het blijft toch gek om vrouwen om 11u s morgen
bier te zien drinken.. Maar het was er nog steeds heel rustig. Ik was toch blij
dat ik iemand bij had, want ook al is de graffiti wel chic (zelfs de vuilkar is
omgetoverd in een graffiti-vuilkar) en zullen de mensen vast vriendelijk zijn,
het is toch een ander type mensen.. Nu leek het ook zo doods.. We vonden er wel
een gezellig winkeltje waar ze ijzerwaren verkochten en ook een taverne waar we
de mogelijk goedkoopste koffie van Kopenhagen dronken (9 DKR).
Daarna
brachten we een bezoekje aan de bibliotheek, ook wel de zwarte diamant genoemd.
We wandelden hier even rond (opwarmen!), keken naar de studerende studenten en
krantenlezende zestigers. Daarna trokken we weer naar het hostel. Ik ging een
hotdog halen bij Jan en Ann als middagmaal. Vervolgens stond er nog wat
winkeltjes-kijken op het programma.
Rond 17u
nam ik de trein naar Aarhus. Ik had hier een verblijf gearrangeerd via AirBnB,
een website die je in contact brengt met mensen die een kamer in hun huis
verhuren. Ik had verschillende redenen om dit voor mij onbekende systeem eens
te testen:
-Hotels
in Aarhus zijn duur en hostels zo goed als onbestaande, zeker in de winter
-Ik
was bang dat ik in Kopenhagen niemand zou tegenkomen en dus 2 dagen niet zou
kunnen praten. Bij iemand thuis verblijven leek me een gemakkelijke manier om
te kunnen praten
-Ik
was ook gewoon benieuwd hoe het systeem werkte
Dus, eens
aangekomen in Aarhus pleegde ik een telefoontje naar mijn gastheer om te vragen
in welk huis hij precies woonde. Ik had, op goed geluk, de straat al gevonden.
Ik werd hartelijk verwelkomd, werd rondgeleid in het huis, kreeg de lijst
wat-te-doen-in-Aarhus opgesomd, ... Toen moest ik toch even naar Tom bellen
De volgende
ochtend bezocht ik AroS, een kunstmuseum. Eerst ging ik naar de Edvard Much
tentoonstelling. Vond ik heel goed! Meestal snap ik kunst niet zo, maar bij
deze tentoonstelling werd een beeld geschetst van het leven van Munch en waren
de meeste schilderijen of schilderijenreeksen voorzien van informatieborden. Ik
vind het altijd leuker als een museum een verhaal vertelt dan om gewoon naar
schilderijen te kijken.
In het
museum was er ook een leuke giftshop waar ik enkele Deense design-items
insloeg. Ik at ook een hapje in het museumrestaurant: een salade met zalm,
noten en blauwe bessen. Lekker!
Aan het
tafeltje langs mij zaten 4 prince charmings, zo weggelopen uit een
romantische film. Blond en strak in t pak.. Ik begon Tom te missen Dat
viel me trouwens ook echt op in Denemarken: ofwel zie je rockers met lang
haar en T-shirts met bands erop, ofwel de prince charmings. Mijn gastheer was
van het rockers-type trouwens
Ilan had
gearrangeerd dat we samen zouden gaan eten bij mevr. Munksgaard en haar man.
Mevr. Munksgaard is een bekende onderzoekster in ons domein, en als het
netwerken je zo op een schoteltje wordt aangeboden kan je dat natuurlijk niet
weigeren. Ik nam dus de trein naar Langa, waar Ilan, Lene en Peter me zouden
opwachten. Hoe moeilijk kan het zijn op een klein station? Behoorlijk moeilijk
blijkbaar Maar enkele minuten na aankomst zaten we met zn allen in de auto
op weg naar het huis van Lene en Peter. Heel leuk om ook iets van het Deense
platteland te zien, met toeristische informatie er gratis bovenop! Maar
natuurlijk nog veel leuker om in een Deens huis uitgenodigd te worden en echt
iets te kunnen leren over de cultuur! Het was een gezellige avond met veel en
lekker eten!
Nog net op
tijd werd ik terug op het station afgezet om mn trein naar Aarhus te kunnen
halen!
Rotem raadde ons aan om niet op kantoor te gaan zitten als het niet echt nodig was. En dat was een wijze raad, want later hoorde we dat het behoorlijk stofte. Wij besloten dan maar een wandeling te maken in de nabijgelegen bossen. Er zijn hier verschillende fiets- en wandelpaden aangelegd, en die gingen we nu eens verkennen. We kozen een korte route van 5 km uit. Deze route leidde ons door de bossen, langs een luchtafweergeschut van het leger, door een Arabisch dorpje en weer terug door de bossen. In het begin stond de route nog mooi aangegeven, maar onderweg waren we de pijlen toch kwijt geraakt. Maar goed dat we ons orientatie-gevoel nog hebben.
