zaterdag 20 juli: vandaag  heb ik zandkoekjes gemaakt het recept is als volgt: 

INGEREDIENTEN: 

KOEKJES: 

200 g koude boter

250 g bloem ( neem wat extra om uit te rollen ) 

5 g bakpoeder ( of een zakje ) 

100 g suiker

2 eierdooiers 

GARNERING: 

poedersuiker

EXTRA: 

2 bakplaten bedekt met bakpapier

plasticfolie 

deegroller 

steekvormpjes voor koekjes ( of een glas om rondjes te steken )

BEREIDINGSWIJZE: 

1. verwarm de oven voor op 170 c.

2. snijd de boter in kleine blokjes.

3. zeef de bloem en bakpoeder boven een grote kom.

4. voeg de suiker, een snufje zout, de eierdooiers en de boter toe.

5. meng met een spatel of mixer alle ingrediënten tot een stevig en glad deeg. OPGELET: meng niet te lang, want dan word het deeg stug. 

rol het deeg tot bol, rol in folie en laat het 30 minuten rusten in de koelkast. ( TIP: kneed het deeg met de hand dat is beter. ) 

6. bestuif het werkblad met een beetje bloem en rol het deeg uit tot een plak van halve centimeter dik.

7. druk met een steekvormpje ( of een glas ) figuren uit het deeg en leg ze op de bakplaat. 

vouw de restjes van het deeg tot een bal en rol het deeg uit en maak nieuwe figuren.

8. bak de koekjes in de voorverwarmde oven in 15-20 minuten goudbruin. 

laat de koekjes op de bakplaat afkoelen en knapperig worden. bestuif de afgekoelde koekjes eventueel met poedersuiker.

zondag 21 juli: vandaag heb ik eierkoek gemaakt. het recept:   ik heb geen zin om het helemaal op te schrijven dus als je het wil weten zoek op google naar

EIERKOEKEN- LAURA´S BAKERY.

maandag 22 juli: I LOVE SCHUIMPJES!!!!!! ik vandaag dus schuimpjes gemaakt, 

alleen ik ben het recept kwijt dus je moet zelf ff zoeken.

    VEEL PLEZIER!!!!! :) :)!!