22 sept. 22 om 19u Iedereen Mosselen 13 okt. Koks Steven &Erik 10 nov. Koks Dirk&Jos (pensioen) 1 dec. Koks Sven&Nicolas 22 dec. Kerstmenu Koks Jef &Loe 12 Jan 23 Koks Jos&Rik 2 feb. Koks Jef&Erik 2 maart Koks Sven &Loe 23 maart Koks Rik & Bart 20 april Koks Kevin&Mark 11 mei Koks Dirk & Nicolas 1 juni Koks Pizza 15 juni BBQ 🍗 Koks Bart& Steven
ZATERDAG 4 maart 23 DAMESAVOND
Maandagavond voor de tgv avond de koks
verwittigen als je niet kan komen
We beginnen om 19u te RELST
KLIK MET DE MUIS OP DE KLEINE FOTO
DAN VERSCHIJNT DE FOTO OP WARE GROTE
RECEPT ZOEKEN IN BLOG
EEN WOORD VAN HET RECEPT INVULLEN BIJ ZOEKEN IN BLOG
Zoeken in blog
LEDEN TGV
1. JEF PYPEN 2. LUDO MEEUS 3. STEVEN SERVRANKX 4. JOS ARTOIS 5. RIK HOMBLE 6. NICOLAS MALICHEFF 7. DIRK PELGRIMS 8. BART NACKAERTS 9. SVEN STERCKX 10. ERIK THORA 11.MARC VAN STEENBEECK 12.KEVIN SOETAERT
ERE LEDEN Van Bedts Frans 1987-2016 DEN BOLLE + DE FONZ 1987-2011 Yves poffe Luc Kiesekoms Luc Sunt Dirk Janssens de mannen van de lipsestraat eddy &francis fabian aps Andre Gille Laurent Snijers Mon Fillet Paul Troch Peter gillis enz.
Tildonks Gastronomisch Vennootschap 36 STE JAARGANG
Opgericht oktober 1987
WELKOM BIJ DE TILDONKSE GASTRONOMISCHE VENNOOTSCHAP
CULINAIRE DONDERDAGEN
VOOR 12 VRIENDEN
20-03-2007
HET GEVECHT MET DE STOKJES
DE JAKKE & DE JEF GAVEN DE PIJP AAN MAARTEN
DE FRANCIS IN VOLLE STOKKEN GEVECHT
TIJDENS DE DRINK VAN DE JAKKE GAF DE FEBIAN EEN WOORDJE UITLEG WAAROM HIJ STOPT MET DE TGV.EEN PAAR MOOIE MOMENTEN OP EEN CD VAN DE 2 LAATSTE JAREN TGV EN DE OPNAME VAN DE ROB TV
KREGEN WE VAN DE LOE ALS GESCHENK.
DE FEBIAN WAS AL OM 18 U BEGONNEN AAN DE OOSTERSE MAALTIJD.
MAAR WEL HULP GEKREGEN VAN EEN TWEEDE PERSOON TOT 19U30.
WE ZIJN NOG AAN HET UITZOEKEN WIE DAT GEWEEST IS.WE DENKEN AAN EEN VROUW?
onze febian is morgen de laatste keer van dienst wegens te druk beroepsleven stopt hij met de tgv. gaat hij ons morgen nog eens lekker verwennen,luc vergeet je pillekes niet mee te brengen ,
VOOR DE SAUS +/- 5DL
4 DL MELK-4 EIERDOOIERS-50G BLOEMSUIKER-1 VANILLESTOKJE.
SNIJ HET VANILLESTOKJE OVERLANGS OPEN EN SCHRAAP ER HET VANILLEMERG UIT.DOE HET MET HET STOKJE BIJ DE MELK.BRENG AAN DE KOOK.
KLOP DE EIERDOOIERS WIT SCHUIMIG MET DE BLOEMSUIKER.NEEM HET STOKJE WEG EN SCHENK DE KOKENDHETE MELK AL ROEREND BIJ DE EIERDOOIERS.
SCHENK ALLES WEER OVER IN DE KOOKPAN.ZET OP EEN MATIG VUUR EN BLIJF KRACHTIG OMROEREN TOT DE SAUS INDIKT.
SCHENK DE SAUS METEEN IN EEN KOUDE KOM EN LAAT AFKOELEN.ROER AF EN TOE OM ZODAT ER GEEN VEL OP KOMT .
SCHEP EEN PORTIE IJS IN EEN GLAS OP VOET LEPEL DE LAUWE SAUS ER OVER EN WERK AF MET CHOCOLADE KRULLEN EN SERVEER METEEN
GESTOOFD WITLOOF MET KALFSOESTERS EN SAUSJE GEPARFUMEERD MET AMANDEL
DIT HEB JE ZEKER NODIG VOOR DAT JE BEGINT
4 KALFSOESTERS-8 KLEINE TILOENKS WITLOOF-1 BOKAAL KALFSFOND-2DL ROOM-5 EETLEPELS GEMALEN AMANDELEN-HOEVE BOTER-NOOTMUSKAAT-PEPER EN ZOUT.
EN DAN MOGEN WE ER AAN BEGINNEN
BRENG DE FOND SAMEN MET HET AMANDELPOEDER AAN DE KOOK -LAAT EVEN SUDDEREN EN ZEEF DAN HET VOCHT.
VOEG DE ROOM TOEEN LAAT VERDER INKOKEN EN BRENG OP SMAAK.
SNIJ DE STRONKJES WITLOOF OVERLANGS MIDDENDOOR-STOOF ZE GAAR IN HOEVE BOTER KRUID MET PEPER ZOUT EN NOOTMUSKAAT -LAAT EVEN KARAMELISEREN EN HOU WARM(WIJ HEBBEN ER OOK LOOK BIJ GEDAAN OM DE LUC (de soepmixer)KONTENT TE STELLEN.
BAK DE KALFOESTERS IN BOTER AAN BEIDE ZIJDEN GOUDBRUIN EN KRUID MET PEPER EN ZOUT.
SNIJ HET VLEES IN PLAKJES-SCHIK ZE IN WAAIER VORM OP VOORVERWARMDE BORDEN-LEG DE WITLOOFSTRONKJES ERNAAST-NAPPEER HET VLEES MET ARMANDELSAUS EN SERVEER MET KROKETJES
BOEKWEITPANNENKOEKEN MET SPINAZIE EN GRIJZE GARNAALTJES
DIT HEB JE NODIG
65 GR BOEKWEITMEEL-65 GR ZELFIJZENDE BLOEM-1 EI -2.5 DL MELK-1KOFFIELEPEL SUIKER-1 RODE UI GESNIPPERD-400 GR JONGE SPINAZIEBLAADJES-4 EETLEPELS ZURE ROOM -200 GR GRIJZE GARNALEN-BOTER- VERSGEMALEN PEPER EN ZOUT
ZO MAAKT JE HET
MENG DE BLOEM MET HET BOEKWEITMEEL EN DE SUIKER
KLOP HET EI LOS EN VOEG SAMEN MET DE MELK TOE EN KLOP TOT EEN GLAD BESLAG.
BAK 4 GROTE PANNENKOEKEN VAN HET BESLAG EN HOU WARM.
STOOF DE UISNIPPERS AAN IN BOTER EN VOEG DE SPINAZIE AAN TOE.LAAT SLINKEN EN BRENG OP SMAAK MET PEPER EN ZOUT
VERDEEL DE SPINAZIE EN DE GARNAALTJES OVER DE PANNENKOEKEN EN SCHEP ER DE ZURE ROOM OP EN VOUW IN 4.
SERVEER ONMIDDELLIJK.
400 ML YOGHURT 100 GR SUIKER 300ML SLAGROOM 100GR SUIKER 2 GELANTINE BLAADJES 2 BANANEN 15 CL ESDOORNSIROOP
WARM EEN WEINIG YOGHURT OP MET DE SUIKER TOT DEZE GESMOLTEN IS EN ROER ER DE GEWEEKTE GELATINEBLAADJES ONDER.MENG DIT DOOR DE REST VAN DE YOGHURT
KLOP DE SLAGROOM LUCHTIG EN STIJF DIT DOOR DE YOGHURT.LAAT ALLES OPSTIJVEN IN GLAASJES.
SNIJU DE BANANEN IN PLAKJES EN BAK ZE MOOI BRUIN IN EEN WEINIG BOTER
VERDEEL DE SCHIJFJES BANAAN OVER DE YOGHURTMOUSSE EN OVERGIET MET DE ESDOORNSIROOP.
