VOLGENDE TGV AVOND 10 november 22 om 19u Dirk & Jos zijn de koks van dienst
Foto

Dagen Tgv 22-23

22 sept. 22 om 19u
Iedereen Mosselen 
13 okt.
Koks Steven &Erik
10 nov.
Koks Dirk&Jos (pensioen)
1 dec.
Koks Sven&Nicolas
22 dec. Kerstmenu
Koks Jef &Loe 
12 Jan 23
Koks Jos&Rik
2 feb.
Koks Jef&Erik
2 maart
Koks Sven &Loe
23 maart
Koks Rik & Bart
20 april
Koks Kevin&Mark
11 mei
Koks Dirk & Nicolas 
1 juni
Koks   Pizza
15 juni BBQ 🍗 
Koks Bart& Steven 

ZATERDAG    4 maart 23  DAMESAVOND

Maandagavond voor de tgv avond de koks verwittigen  als je niet kan komen

We beginnen om 19u te RELST

KLIK MET DE MUIS OP DE KLEINE FOTO
DAN VERSCHIJNT DE FOTO OP WARE GROTE

RECEPT ZOEKEN IN BLOG
EEN WOORD VAN HET RECEPT INVULLEN BIJ ZOEKEN IN BLOG
Zoeken in blog

LEDEN TGV

1. JEF PYPEN
2. LUDO MEEUS
3. STEVEN SERVRANKX
4. JOS ARTOIS
5. RIK HOMBLE
6. NICOLAS MALICHEFF
7. DIRK PELGRIMS
8. BART NACKAERTS
9. SVEN STERCKX
10. ERIK THORA
11.MARC VAN STEENBEECK
12.KEVIN SOETAERT



ERE LEDEN
Van Bedts  Frans 1987-2016
DEN BOLLE +
DE FONZ 1987-2011
Yves poffe 
Luc Kiesekoms
Luc Sunt
Dirk Janssens
de mannen van de lipsestraat eddy &francis 
fabian aps 
Andre Gille
Laurent Snijers
Mon Fillet 
Paul Troch 
Peter gillis
enz.

Inhoud blog
  • FRUITCOUSCOUS
  • VARKENSHAASJE AMANDELEN EN ORANJEBLOESEM MET BLOEMKOOL EN WORTELEN
  • GEROOKTE ZALM EN GEBAKKEN WITLOOF EN SCHELPJES
  • JG36 dag3 Jos & Dirk hapjes van Jos pensioen
  • Tgv’ers aan het werk
  • GEVULDE APPELS MET WALNOOT ROZIJNEN EN WHISKEY
  • GEGRILDE LAMSKOTELETTEN MET BOONTJES EN EEN TOMATENSLAATJES
  • POMPOEN Soep
  • JG 36 dag 2 kok Steven & Erik FILODEEGPAKKETJES MET LAMSGEHAKT EN WORTELSALADE
  • BBQ ‘HAPJES
  • BBQ einde seizoen 21-22 STEVEN & BART HAPJES
  • PANNA COTTA OP Z’N INDONESISCH
  • HEERLIJKE PITTIG-ROMIGE AZIATISCHE RUNDERCURRYSCHOTEL
  • TOM YUM - SOEP MET KOKOS EN SCAMPI’S
  • AZIATISCHE SCAMPI SATÉ
  • JG34 DAG 6 koks SVEN & STEVEN HITSIGE AZIATISCHE MAKREELSALADE OP TOAST
  • MOELLEUX MET SINAASAPPEL
  • Dessert aardbei
  • VOL EN VENT MET WIJTING STEENBOCK KABELJAUW
  • CRAZY POPCORN MET CHORIZO ,INKTVIS,ZWARTE MAYONAISE & BRUGSE ZOT
  • JG34 DAG 5 koks Nicolas&Dirk Roquefort met bleekselder
  • GEZOCHT 2 NIEUWE ‘LEDEN ‘
  • Geflambeerd flensje met ijs
  • Coq au Vin
  • Gegratineerde wijting met witloof in ham
  • JG34 dag 4 koks Rik&Dirk Bruschetta met tomatensalsa
  • TGV’ERS aan het werk
  • WARME BANAAN MET CHOCOLADE
  • STOOFPOTJE MET EVERZWIJN EN WINTERSE GROENTEN
  • SOEP VAN PETERSELIEWORTEL EN AARDPEER MET DUXELLES VAN CHAPIGNON
  • JG34 DAG 3 ERIK. & JEF. AMUSE HAPJE MET APPEL EN BRIE
  • APPEL-PERENCHUTNEY ‘en verschillende kazen
  • LAMSBOUT MET RODEBIETENJUS EN WAAIER VAN GEROOSTERDE GROENTEN
  • ROMIG POMPOENSOEPJE MET SPEKJES
  • JG34 Dag2 koks Bart & Loe Pittig gevulde mini tomaten eigen Kweek
  • JG 34 Dag 1 mosselen Jos
  • BBQ bij de Steven
  • laatste bijeenkomst voor de corona stop
  • CHOCOLADETAART
  • LAMKROON MET KRUIDENKORSTJE
  • PASTA ALLE VONGOLE
  • HAPJE MET KIP EN MANGO
  • JG32 DAG 8 STEVEN & ERIK HAPJE GEVULDE EIEREN MET EEN 10 TAL AAN VARIATIE
  • AGRUM CURD MET VANILLEYOGHURT EN MERINGUE
  • BALLS & GLORY
  • VARKENSHAASJE IN BLADERDEEG MET MOSTERDSAUSJE
  • JG32 DAG 8 STEVEN & SVEN KIPSPIEJES MET GAZPACHO DIP
  • MOUSSE VAN MASCARPONE EN ADVOCAAT
  • VARKENSHERSENEN MET GEMARINEERDE TONIJN EN JAKOPSVRUCHTEN
  • JG32 DAG 7 JEF & SVEN PITTIGE SOEP MET SCAMPI'S,VERMICELLI EN KOKOSMELK
  • IJS MET PEER
  • KREEFT A LA NAGE
  • STINT JACOBSVRUCHTEN MET GROENE ASPERGE
  • MOSSELSOEP
  • APERO HAPJE WULKEN
  • JG32 DAG 6 JOS & RIK MOUSSE VAN GEROOKTE ZALM
  • CAFE FRAPPE MET MUNT
  • HERTENKALFSGEBRAAD MET PEER EN KNOLSELDER EN SPRUITEN
  • Soep van peterseliewortel en aardpeer met duxelles van champignon
  • SINT-JACOBSVRUCHT MET APPELSAUS
  • ZALMTARTAAR,APPEL,CREME VAN MIERIKSWORTEL
  • JG32 DAG 5 JEF & LOE GEHAKTBALLETJES MET PEPERKOEK EN ABRIKOOS
  • CHOCOLADE BANAAN LOLLIES
  • MOLE POBLANO
  • SCHELVIS MET SPINAZIE EN WITTE CHOCOLADESAUS
  • JG32 DAG4 DIRK & NICOLAS HALFZACHT EITJE MET KARAMELSAUS
  • OUD LID EDDY WINT WEDSTRIJD
  • JOS OPA
  • HALLOWEEN-APPELFLAPPEN
  • FAZANTFILET EN PATRIJSFILET MET WINTERGROENTEN
  • JG32 DAG 3 JOS & LOE MAATJES GEVULD MET AARDAPPELSALADE
  • LOE VOOR DE 2DE KEER OPA GEWORDEN EN HEEFT HAPJES EN TZATZIKI GEMAAKT EN BUBBELS
  • TGV'ERS IN AKTIE
  • MILLEFEULLE MET BANKETBAKKERSROOM
  • TRIO VAN GESTOOFD WILD
  • AZIATISCHE KIPBALLETJES MET MANGOSLAATJE EN GEMBERDRESSING
  • JG32 DAG 2 MIKE & STEVEN GEROOKTE FOREL MET MOUSSE VAN RODE BIET
  • TGV'ERS AAN HET WERK
  • DAG 1 JG32 MOSSELEN
  • DAMES AVOND
  • DAG 13 JG31 STEVEN & BART BBQ EN DESSERT
  • colli van framboos met crownfield / muesli 4 noten
  • ROSBIEF MET ASPERGES EN KRIELAARDAPPELTJES
  • DUIVELSE SCAMPI
  • DAG 12 JG 31 EDDY & SVEN AMUSE VAN FORELMOUSSE
  • MINI LEMON CHEESECAKE
  • STOOFPOTJE MET KIP EN PAPRIKA
  • Tonijntartaar met rivierkreeftjes
  • SOEPJE ASPERGE
  • DAG 11 JG 31 STEVEN & LOE Aspergehapje met Gandaham en kruidendip
  • JOS FEESTJE
  • Peer-rolletjes met rozemarijn
  • Stoverij van varkenswangetjes
  • CRUMBLE D'OREO MET KOFFIEGELEE
  • DAG 10 JG31 NICOLAS & DIRK
  • JEF OPA
  • GEFLAMBEERDE ANANAS
  • KALFONGLET MET DSAUS VAN ROODBRUIN BIER
  • GEVULDE PUNTPAPRIKA MET BIERSAUS
  • DAG 9 JG31 SCAMPI-CHORIZO BROCHETTES
  • PERENCRUMBLE MET IJS VAN DE RIK
  • KONIJNSTOOFPOT
  • SINT -JACOBSSCHELPEN MET VENKEL EN ANSJOVISOLIE
  • WITLOOFSOEPJE
  • TARTAAR VAN RAUWE ZALM
  • SCAMPI MET ANANAS EN CURRYSAUS
  • DAG8 JG31 RIK & JOS GEROOSTERD ROZIJNBROOD
  • MIL
  • APPELTAART MET IJS
  • VISGERECHT
  • SOEP MET BLOEMKOOL
  • DAG 7 STEVEN & BART BROODJE MET KAAS
  • PEERTJES MET CHARDONNAY-AZIJN EN TIJM
  • WILDRAGOUT MET PADDENSTOELEN ,WIDLOOF EN VEENBESSEN
  • PASTINAAKSOEPJE MET BIESLOOKOLIE EN GRIJZE GARNALEN
  • DAG 6 JG31 JEF & JOHAN BACON EXPLOSIE:ZOETE KIP-BACON MINI
  • VERLOREN BROOD MET MISPELS,ABRIKOOS EN CITROEN
  • HAZENRUGFILET MET KNOLSELDERPUREE EN BESSENCHUTNEY
  • ZALF VAN BLOEMKOOL MET GEBAKKEN KALFSZWEZERIK EN CHIPS VAN RODE BIET
  • kroepoek met sprotjes
  • HAPJE VAN RODE BIET EN GEITENKAAS
  • DAG 5 JG31 KOKS JEF&JAKKE BIOKAAS MET RODE UIENCONFITUUR EN BELGOOBIER
  • DESSERT
  • BEEF DUMPLINGS DEEL 2
  • MEZZELUNE DEEL 1
  • SOEP BORSJT
  • DAG 4 JG31 NICOLAS & DIRK HAPJES
  • TGV LEDEN JG 31 2018-2019
  • CALVADOSROOM MET APPELTJES
  • TURKSE GROENTESCHOTEL
  • HAPJE ZALM MET UI
  • HAPJE MINI PIZZA'S
  • DAG3 JG31 RIK & JOS HAPJES MOSSELEN IN PAPILLOTTE
  • Huisgemaakte tiramisu met speculaas
  • Eendenborstfilet met knolselderpuree en cassissaus
  • DAG2 JG31 SVEN & EDDY SCAMPI MET WILDE RIJST EN CURRY SAUS
  • VANDAAG 13 SEPTEMBER 2018 BEGINNEN WE AAN DE 31 JAARGANG TGV
  • ROSBIEF OP DE BBQ
  • GEMARINEERDE BROCHETTES
  • SPEENVARKENRUG
  • KLASSIEKE VINAIGRETTE
  • WITTEKOOLSALADE
  • BULGURSLAATJE MET MUNT EN LENTE-UI
  • GEGRILDE KIP OP DE BBQ
  • HOT CHICKEN DRY-RUB
  • GEVULDE COURGETTES
  • GEGRILDE TORTILLA'S
  • DAG 13 JG30 BBQ STEVEN & BART
  • damesavond
  • DAMESAVOND 2018-30 jaar bestaan
  • Voorbereiding DAMESAVOND
  • AMANDELKOEKJES MET ASPERGE IJS
  • ASPERGERAGOUT IN EEN PASTIEBAKJE MET KRIELAARDAPPELS EN KALFSVLEES
  • ASPERGESOEP MET CROUTONS EN GEROOKTE ZALM
  • DAG 10 JG30 SVEN & LOE ZEEVRUCHTEN COCKTAIL MET SELDERSALSA
  • CREPES SUZETTE
  • MONT D'OR MET ROZEMARIJNTOAST
  • GEBRADEN SKREI MET BACON & BUTTERNUT
  • DAG 9 JG30 DIRK & NICOLAS SARDINES MET GRANNY SMITH,FIJNE GROENE KRUIDEN,GEROOSTERDE HAZELNOOT
  • ANANAS MET IJS EN MUNT
  • PAELLA
  • RIK & JOS DAG 9 JG30 GEROOKTE PALINGMOUSSE
  • LEKKER IJSJE
  • KABELJAUW MET GRAATJESMOSTERD,AARDAPPEL EN PREI
  • LAURENT DAG 8 JG 30 TARTAAR VAN MAATJES MET BOONTJES ,SJALOT EN APPEL
  • RIZOGALO MET GEZOUTEN KARAMEL EN KOURABIETHES
  • GRIEKSE OVENSCHOTEL PSARI STO FOURNO
  • GRIEKSE MEZZE VERVOLG
  • GRIEKSE MEZZE VERVOLG
  • GRIEKSE MEZZE
  • JG30 DAG 7 LOE&SVEN GRIEKSE MEZZE
  • MOUSSE VAN WITTE CHOCOLADE EN SPECULAAS
  • HOOFDGERECHT VAN DE JAKKE
  • SOEPJE VAN SCHORSENEER MET GEBAKKEN SINT-JAKOBSVRUCHTEN
  • ARTISJOKCREME
  • JG30 DAG 6 JEF & JOHAN GEZONDE DIP
  • GEKONFIJT WITLOOF MET PEPERKOEK EZN SABAYON
  • GEBRADEN LAMSBOUT MET KORST VAN KNOFLOOK EN KRUIDEN
  • WITLOOFSOEP MET VISBOUILLON EN GRIJZE GARNALEN
  • WITLOOFSLAATJE MET APPEL,WALNOOT,OUDE KAAS EN SPEKJES
  • QUICHE MET WITLOOF EN BLAUWE KAAS
  • JG30 DAG 5 JOS & RIK Kamschelpdiertjes in een glaasje
  • archief cultuur in TILLOENK
  • DESSERT Mini-trifle met yoghurtroom en frambozencoulis
  • HINDEGEBRAAD MET AARDAPPELTORENTJES EN MANGO
  • VOORGERECHTTORENTJE VAN PEER ,GEITENKAAS,SPEK EN HONING
  • CARPACCIO IN KOMKOMMERROLLETJES
  • SASHIMI VAN SINT-JAKOBSVRUCHT MET LIMOEN EN HAZELNOOT
  • JG30 DAG 5 JEF & JOHAN HAPJES MASCARPONECREME MET RAUWE & GEROOKTE ZALM
  • de wijnen bij deze maaltijden
  • KAASSCHOTEL BART
  • HOOFDGERECHT KALFSBLANQUETTE MET ZILVERUITJES
  • JG30 DAG 4 STEVEN & BART ROZIJNENTOAST MET HAZENPATE ZN PERENMOES
  • de TGV'ERS AAN HET WERK
  • PARIJSE WAFELS MET RODE KOOL CHUTNEY
  • AARDAPPELWAFELS
  • Balletjes van everzwijn met gepekelde groenten
  • WAFELS MET EENDENLEVER
  • DAG3 JG 30 NICOLAS & DIRK BOTERWAFELS UIT DE OVEN
    Inhoud blog
  • FRUITCOUSCOUS
  • VARKENSHAASJE AMANDELEN EN ORANJEBLOESEM MET BLOEMKOOL EN WORTELEN
  • GEROOKTE ZALM EN GEBAKKEN WITLOOF EN SCHELPJES
  • JG36 dag3 Jos & Dirk hapjes van Jos pensioen
  • Tgv’ers aan het werk
  • GEVULDE APPELS MET WALNOOT ROZIJNEN EN WHISKEY
  • GEGRILDE LAMSKOTELETTEN MET BOONTJES EN EEN TOMATENSLAATJES
  • POMPOEN Soep
  • JG 36 dag 2 kok Steven & Erik FILODEEGPAKKETJES MET LAMSGEHAKT EN WORTELSALADE
  • BBQ ‘HAPJES
  • BBQ einde seizoen 21-22 STEVEN & BART HAPJES
  • PANNA COTTA OP Z’N INDONESISCH
  • HEERLIJKE PITTIG-ROMIGE AZIATISCHE RUNDERCURRYSCHOTEL
  • TOM YUM - SOEP MET KOKOS EN SCAMPI’S
  • AZIATISCHE SCAMPI SATÉ
  • JG34 DAG 6 koks SVEN & STEVEN HITSIGE AZIATISCHE MAKREELSALADE OP TOAST
  • MOELLEUX MET SINAASAPPEL
  • Dessert aardbei
  • VOL EN VENT MET WIJTING STEENBOCK KABELJAUW
  • CRAZY POPCORN MET CHORIZO ,INKTVIS,ZWARTE MAYONAISE & BRUGSE ZOT
  • JG34 DAG 5 koks Nicolas&Dirk Roquefort met bleekselder
  • GEZOCHT 2 NIEUWE ‘LEDEN ‘
  • Geflambeerd flensje met ijs
  • Coq au Vin
  • Gegratineerde wijting met witloof in ham
  • JG34 dag 4 koks Rik&Dirk Bruschetta met tomatensalsa
  • TGV’ERS aan het werk
  • WARME BANAAN MET CHOCOLADE
  • STOOFPOTJE MET EVERZWIJN EN WINTERSE GROENTEN
  • SOEP VAN PETERSELIEWORTEL EN AARDPEER MET DUXELLES VAN CHAPIGNON
  • JG34 DAG 3 ERIK. & JEF. AMUSE HAPJE MET APPEL EN BRIE
  • APPEL-PERENCHUTNEY ‘en verschillende kazen
  • LAMSBOUT MET RODEBIETENJUS EN WAAIER VAN GEROOSTERDE GROENTEN
  • ROMIG POMPOENSOEPJE MET SPEKJES
  • JG34 Dag2 koks Bart & Loe Pittig gevulde mini tomaten eigen Kweek
  • JG 34 Dag 1 mosselen Jos
  • BBQ bij de Steven
  • laatste bijeenkomst voor de corona stop
  • CHOCOLADETAART
  • LAMKROON MET KRUIDENKORSTJE
  • PASTA ALLE VONGOLE
  • HAPJE MET KIP EN MANGO
  • JG32 DAG 8 STEVEN & ERIK HAPJE GEVULDE EIEREN MET EEN 10 TAL AAN VARIATIE
  • AGRUM CURD MET VANILLEYOGHURT EN MERINGUE
  • BALLS & GLORY
  • VARKENSHAASJE IN BLADERDEEG MET MOSTERDSAUSJE
  • JG32 DAG 8 STEVEN & SVEN KIPSPIEJES MET GAZPACHO DIP
  • MOUSSE VAN MASCARPONE EN ADVOCAAT
  • VARKENSHERSENEN MET GEMARINEERDE TONIJN EN JAKOPSVRUCHTEN
  • JG32 DAG 7 JEF & SVEN PITTIGE SOEP MET SCAMPI'S,VERMICELLI EN KOKOSMELK
  • IJS MET PEER
  • KREEFT A LA NAGE
  • STINT JACOBSVRUCHTEN MET GROENE ASPERGE
  • MOSSELSOEP
  • APERO HAPJE WULKEN
  • JG32 DAG 6 JOS & RIK MOUSSE VAN GEROOKTE ZALM
  • CAFE FRAPPE MET MUNT
  • HERTENKALFSGEBRAAD MET PEER EN KNOLSELDER EN SPRUITEN
  • Soep van peterseliewortel en aardpeer met duxelles van champignon
  • SINT-JACOBSVRUCHT MET APPELSAUS
  • ZALMTARTAAR,APPEL,CREME VAN MIERIKSWORTEL
  • JG32 DAG 5 JEF & LOE GEHAKTBALLETJES MET PEPERKOEK EN ABRIKOOS
  • CHOCOLADE BANAAN LOLLIES
  • MOLE POBLANO
  • SCHELVIS MET SPINAZIE EN WITTE CHOCOLADESAUS
  • JG32 DAG4 DIRK & NICOLAS HALFZACHT EITJE MET KARAMELSAUS
  • OUD LID EDDY WINT WEDSTRIJD
  • JOS OPA
  • HALLOWEEN-APPELFLAPPEN
  • FAZANTFILET EN PATRIJSFILET MET WINTERGROENTEN
  • JG32 DAG 3 JOS & LOE MAATJES GEVULD MET AARDAPPELSALADE
  • LOE VOOR DE 2DE KEER OPA GEWORDEN EN HEEFT HAPJES EN TZATZIKI GEMAAKT EN BUBBELS
  • TGV'ERS IN AKTIE
  • MILLEFEULLE MET BANKETBAKKERSROOM
  • TRIO VAN GESTOOFD WILD
  • AZIATISCHE KIPBALLETJES MET MANGOSLAATJE EN GEMBERDRESSING
  • JG32 DAG 2 MIKE & STEVEN GEROOKTE FOREL MET MOUSSE VAN RODE BIET
  • TGV'ERS AAN HET WERK
  • DAG 1 JG32 MOSSELEN
  • DAMES AVOND
  • DAG 13 JG31 STEVEN & BART BBQ EN DESSERT
  • colli van framboos met crownfield / muesli 4 noten
  • ROSBIEF MET ASPERGES EN KRIELAARDAPPELTJES
  • DUIVELSE SCAMPI
  • DAG 12 JG 31 EDDY & SVEN AMUSE VAN FORELMOUSSE
  • MINI LEMON CHEESECAKE
  • STOOFPOTJE MET KIP EN PAPRIKA
  • Tonijntartaar met rivierkreeftjes
  • SOEPJE ASPERGE
  • DAG 11 JG 31 STEVEN & LOE Aspergehapje met Gandaham en kruidendip
  • JOS FEESTJE
  • Peer-rolletjes met rozemarijn
  • Stoverij van varkenswangetjes
  • CRUMBLE D'OREO MET KOFFIEGELEE
  • DAG 10 JG31 NICOLAS & DIRK
  • JEF OPA
  • GEFLAMBEERDE ANANAS
  • KALFONGLET MET DSAUS VAN ROODBRUIN BIER
  • GEVULDE PUNTPAPRIKA MET BIERSAUS
  • DAG 9 JG31 SCAMPI-CHORIZO BROCHETTES
  • PERENCRUMBLE MET IJS VAN DE RIK
  • KONIJNSTOOFPOT
  • SINT -JACOBSSCHELPEN MET VENKEL EN ANSJOVISOLIE
  • WITLOOFSOEPJE
  • TARTAAR VAN RAUWE ZALM
  • SCAMPI MET ANANAS EN CURRYSAUS
  • DAG8 JG31 RIK & JOS GEROOSTERD ROZIJNBROOD
  • MIL
  • APPELTAART MET IJS
  • VISGERECHT
  • SOEP MET BLOEMKOOL
  • DAG 7 STEVEN & BART BROODJE MET KAAS
  • PEERTJES MET CHARDONNAY-AZIJN EN TIJM
  • WILDRAGOUT MET PADDENSTOELEN ,WIDLOOF EN VEENBESSEN
  • PASTINAAKSOEPJE MET BIESLOOKOLIE EN GRIJZE GARNALEN
  • DAG 6 JG31 JEF & JOHAN BACON EXPLOSIE:ZOETE KIP-BACON MINI
  • VERLOREN BROOD MET MISPELS,ABRIKOOS EN CITROEN
  • HAZENRUGFILET MET KNOLSELDERPUREE EN BESSENCHUTNEY
  • ZALF VAN BLOEMKOOL MET GEBAKKEN KALFSZWEZERIK EN CHIPS VAN RODE BIET
  • kroepoek met sprotjes
  • HAPJE VAN RODE BIET EN GEITENKAAS
  • DAG 5 JG31 KOKS JEF&JAKKE BIOKAAS MET RODE UIENCONFITUUR EN BELGOOBIER
  • DESSERT
  • BEEF DUMPLINGS DEEL 2
  • MEZZELUNE DEEL 1
  • SOEP BORSJT
  • DAG 4 JG31 NICOLAS & DIRK HAPJES
  • TGV LEDEN JG 31 2018-2019
  • CALVADOSROOM MET APPELTJES
  • TURKSE GROENTESCHOTEL
  • HAPJE ZALM MET UI
  • HAPJE MINI PIZZA'S
  • DAG3 JG31 RIK & JOS HAPJES MOSSELEN IN PAPILLOTTE
  • Huisgemaakte tiramisu met speculaas
  • Eendenborstfilet met knolselderpuree en cassissaus
  • DAG2 JG31 SVEN & EDDY SCAMPI MET WILDE RIJST EN CURRY SAUS
  • VANDAAG 13 SEPTEMBER 2018 BEGINNEN WE AAN DE 31 JAARGANG TGV
  • ROSBIEF OP DE BBQ
  • GEMARINEERDE BROCHETTES
  • SPEENVARKENRUG
  • KLASSIEKE VINAIGRETTE
  • WITTEKOOLSALADE
  • BULGURSLAATJE MET MUNT EN LENTE-UI
  • GEGRILDE KIP OP DE BBQ
  • HOT CHICKEN DRY-RUB
  • GEVULDE COURGETTES
  • GEGRILDE TORTILLA'S
  • DAG 13 JG30 BBQ STEVEN & BART
  • damesavond
  • DAMESAVOND 2018-30 jaar bestaan
  • Voorbereiding DAMESAVOND
  • AMANDELKOEKJES MET ASPERGE IJS
  • ASPERGERAGOUT IN EEN PASTIEBAKJE MET KRIELAARDAPPELS EN KALFSVLEES
  • ASPERGESOEP MET CROUTONS EN GEROOKTE ZALM
  • DAG 10 JG30 SVEN & LOE ZEEVRUCHTEN COCKTAIL MET SELDERSALSA
  • CREPES SUZETTE
  • MONT D'OR MET ROZEMARIJNTOAST
  • GEBRADEN SKREI MET BACON & BUTTERNUT
  • DAG 9 JG30 DIRK & NICOLAS SARDINES MET GRANNY SMITH,FIJNE GROENE KRUIDEN,GEROOSTERDE HAZELNOOT
  • ANANAS MET IJS EN MUNT
  • PAELLA
  • RIK & JOS DAG 9 JG30 GEROOKTE PALINGMOUSSE
  • LEKKER IJSJE
  • KABELJAUW MET GRAATJESMOSTERD,AARDAPPEL EN PREI
  • LAURENT DAG 8 JG 30 TARTAAR VAN MAATJES MET BOONTJES ,SJALOT EN APPEL
  • RIZOGALO MET GEZOUTEN KARAMEL EN KOURABIETHES
  • GRIEKSE OVENSCHOTEL PSARI STO FOURNO
  • GRIEKSE MEZZE VERVOLG
  • GRIEKSE MEZZE VERVOLG
  • GRIEKSE MEZZE
  • JG30 DAG 7 LOE&SVEN GRIEKSE MEZZE
  • MOUSSE VAN WITTE CHOCOLADE EN SPECULAAS
  • HOOFDGERECHT VAN DE JAKKE
  • SOEPJE VAN SCHORSENEER MET GEBAKKEN SINT-JAKOBSVRUCHTEN
  • ARTISJOKCREME
  • JG30 DAG 6 JEF & JOHAN GEZONDE DIP
  • GEKONFIJT WITLOOF MET PEPERKOEK EZN SABAYON
  • GEBRADEN LAMSBOUT MET KORST VAN KNOFLOOK EN KRUIDEN
  • WITLOOFSOEP MET VISBOUILLON EN GRIJZE GARNALEN
  • WITLOOFSLAATJE MET APPEL,WALNOOT,OUDE KAAS EN SPEKJES
  • QUICHE MET WITLOOF EN BLAUWE KAAS
  • JG30 DAG 5 JOS & RIK Kamschelpdiertjes in een glaasje
  • archief cultuur in TILLOENK
  • DESSERT Mini-trifle met yoghurtroom en frambozencoulis
  • HINDEGEBRAAD MET AARDAPPELTORENTJES EN MANGO
  • VOORGERECHTTORENTJE VAN PEER ,GEITENKAAS,SPEK EN HONING
  • CARPACCIO IN KOMKOMMERROLLETJES
  • SASHIMI VAN SINT-JAKOBSVRUCHT MET LIMOEN EN HAZELNOOT
  • JG30 DAG 5 JEF & JOHAN HAPJES MASCARPONECREME MET RAUWE & GEROOKTE ZALM
  • de wijnen bij deze maaltijden
  • KAASSCHOTEL BART
  • HOOFDGERECHT KALFSBLANQUETTE MET ZILVERUITJES
  • JG30 DAG 4 STEVEN & BART ROZIJNENTOAST MET HAZENPATE ZN PERENMOES
  • de TGV'ERS AAN HET WERK
  • PARIJSE WAFELS MET RODE KOOL CHUTNEY
  • AARDAPPELWAFELS
  • Balletjes van everzwijn met gepekelde groenten
  • WAFELS MET EENDENLEVER
  • DAG3 JG 30 NICOLAS & DIRK BOTERWAFELS UIT DE OVEN
    Archief per maand
  • 11-2022
  • 10-2022
  • 06-2022
  • 04-2022
  • 03-2022
  • 02-2022
  • 11-2021
  • 10-2021
  • 09-2021
  • 06-2021
  • 03-2020
  • 02-2020
  • 01-2020
  • 12-2019
  • 11-2019
  • 10-2019
  • 09-2019
  • 06-2019
  • 05-2019
  • 04-2019
  • 03-2019
  • 02-2019
  • 01-2019
  • 12-2018
  • 11-2018
  • 10-2018
  • 09-2018
  • 06-2018
  • 05-2018
  • 04-2018
  • 03-2018
  • 02-2018
  • 01-2018
  • 12-2017
  • 11-2017
  • 10-2017
  • 09-2017
  • 06-2017
  • 05-2017
  • 04-2017
  • 03-2017
  • 02-2017
  • 01-2017
  • 12-2016
  • 11-2016
  • 10-2016
  • 09-2016
  • 06-2016
  • 05-2016
  • 04-2016
  • 03-2016
  • 02-2016
  • 01-2016
  • 12-2015
  • 11-2015
  • 10-2015
  • 09-2015
  • 06-2015
  • 04-2015
  • 03-2015
  • 02-2015
  • 01-2015
  • 12-2014
  • 11-2014
  • 10-2014
  • 09-2014
  • 05-2014
  • 04-2014
  • 03-2014
  • 02-2014
  • 01-2014
  • 12-2013
  • 11-2013
  • 10-2013
  • 09-2013
  • 06-2013
  • 04-2013
  • 03-2013
  • 02-2013
  • 01-2013
  • 12-2012
  • 11-2012
  • 10-2012
  • 09-2012
  • 06-2012
  • 05-2012
  • 04-2012
  • 03-2012
  • 01-2012
  • 11-2011
  • 10-2011
  • 09-2011
  • 08-2011
  • 06-2011
  • 05-2011
  • 03-2011
  • 02-2011
  • 01-2011
  • 12-2010
  • 11-2010
  • 10-2010
  • 09-2010
  • 08-2010
  • 06-2010
  • 05-2010
  • 04-2010
  • 03-2010
  • 02-2010
  • 01-2010
  • 12-2009
  • 11-2009
  • 10-2009
  • 09-2009
  • 06-2009
  • 05-2009
  • 04-2009
  • 03-2009
  • 02-2009
  • 01-2009
  • 12-2008
  • 11-2008
  • 10-2008
  • 09-2008
  • 08-2008
  • 06-2008
  • 05-2008
  • 04-2008
  • 03-2008
  • 02-2008
  • 01-2008
  • 12-2007
  • 11-2007
  • 09-2007
  • 05-2007
  • 04-2007
  • 03-2007
  • 02-2007
  • 01-2007
  • 12-2006
  • 11-2006
  • 10-2006
  • 09-2006
  • 08-2006
  • 05-2006
  • 04-2006
  • 03-2006
  • 02-2006
  • 01-2006
  • 12-2005
  • 11-2005
  • 10-2005
  • 11--0001
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Tildonkcity
    Tildonks Gastronomisch Vennootschap
    36 STE JAARGANG
    Opgericht oktober 1987
    WELKOM BIJ DE TILDONKSE GASTRONOMISCHE VENNOOTSCHAP CULINAIRE DONDERDAGEN VOOR 12 VRIENDEN
    27-04-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.de fonz zijne ossobucco
    Klik op de afbeelding om de link te volgen wat moeten we kopen,,,, 6 kalfsschenkels,,,,5 lepels bloem ,,peper en zout,,,,8 lepels olie,,,, het witte gedeelte van 3 preien,,,3 uien,,,2 takjes selder,,,,,tijm,,,,laurier,,,1 dl droge witte wijn,,,6 tomaten,,,,peterselie,,,,,rijst,,,, de dunne reepjesgesneden groenten de tijm en de laurier zachtjes laten stoven(15 min) in de warme olie en een weinig water,bestrooien met peper en zout, het vlees kruiden en in de bloem wentelen, goudbruin laten bakken in hete olie ,voeg het vlees bij de groenten samen met de tomaten de peterselie en de witte wijn,laat gedurende 1 uur opzacht vuur koken,zo nodig witte wijn of bouillon bijvoegen,zodra het geheel gaar is,de stukken vlees op een schotelschikken,,,overgieten met de saus en opdienen met droog gekookte rijst,,het gerecht beter een dag op voorhand klaar maken,,,

    27-04-2006 om 22:33 geschreven door de loe  


    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.de fonz zijn lente voorgerecht
    Klik op de afbeelding om de link te volgen wij snijden de mozzorella in schijven ,,de tros tomaten ook in schijven,,, wij schikken dit op een bord eerst een tomaat dan de mozzarella met een paar blaadjes basilcum erop de kruiden van de fonz mogen er langs en besprenkelen met olijfolie we serveren dit met brood smakelijk

    27-04-2006 om 22:18 geschreven door de loe  


    06-04-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.lamsnoten met geitenkaas,saus van bosbessen en gebakken krielaardappelen
    Klik op de afbeelding om de link te volgen voor 4 personen /// 8 lamssnoten(+/-2 cm dik) 1 cilinder verse geitekaas, 8kl aioli/4kl honing/2 bakjes bosbessen/2 el griessuiker/20 krielaardappelen /rozemarijn/olijfolie////////// schil de krielaarappelen en kook ze net gaar,/bak de lamsnoten in een hete pan met olijfolie gedurende 30 seconden langs elke zijde,haal het vlees van het vuur, leg de nootjes in een licht geoliede vuurvast schotel en laat even rusten,/snij de geitenkaas in plakjes van ongeveer 0,5 cm dik,/ bestrijk iedere lamsnoot met een koffielepel aioli en leg een plakje geiten kaas op het vlees ,werk af met wat honing en olijfolie,/bak het vlees 5 minuten in een voorverwarmde oven op 240°c /bak de krielaardappellen in olijfolie samen met de blaadjes rozemarijn,/doe de bosbessen in een sauspannetje,voeg de suiker en wat water toe en warm op tot de bosbessen hun structuur beginnen te verliezen,/maak vier warme boprden op met op ieder bord twe lamsnoten een vijftal krielaardappelen en de bosbessen,/

    06-04-2006 om 22:37 geschreven door de loe  


    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.datums tgv
    Klik op de afbeelding om de link te volgen 26 april loe&fons //////17 mei luc sunt &fons sluiten af,//////de vrouwen worden de 2 september 2006 verwacht om het nieuwe jaar te beginnen,//27 september,,,,,,,,,,,/18oktober,,,,,,,,,,,,,//8 november,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,//29 november,,,,,,,,,,,,,,,,//20december2006 stuur een é -mail wie die dagen het eten gaat klaar maken,//// 10januari2007,,,,,,,,,,,,,,/31 januari,,,,,,,,,,,,,/21 februari,,,,,,,,,,,,,//14 maart,,,,,,,,,,,,// 4april,,,,,,,,,,,,,,//25april,,,,,,,,,,,,,,//16 mei,,,,,,,,,,,einde

    06-04-2006 om 22:33 geschreven door de loe  


    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.kwartelbresilienne met portdip door frans &laurent
    Klik op de afbeelding om de link te volgen benodigheden:voor 6 personen 6 kwartels/50gr gemengde en gemalen noten/olie/peper/zout/sap van 2 sinaasappelen/50gr suiker/2dl portwijn/enkele fijngesneden lente uitjes// /////////////////////////////////////////////////// bereiding/ steek een halve kwartel op een houte stokje en bestrooi met peper en zout,verhit de olie in de pan en bak de kartels daarin halfgaar,//doe het sinaasappelsap met de suiker in de pan en laat inkoken tot een siroop,/bestrijk de kwartels met de siroop en rol ze door de gemalen noten,/laat ze 5a6 minuten verder gaar worden in een oven van 200°,doe de portwijn in een pan en laat inkoken tot een siroop ,//leg de kwartels op een bord ,garneer met de uitjes en geef de portdip erbij in een Chinese lepel,,///

    06-04-2006 om 22:00 geschreven door de loe  


    16-03-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.frans en laurent gaan ons verwennen op 5april
    Klik op de afbeelding om de link te volgen dus zullen er andere de tafels moeten klaar zetten

    16-03-2006 om 20:49 geschreven door de loe  


    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.yves
    Klik op de afbeelding om de link te volgen gevecht met het mes

    16-03-2006 om 20:44 geschreven door de loe  


    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.febian aan het fornuis
    Klik op de afbeelding om de link te volgen goed sausje

    16-03-2006 om 20:38 geschreven door de loe  


    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.gebakken tonijn met risotto en zeekraal
    Klik op de afbeelding om de link te volgen benodigdheden voor 13 personen//2,74kg tonijnfilet zonder vel/750gr risotto rijst//2,5li visbouillion//6 st sjalotjes//2el olijfolie en een weinig vetstof//22,5dl witte wijn//100gr gemalen parmezaanse kaas//100g boter//100g zeekraal// /// /// /// /// bereiding: verwarm de bouillon tot aan het kookpunt.verhit de olijfolie en een weinig vetstof in een kookpan;fruit er gedurende enkele minuten de sjalotjes in.roer regelmatig.voeg de rijst toe en roer tot dat de rijst omgeven is van de olie en vetstof.voeg de wijn toe en roer totdat alle vocht opgenomen is.giet er nu telkens een deel van de warmte bouillon bij en blijf roeren.wacht tot al het vocht is opgenomen vooaleer nieuwe bouillon toe te voegen.is er meer vocht nodig,neem dan heet water,kruid met peper en zout .roer er vlak voor het opdienen de gesauteerde zeekraal en kaas eronder.bak de tonijn in geklaarde boter .kruid nadien af met peper en zout.

    16-03-2006 om 20:27 geschreven door de loe  


    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.yves&febian
    Klik op de afbeelding om de link te volgen na het eten een drankje met de vrienden

    16-03-2006 om 20:12 geschreven door de loe  


    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.yves&febian kalfszwezerikken op een bedje van jonge sla en zongedroogde tomaatjes
    Klik op de afbeelding om de link te volgen benodigheden :13 personen 1,4 kg kalfshartzwezerikken/125g mesclun=mengeling van diverse soorten jonge sla van zuid-frankrijk/100g jonge sla met rucola/240gr zongedroogde tomaten/4 st ciabattina met olijven/4 st ciabattina met tomaten/4st ciabattina met basililcum/peper en zout/bloem/boter ///// bereiding, laat de zwezerik gedurende 2 uur in water met zout wit trekken. vernieuw het water intussen 1 of 2 keer. zet de zwezerik op in koud water met zout en laat ze 2 tot 3 minuten koken;giet het water weg en overgiet ze opnieuw met kokend water. voeg er zout aan toe en laat ze daarin gedurende 15 tot 20 minuten gaar koken.neem ze uit kookvocht en verfris ze onder stromend water.verwijder de vliezen en verdeel het vlees in grote stukken.snijdt in plakken.haal die door de bloem en bak ze kort en mooi bruin in vetstof.haal uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier.maak een bedje van de jonge sla en meng met de in stukjes gesneden zongedroogde tomaten.verdeel de zwezerikken op het slaboeketje.

    16-03-2006 om 20:07 geschreven door de loe  


    27-02-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.luc 1
    Klik op de afbeelding om de link te volgen dit is het bewijs

    27-02-2006 om 19:20 geschreven door de loe  


    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.luc sunt aan het fornuis
    Klik op de afbeelding om de link te volgen dames dit is echt luc aan het fornuis

    27-02-2006 om 19:14 geschreven door de loe  


    23-02-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.15 maart febian & yves zijn dan aan de beurt
    wat gaan we eten

    23-02-2006 om 21:51 geschreven door de loe  


    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.wie wil er afwassen voor ons
    Klik op de afbeelding om de link te volgen wie wil ons helpen om na elke eetdag van de TGV// af te wassen voor ons U bent welkom// en bij overschot mag je het opeten// op eigen risico

    23-02-2006 om 00:00 geschreven door de loe  


    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.luc x2 /3x kippen met 120 tenen look
    Klik op de afbeelding om de link te volgen 3 scharrelkippen//3x scheutje olijfolie//120 tenen ongepelde knoflook// 3 flessen rode wijn// takjes thijm//3 kippenblokjes//zout en peper snijd de kip in kleinere stukken. verhit de olijfolie in een braadpan. doe de kip in de pan, kruid met peper en zout en braad ze mooi bruin aan.// haal de kip uit de pan// doe de 120 tenen look in de pan,houd het vuur laag en wentel ze rond in het bakvet .bak ze even aan. doe de kip weer in de pan en giet er 3 glazen wijn over. voeg de thijm en het kippenblokje toe. doe het deksel erop en laat een anderalf uur sudderen tot de kip gaar is. giet er regelmatig wat wijn bij. brood en een glasje wijn en de knoflook zuig je uit zijn velletje. smakelijk

    23-02-2006 om 00:00 geschreven door de loe  


    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.luc x2 de soep kerriesoep met wettelen
    Klik op de afbeelding om de link te volgen 500gr wortelschijfjes//1 kop uiringen //165ml kokosmelk(blik)// 1,5l kippenbouillion//1 eetl.boter// 2&3 eetlepel kerriepoeder // peper en zout. verwarm boter in een kookpan en doe er de uiringen in.// laat even stoven en voeg de diepgevroren wortelschijfjes toe.// roer om en giet er de kippenbouillion bij. laat afgedekt 20 min koken en mix de soep fijn. voeg het kerriepoeder en de kokosmelk toe, roer om en laat even goed doorwarmen . breng op smaak met peper en zout. afwerking dien op met grissini of korstjes goed soepje

    23-02-2006 om 00:00 geschreven door de loe  


    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.het warme tussen gerecht van scampi met zoutige zurkel door jefke&jakke
    het recept volgt later

    23-02-2006 om 00:00 geschreven door de loe  


    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.jef&jakke op 1feb
    het recept van damhert volgt later onze koks willen de geheimen nog niet prijs geven,

    23-02-2006 om 00:00 geschreven door de loe  


    27-01-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.TGV dagen
    Klik op de afbeelding om de link te volgen 15 maart.febian en yves.....-- 5april :frans&laurent....-- 26april:.loe&fons........-- 17mei.:.luc sunt &fons......-- juni voor de lady's iedereen

    27-01-2006 om 00:00 geschreven door de loe  





    Mijn favorieten
  • Bloggen.be
  • de brousse
  • weer vandaag
  • tilloenk
  • haacht
  • ALGEMEEN EXPERTISE CENTRUM

  • Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek



    MET DANK AAN ONZE SPONSERS


    PEREN & APPELEN
    JEF PYPEN
    016/600458


    BEGRAFENISSEN PUES
    016/601506


    ROBERECHTS  VERWARMING BUKEN 

    016/734842-0476/204842          

    GARAGE HAMELS JOHAN
    016/608979


    A.E.C EXPERTISE AARSCHOT

       STEVEN SERVRANCKX


    Foto

    Dropbox

    Druk op onderstaande knop om je bestand naar mij te verzenden.


    Foto

    Zoeken met Google



    Foto

    Foto

    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.


    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Blog als favoriet !

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto


    Blog tegen de wet? Klik hier.
    Gratis blog op https://www.bloggen.be - Bloggen.be, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!