We zijn gisteren terug aangekomen in Cusco, we blijven hier nog tot zaterdag en dan vliegen we terug naar huis. Na Aguas Calientes dat op 2400 m ligt, zitten we nu terug op 3300 en dat voel je meteen. We hebben gisteren van de regionale gerechten geproefd. In een restaurant op de Plaza de Armas hebben ze een schotel waarop verschillende regionale specialiteiten. Voor de liefhebbers:

- Alpaca y tocino al grill con ensalada de quinua = alpaca (één van de lama soorten) en spek van de gril met quinua salade)

- Cuy asado accompañada con rocoto relleno de res y tamal = een soort hamster met een soort paprika gevuld met vlees en semoule

- Chícharrón de trucha ac. con yuca frita y crema huancaina = forel met gefrituurde yuca en een sausje van huancaina (geen idee wat dat is, het sausje is geel)

- Chícharrón de cerdo ac con choclo, sarsa criolla con hierba buena y papas doradas = varkensribbetjes met mais, ajuin, kruiden en gouden aardappelen%%%FOTO1%%%

De cuy vonden wij niet lekker, de rest wel. Ook van de Alpaca zijn we niet kapot, het lijkt een beetje op rundsvlees.

26-03-2015, 13:22 Geschreven door hugo & simonne  

Gisteren (dinsdag 24/3) hebben we dan Machu Picchu bezocht, het heiligdom van de Inca's. Toen we 's morgens om 4 uur opstonden hoorden we buiten de gietende regen. Toen we om 5.30 u naar de bus gingen was de regen al over. Om 6 uur zijn we het domein binnengewandeld. De berg waarop MP gebouwd is, zat nog helemaal in de wolken. We namen de richting naar de Sun Gate, en dat was een vergissing. Het was een steile klim, deels over hoge trappen, deels over steile bergpaadjes met stenen en rotsen. Na een uur klimmen waren we doodop. We vroegen aan een gids die we tegenkwamen of het nog ver was en wat er eigenlijk te zien was. het was dus nog een half uur klimmen, en het bijzondere aan die gate is dat je er een prachtig panorama over MP hebt. De berg en de vallei waren echter opgevuld met wolken, dus van panorama was er niets te zien. We zijn dan maar terug gegaan naar de site zelf. Later ontdekten we dat we een stuk van de mountain trail gedaan hadden, een route voor echte liefhebbers...we vonden het al zo vreemd dat we alleen maar jonge, fitte mensen zagen en geen oudjes zoals wij.

De stad zelf is indrukwekkend. Er zijn tientallen gebouwen, verspreid over een enorm domein. Er zijn woningen, tempels, badhuizen, terrassen voor de landbouw enz... Het is onvoorstelbaar hoe de Inca's dit gerealiseerd hebben. Grote stenen uitgehouwen uit graniet, die perfect in mekaar passen zonder mortel of cement. Enorme blokken die ze de berg opgesleept hebben enz... Er hangt ook een speciale sfeer, de Inca goden zouden hier nog steeds rondwaren (hoewel de sfeer door de honderden toeristen wel wat minder wordt). Alles is nog in relatief goede conditie, vooral ook omdat de Spanjaarden dit nooit ontdekt, en dus ook nooit vernietigd hebben.

Toen we er een paar uur rond gelopen hadden trokken de wolken op, de zon brak door en we hadden een schitterende dag vol zonneschijn. Een selectie maken van de foto's is heel moeilijk, ik plak er hier maar een paar in . Het bezoek is enorm vermoeiend, de hoogte valt nog mee (2800 m) maar de wandeling is voortdurend stijgen en dalen over rots paadjes of steile trappen. We waren na een bezoek van 5 uur doodop. Maar het was zeker de moeite !! 

25-03-2015, 23:34 Geschreven door hugo & simonne  

24-03-2015, 00:05 Geschreven door hugo & simonne  

We zijn van Puno naar Cusco gereden met de trein. het is een rit van 10,5 uur maar het is een geweldige belevenis. Je verveelt je eigenlijk geen minuut. De trein is heel luxueus ingericht, met veel donkerbruin hout, koperen bagagerekken en mooi gedekte tafeltjes met stemmige schemerlampjes . De achterste wagon is de bar, en die heeft een soort buitenterras met balkon

Er gebeurt van alles; we krijgen eerst een snack en dan wordt de bestelling voor de lunch opgenomen. Dan krijgen we een welkomstdrankje (pisco sour) in de bar en er is een optreden van een groepje muzikanten met een zangeres. Daarna wordt de lunch opgediend, heel lekker en verzorgd allemaal. Na de middag is er happy hour, een tweede optreden van de muzikanten met een danseres, er volgt nog een snack, en voor je het weet ben je ter bestemming.

Onderweg kan je genieten van de prachtige natuur met de hoge bergen en de uitgestrekte pampas. De trein rijdt ook door een aantal dorpjes, en met "door" bedoel ik dus echt "door". Het is ongelooflijk hoe dicht de trein bij de huizen komt, soms is er geen halve meter tussen. En een paar keer rijdt hij dwars door een markt. Normaal is het treinspoor de straat van de markt, links en rechts zijn kraampjes en ook op de sporen worden de producten uitgestald. Als de trein komt, dan neemt men de paraplu of het zeil boven de goederen weg, de goederen zelf (groenten, fruit, boeken...) blijven tussen de sporen liggen. Eens de trein voorbij is wordt de paraplu of het zeil terug gezet en gaat men rustig verder En soms doet men als de trein weg is, gewoon de poort toe Ongelooflijk allemaal, maar wel een leuk spektakel

23-03-2015, 00:00 Geschreven door hugo & simonne