ik ben de laatste tijd meer en meer fan geworden van smoothies met passievrucht. Toen ik deze smoothie de eerste keer maakte was ik dan ook direct overtuigd. Hieronder de ingrediënten voor een passievrucht smoothie:

1 passievrucht, 1 banaan, 1 handjevol mango (uit de diepvries), 10 cl (magere) melk. Optioneel: 1 eetlepel gebroken lijnzaad.

Doe alle ingrediënten in een kom behalve het lijnzaad. Mix alles tot een lopende massa. Als je de smoothie te dik vind kan je er nog wat melk aan toe voegen. Voeg daarna het gebroken lijnzaad toe. Ikzelf maak gebruik van lijnzaad in zijn geheel omdat ik gebroken lijnzaad moeilijker kan vinden. Als je in de winkel de keuze hebt tussen beide, ga je beter voor de gebroken. Het lijnzaad op zijn geheel mixt heel slecht.

Giet de smoothie in een glas en klaar! Ik heb het nog afgewerkt met enkele andere stukken fruit, het oog wilt ook wat.

Geniet van je smoothie en laat me weten wat jullie ervan vinden!

16-05-2015 om 16:47 geschreven door Kirsten  

Mijn mama en ik waren enkele dagen geleden naar Maastricht geweest. Hoewel Nederland vaak dezelfde weergoden heeft als België, en die vaak niet goed gezind zijn, waren ze deze keer wel goed gehumeurd.

Maastricht is dan ook de perfecte plaats om te genieten van een terrasje op een warme dag. We besloten 's middags om een klein slaatje te nemen zodat ik 's avond nog kon genieten van mijn welverdiende sushi.

Ik koos voor een salade met kip, spekjes en een kruidenvinaigrette, mama koos voor een salade met gerookte zalm.

Het leuke aan Maastricht is de gezelligheid, en de winkels natuurlijk. Ik heb me dan ook schaamteloos laten gaan wanneer het op shoppen aankwam. Het enige nadeel dat ik tegenkwam in nederland was het feit dat vele kledingswinkels geen spiegels hebben in de paskotjes. Mijn keuze om een kleedje te dragen leek dus al snel een foute zet.

Door mijn vele aankopen kan ik natuurlijk wel een kleding haul voor jullie maken. Ziehier mijn aankopen:

Polpo kookboek: Sissy-boy, 30 euro.

Brillendoosje polkadots: Claire's accessoires, 13 euro. Brillendoosje ananas: Claire's accessoires, 10 euro. Zonnebril: Mango, 20 euro.

Kleedje: Vero moda, 20 euro, - 20 %.

Witte blouse: Mexx, 25 euro.

Blauw topje: Mango, 20 euro.

Topje polkadots: Vero Moda, 18 euro.

Wit t-shirt: Sissy-boy, 35 euro.

Schoenen: aqa, 130 euro

15-05-2015 om 22:26 geschreven door Kirsten