Hoofdpunten blog Sport2Help
  • Dringend steun gezocht !
  • Inhoud blog
  • Dringend steun gezocht !
  • Zoeken in blog

    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    Foto
    Mijn favorieten
  • bloggen.be
  • Blog als favoriet !
    Een interessant adres?
    Mijn favorieten
  • bloggen.be
  • Mijn favorieten
  • bloggen.be
  • Sport2Help
    Sporten voor een goed doel.
    19-04-2009
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.

    Idee is weg, welkom in Bel Mondo
    “Enkel gerechten waar de zon in zit”

    Een half jaar geleden liet Koen Janssens van restaurant Idee aan de Dageraadplaats zijn zaak over aan de man die er het laatste anderhalf jaar
    achter het fornuis had gestaan, chef Serge Van Autreve. Sinds oktober
    2008 pompt die al zijn energie en dat is er nogal wat - in dit project. Het
    café-restaurant kreeg een nieuwe naam, Bel Mondo, en een nieuw elan.
    Daar hadden we het over op de eerste heerlijke lentemiddag op de Dageraadplaats.
    Peter THEUNYNCK


     Chef Serge Van Autreve: “De Dageraadplaats is super, hier proef je ook een soort Provencegevoel.”
    Foto - Julie DONCKERS

    Eindelijk, zalig zacht lenteweer. Er fluit een merel op het plein. Het terras van Bel Mondo, hoek Ramstraat, en de aanpalende terrasjes lopen aardig vol. De Dageraadplaats, die al maanden naar de zon snakt, onbloot enthousiast haar armen en kuiten. Drie heren nippen van een Campari soda, twee zuiderse dames snoepen van heerlijke hapjes. Serge Van Autreve (43), de fl amboyante chef van Bel Mondo, overlegt boven in het arendsnest van zijn keuken met hulpkok Tom. Tijd om even rond te neuzen. Sinds Idee in Bel Mondo veranderde is het interieur soberder en warmer geworden. Geen potjes en kannetjes meer. Een warm chocoladebruin voert de toon. Het restaurant is naar het zuiden opgeschoven.

    WERELDKEUKEN
    Gezelligheid, leuke sfeer en een goed gevoel, dat zijn de kernwoorden waarrond ik mijn zaak opbouw, beklemtoont de sportieve chef, die in een paar sprongen van de trap naar beneden holt. Van op een filmaffiche knikt Jean-Paul Belmondo instemmend toe. Die affiche, geërfd van de vorige eigenaar,
    gaf aan de vernieuwde zaak haar naam. De naam Bel Mondo zit het kleine restaurant als gegoten. Mooie wereld is een perfecte samenvatting van wat je hier op je bord krijgt.

    SELFMADE
    Gentenaar Serge Van Autreve is een atypische chef. Hij heeft geen dag koksschool gevolgd. Van Autreve studeert in de jaren tachtig voor interieurarchitect aan Sint-Lucas Gent. In zijn vaderstad maakt hij het mooie weer als dj en piepjonge cafébaas. In de Provence leert zijn moeder hem de fijne kneepjes van de zuiderse keuken kennen. Hij waagt zich aan zijn eerste restaurant in Antwerpen. Dat loopt lekker. Zijn volgende restaurant, aan
    de Groenplaats, wordt een afknapper. Na een zware scheiding en veel ellende, spoelt hij aan op de Dageraadplaats. Hij zou er tijdelijk, voor vijf maanden als kok werken in restaurant Idee. Daarna zou hij inpakken en voorgoed vertrekken naar de Provence. Het loopt even anders. Hij leert een nieuwe partner kennen en besluit (voorlopig toch) in België te blijven. De Dageraadplaats is super, zegt hij. Hier proef je ook een soort Provencegevoel. Iedereen kent iedereen, de mensen komen graag buiten, het gaat er heel collegiaal en amicaal aan toe. Echt een leuke sfeer.

    ANSJOVIS
    Hoe hij zijn keuken omschrijft? “Proeven van de wereld.” Op zijn kaart staan tapa’s, gemaakt door een volbloed Madrileense! Zijn pasta's kunnen concurreren met de betere Italiaan. Veel klanten vallen voor de carbonara. Het geheim schuilt in de kraakverse ingrediënten én de kruiden. De Thaise gerechten op de kaart leerde Serge bereiden, toen hij een tijd in Bangkok vertoefde. Daar heeft hij de wok zijn geheimen ontfutseld. Zijn lievelingsgerecht op de kaart? Misschien wel de inktvis met gesmolten ansjovisjes. Ook de klassieke steak oogt hier aantrekkelijk. De grootste van de Dageraadplaats, zegt hij trots. De rode draad doorheen de kaart wordt me
    stilaan duidelijk. Hier serveren ze eigenlijk alleen gerechten waar de zon in zit.

    TRIATLON
    Van lekker eten houden, elke dag achter de potten staan, van de sauzen proeven en er toch als een scherp afgetrainde atleet uitzien, hoe valt dat te rijmen? Heel simpel. Serge Van Autreve doet zo‘n twaalf tot twintig uur per week aan sport: zwemmen, spinnen, hardlopen, fi etsen. Toen hij in 2003 aan de grond zat, heeft Marc Herremans hem geholpen om zijn leven een geheel
    andere wending te geven. Hij inspireerde hem om te vechten en door te zetten. Met succes. Op 21 december 2008 liep de chef van Bel Mondo in het kader van Music for Life zo maar eventjes in vijf uur van Antwerpen naar Gent (65 km) en in mei bestormt hij voor het goede doel de Mont Ventoux. Drie keer op één dag: tweemaal al lopend en een keer per fi ets. Tegen het einde van zijn exploot zal hij een hoogteverschil van 4.309 meter overbrugd hebben in
    duatlonstijl. Deze zomer staan er verder nog twee kwart triatlons, een halve en een hele triatlon op het programma. En daarna? Misschien een deelname aan de Iron Man in Hawaï afdwingen

    PROVENCE
    Heeft deze chef nog dromen en toekomstplannen? Eerst wil hij van Bel Mondo een succes maken. Met een eerlijke keuken, een sympathieke service en democratische prijzen moet dat beslist lukken. Hij wil Bel Mondo nog toegankelijker maken voor iedereen, benadrukt hij. Daarom komt er binnenkort een nieuwe toog in de zaak. Dan kun je ook lekker op een barkruk van een hapje en een drankje genieten. En over vijf jaar? Het zit er dik in dat hij dan gaat voor zijn ultieme droom. Hij hoopt zich ooit te vestigen in zijn tweede thuis, de Provence. Als hij dat zegt, loopt zijn gemoed even vol. Aan het land van de lavendel heeft hij zijn hart verpand. Waar zal hij dan van leven? Misschien schuim ik wel de Provençaalse markten af met een simpele frituur, zegt hij. Voor we bij hem een frietje gaan ‘steken’ in Carcassonne of Montpellier, willen we eerst een paar jaar van de mooie wereld genieten in Bel Mondo.

    19-04-2009 om 00:00 geschreven door Serge Van Autreve  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 2/5 - (4 Stemmen)
    08-04-2009
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.
    De sponsoring voor mijn Mont Ventoux duathlon komt op gang. Informeer u en laat uw hart zien.


    RESTAURANT BEL MONDO
    DAGERAADPLAATS 20
    2018 ANTWERPEN
    0484 660 915                                                             
                                                                            
    Het Wijnhuis - Import & Groothandel 


    Nike Store - Shop Online 

    Bent u de volgende ? 
                       Vanaf €30,00 fiscaal attest
                       Vermelding op de blog
                       Logo vermelding op 5000 flyers en 250 affiches op ons loopevenement op 13 september 2009

    ...en het goede iemand te helpen op een beter leven, een goed gevoel.

    Contacteer me op 0484 660 915 of stuur me een mail sergevas@skynet.be


                                  

    08-04-2009 om 00:00 geschreven door Serge Van Autreve  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (3 Stemmen)
    07-04-2009
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.

    Chef Serge van restaurant Idee
    loopt 3500 euro bijeen voor Music For Life
     
    Tijdens de voorbije eindejaarsperiode sloeg ook op Zurenborg de “Music for Life”-gekte toe. Serge Van Autreve, 42 en in het gewone leven patron van restaurant Idee op de Dageraadsplaats, begon op 23 december op de Groenplaats aan een 65 km run met de bedoeling het Glazen Huis op het Wilsonplein in Gent te bereiken Luc PANDELAERS


    Deze mensen zetten zich in voor het goeie doel - Foto Luc Pandelaers

    Anderhalve marathon is niet niks, maar voor het vertrek had Serge er alle vertrouwen in. Hij had nog nooit dergelijke afstand gelopen maar is wel sinds een viertal jaren een verwoed triathleet, met op zijn palmares onder meer een deelname aan de Ironman  van Antwerpen en Nice.

    Van op Linkeroever werd hij begeleid door twee motoren met daarop zijn hoofdsponsors: Sven en Elke, respectievelijk van de Wijnbar en de Canapé op de Dageraadsplaats en Paul en Annemie van frituur Spieke. De weersomstandigheden waren ideaal: niet te koud, een winterzonnetje en windstil.  Ondanks een dipje rond de 30 km kwam de Dampoort met ruime voorsprong op het schema in het zicht.

    Eenmaal in de straten van Gent zorgden de aanmoedigingen van de talrijke omstaanders voor een tweede (of derde?) adem en om 17.15u zat de klus er op. En de actie van Studio Brussel had meteen ruim 3 500 euro sponsorgeld meer in kas.

    07-04-2009 om 00:15 geschreven door Serge Van Autreve  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (1 Stemmen)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Dringend steun gezocht !
    Klik op de afbeelding om de link te volgen Ik ben toch wat verbaasd over de weinige steun voor mijn aktie om mensen uit eigen land te helpen. De spontaneïteit en de gulheid die er was in december voor het glazen huis is totaal verdwenen.

    Crisis ?
    Neen, dit heeft niets met de crisis te maken.

    Ik denk dat men niet beseft hoe het leven na een ongeval, na een ziekte kan zijn. Ik denk dat men niet beseft hoe belangrijk het is en hoeveel energie en geld het kost voor onderzoek, revalidatie... Ik denk dat men niet beseft: het kan jouw buur, jouw kind, een familielid of misschien wel jijzelf zijn die morgen deze steun zo hard nodig heeft.

    Ik denk dat we soms iets te veel "ik" denken. Of is het omdat er geen media belangstelling is? 

    Deze mensen moeten verder, de onderzoeken zijn noodzakelijk, het geld is noodzakelijk ik zet ook door, verder en verder en hoop op jullie "steun".

    Yes we can!

    Serge.
     

    07-04-2009 om 00:00 geschreven door Serge Van Autreve  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 3/5 - (5 Stemmen)
    06-04-2009
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.

     

    REGISTRATIEBEWIJS

     

    To Walk Again vzw bevestigt dat de volgende fondsenwervingsactie ten voordele van To Walk Again vzw werd geregistreerd:

     

    ·        Start actie:                        17/05/2009

    ·        Einde actie:                     17/05/2009

    ·        Actieplaats:                      Mont Ventoux - Frankrijk

    ·        Organisator:                     Serge Van Autreve

    ·        Verantwoordelijke :         Serge Van Autreve, Valk 87, 2890 Sint-Amands, Gsm 0484 660 915– email: sergevas@skynet.be

     

    De organisator verbindt er zich toe om het resultaat van de fondsenwervingsactie onverwijld over te maken op rekeningnummer 733-0131195-81 van To Walk Again vzw en dat uiterlijk op 15/12/2009.

     

    Tongerlo, 19/03/2009

     

     

     

     

    Johan Cremery

    Fondsenwerving & Sponsoring To Walk Again vzw

    Industriepark 6

    9820 Merelbeke

       +32 (0)473 68 68 83

       +32 (0)14 54 12 48

     jcremery@sporta.be

      www.sporta.be

     

    To Walk Again vzw - Geneinde 2 - 2260 Tongerlo

     

    Financiële gegevens:

    • KBC bank Westerlo - Grote Markt 9 - 2260 Westerlo
    • Rek-n°: 733-0131195-81
    • IBAN: BE36 7330 1311 9581
    • BIC: KREDBEBB
    • Fiscaal attest voor giften vanaf € 30.

    06-04-2009 om 13:26 geschreven door Serge Van Autreve  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.

    Geachte To Walk Again-partner,

     2009 is al voor 1/4e voorbij, tijd dus om u te informeren.

     Dit is een belangrijk jaar voor ons waarin we de opstart van onze afdeling Oost-Vlaanderen willen bestendigen met o.a. de officiële opening van onze aangepaste fitness in “De Heide” te Merelbeke op 29 mei.

     Hierbij kort ook even een greep uit onze activiteiten voor dit jaar: 
    On Wheels-dagen op 25 april in Geraardsbergen, 16 mei in Halle en 6 juni in Roeselare.

    • Sporta op z’n kop op 26 april.
    • Fiets- en handbikeweek van 4 t.e.m. 8 mei in en rond Geraardsbergen.
    • Ventoux On Wheels van 17 t.e.m. 22 juni op en rond de Mont Ventoux.
    • Deze zomer hebben we het Dance On Wheels-, het Wheels On Fire-, het Adventure On Wheels- en het Beachfun On Wheels-kamp en een avonturenkamp in samenwerking met Nike.

     Daarnaast informeren wij u graag over enkele acties t.v.v. TWA waarbij wij hopen dat u uw netwerk, organisatie, bedrijf en/of persmogelijkheden aanspreekt om deze evenementen nog meer bekend te maken. De organisatoren, To Walk Again en dus uiteindelijk de sporter met een fysieke beperking, waarvoor we het allemaal doen, kunnen er alleen maar wel bij varen.

     Bilzen Run met alle info op www.sport-bilzen.be

     Mocht uw actie zich niet in de lijst bevinden kan u dit natuurlijk melden.

     Vriendelijke groeten,

     Johan Cremery

    Fondsenwerving & Sponsoring To Walk Again vzw

    Industriepark 6

    9820 Merelbeke

    È   +32 (0)473 68 68 83

    Ê   +32 (0)14 54 12 48

    * jcremery@sporta.be

    :  www.sporta.be

     Bezoek ons op de REVA-beurs van 23 t.e.m. 25 april in Flanders Expo, hal 1, standnr. 20.06

     To Walk Again vzw

    Geneinde 2

    2260 Tongerlo

     Financiële gegevens:

    • KBC bank Westerlo

    Grote Markt 9

    2260 Westerlo

    • Rek-n°: 733-0131195-81
    • IBAN: BE36 7330 1311 9581
    • BIC: KREDBEBB
    • Fiscaal attest voor giften vanaf € 30.

     

     

    06-04-2009 om 13:23 geschreven door Serge Van Autreve  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    31-03-2009
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.To walk again

    Duathlon op de
                   MONT VENTOUX

    25,7 km / 22,7 km / 21,2 km totaal hoogteverschil: 4309 m.

    Serge Van Autreve,  Gsm 0484 660 915

    www.bloggen.be/sportup

    Beroep: chef restaurant Bel Mondo, Dageraadplaats 20 , 2018 Antwerpen


    Op 21 december 2008 heb ik besloten om voor het glazen huis van Studio Brussel en het Rode

    Kruis geld in te zamelen. Mijn manier was om de afstand Antwerpen - Gent (65 km) al lopend

    af te leggen. Op 23 december volbracht ik mijn opdracht in 5u15min. en met 3.500 Euro op

    zak voor het goede doel.              
                                                  
                                                   65km Run Het Glazen Huis 2008

    Met Marc Herremans als voorbeeld -zijn energie en zijn volharding- heb ik in 2003 een

    andere wending aan mijn leven kunnen geven. Hij inspireerde ook mij om vol te houden en te

    vechten. Mede daardoor ben ik weer degene die ik was.

                              It’s all in the mind.                                                     

    Het is mijn goed gevoel, mijn energie die ik op mijn beurt wil doorgeven aan hem en zijn

    foundation “To Walk Again”.

    Daarom heb ik besloten om op zondag 17 mei 2009 op een originele manier de Mont Ventoux

    te beklimmen en op die manier geld in te zamelen.


    Ik ga de drie kanten zo snel mogelijk op: de eerste klim lopend, dan al fietsend en de derde

    klim doe ik opnieuw lopend naar de top.

    Ik overbrug daarmee een totaal hoogteverschil van 4309m in duathlonstijl.

    Bij mijn weten heeft nog niemand mij dit voor gedaan.

    Aangezien ik niet op het Sporta evenement aanwezig kan zijn maar deze uitdaging ook liever

    individueel aanga, wil ik hieraan zo véél mogelijk ruchtbaarheid geven om een mooi bedrag

    te kunnen inzamelen voor de foundation.

    Op 37-jarige leeftijd wou ik mijn leven een andere wending geven. Ik werd lid van een fitness

    club en besloot aan mijn conditie te werken.

    Na vijf maanden nam ik deel aan de 10 miles van Antwerpen. Negen maanden later deed ik

    een eerste kwart triathlon en nam deel aan een wielerwedstrijd in de Provence met een rit

    over de Mont Ventoux, in het totaal 170km. De dag nadien beklom ik deze berg al lopend.



    Mont Ventoux 2003

    Dit was werkelijk een nieuw leven voor mij. Maar ik wou meer en beter. Ik werd lid van

    triathlonclub Go Like Hell en liet me coachen door Sofie Reniers en daarna door Ben De

    Wolf.

    Inmiddels is de lang- afstand mijn favoriet. Een bekende microbe in de sport -méér en beter

    willen- heeft ook mij gebeten.

    Het koppelen van deze uitdagingen aan een goed doel geven mij die enkele seconden bij het

    bereiken van de meet een onbeschrijfelijk en vooral onvergetelijk gevoel.


    De beklimmingen op zondag 17 Mei 

    1/ Run vanuit Sault
    Gemiddeld stijgingspercentage : 4.5 % Min : 1 % Max : 11 %
    Afstand: 25.7 km Hoogte start: 760 m Hoogte top: 1912 m Verschil: 1152 m
    Moeilijkheidsrang: 1141 Moeilijkheidsscore: 104.45

    2/ Bike vanuit Bedoin
    Gemiddeld stijgingspercentage : 7.1 % Min : 2 % Max : 11 %
    Afstand: 22.7 km Hoogte start: 290 m Hoogte top: 1912 m Verschil: 1622 m
    Moeilijkheidsrang: 105 Moeilijkheidsscore: 176.11

    3/ Run vanuit Malaucène
    Gemiddeld stijgingspercentage : 7.2 % Min : 2 % Max : 12 %
    Afstand: 21.2 km Hoogte start: 377 m Hoogte top: 1912 m Verschil: 1535 m
    Moeilijkheidsrang: 134 Moeilijkheidsscore: 170.26

    31-03-2009 om 00:00 geschreven door Serge Van Autreve  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    30-03-2009
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.

    STEFAAN ENGELS BEËINDIGT SUCCESVOLLE RECORDJACHT


    Op zondag 23 november 2008 bereikte de Gentenaar Stefaan Engels, op 48-jarige leeftijd, voor de 20ste en laatste keer dit jaar de finish van een triatlon. Volgens het Guinness Book of Records volstonden 15 triatlons om zich tot wereldrecordhouder te kronen.

    Met deze laatste triatlon in Arizona (VS) komt meteen ook een einde aan de Energy World Tour 2008. 2008 was voor Stefaan een jaar van zwoegen, zweten en afzien, maar tegelijkertijd ook van voldoening en vreugde als hij weer een finish haalde. The Energy World Tour 2008 was meer dan een ambitieuze sportieve campagne alleen. Stefaan wil hiermee de wereldwijde bewegingsarmoede aanklagen. Het is zijn bedoeling zoveel mogelijk mensen aan te zetten meer te bewegen en een gezonde voeding te gebruiken. Hij geeft iedereen het goede voorbeeld met als motto: ‘waar een wil is, is een weg!’

    Wie denkt dat Stefaan nu op zijn lauweren gaat rusten, slaat de bal mis. Een nieuw sportief project staat alweer in de steigers. Met het project ‘Factor 100’ wil Stefaan 100 niet-sportieve, maar gemotiveerde mensen begeleiden naar een sportief doel dat voor hen in eerste instantie onmogelijk lijkt. Geïnteresseerd? Schrijf je dan als de bliksem in via info@factor100.be.

     

    30-03-2009 om 00:17 geschreven door Serge Van Autreve  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    29-03-2009
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Het goede doel
    Klik op de afbeelding om de link te volgen

    Deze opvolger van www.bloggen.be/sportup is er gekomen na mijn eerste anderhalve marathon voor het goede doel.
    Het gevoel die ik na afloop had is onvergetelijk. De steun die ik kreeg om mijn doel te kunnen bereiken was hartverwarmend. De financiele bijdrage die ik door deze prestatie heb kunnen leveren om anderen te helpen maakten het nog mooier.

    Het is bijna vanzelfsprekend dat dit een vervolg krijgt.

    Bij deze...

    Mijn volgende stunt is reeds aangekondigd.

    Anderen zijn altijd welkom om te helpen, deel te nemen of hun aktie via deze blog kenbaar te maken.

    Doen !!

    Serge.

    Bijlagen:
    http://www.bloggen.be/sportup   

    29-03-2009 om 00:00 geschreven door Serge Van Autreve  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)


    Archief per week
  • 13/04-19/04 2009
  • 06/04-12/04 2009
  • 30/03-05/04 2009
  • 23/03-29/03 2009

    Blog als favoriet !

    HELP TO WALK AGAIN
    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.


    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    E-mail mij

    Druk oponderstaande knop om mij te e-mailen.


    Willekeurig Bloggen.be Blogs
    naturistman
    www.bloggen.be/naturis
    Zoeken in blog


    Mijn favorieten
  • bloggen.be

  • Foto

    Blog als favoriet !

    Willekeurig Bloggen.be Blogs
    buffalooooo
    www.bloggen.be/buffalo
    Blog als favoriet !


    Blog tegen de wet? Klik hier.
    Gratis blog op https://www.bloggen.be - Bloggen.be, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!