Op weg naar zelf-voorziend-leven Consuminderen, zelf voorziend consumeren.
Iedereen kan het zelf of met wat hulp leren.
Rijker worden door je leven te verrijken.
Het is makkelijk, probeer het, het zal blijken.
De
naam lavendel, ofwel Lavandula officinalis / angustifolia, komt van het
Latijnse woord lavare, wassen of baden (geur en desinfecterend);
officinalis betekent van oorsprong geneeskrachtig en angustifolia staat
voor smalbladig. De Lavendel is door Karel de Grote, zoals zoveel
kruiden rond 800, geïntroduceerd in Europa en siert sindsdien de
kloostertuinen.
Deze geurige plant bloeit van juni tot half juli en in
sommige streken wel tot eind augustus. Hier in België en Nederland bloeit ze
vooral in de tweede helft van de zomer met haar zeer herkenbare geur,
waar eigenlijk iedereen wel een herinnering aan heeft, of het nu van de
vakanties is of van de linnenkast van oma.
De lavendel is een vaste plant met grijsgroene
naaldvormige bladeren met sterk geurende blauwpaarse bloemetjes die
aarvormig aan de bovenkant van de plant zitten. De stengel heeft een
hoekige vorm. De plant verhout en loopt alleen uit in het niet verhoute
gedeelte, waardoor je de plant regelmatig moet snoeien, het liefst in
het vroege voorjaar.
De bloem (met eventueel wat blad) is wat de meeste
etherische olie bevat en wat moet worden geoogst. Deze etherische olie
is de enige (op tea tree na) die zonder verdunning gebruikt mag worden
op de huid bij geïnfecteerde wonden en brandwonden. Ze bevat behalve de
etherische olie natuurlijk de looistoffen (die nodig zijn om de
etherische olie vast te houden), maar ook nog cumarine die pijnstillend
en bloedverdunnend werkt, hars voor de wondgenezing en bitterstoffen
Een mooi verhaal is het verhaal over de
dievenazijn. De pest zorgde voor veel slachtoffers, die ziek ofwel dood
in hun huizen lagen. Dit was natuurlijk een prachtige plaats voor
inbrekers aangezien ze niet veel weerstand zouden ondervinden. Om zelf
niet ziek te worden hadden ze een recept ontwikkeld. Dit recept hebben
ze moeten prijsgeven om de doodstraf te ontlopen, toen ze waren betrapt.
Men laat lavendel, pepermunt, knoflook, kruidnagel, kaneel,
nootmuskaat, salie, rozemarijn, absint en kalmoes 10 dagen trekken in
azijn, waarna in azijn opgeloste kamperfoelie wordt toegevoegd. Dit
geheel wordt gefilterd. Het vermoeden is dat ze zich insmeerden of
doeken doordrenkten met dit spul en dit voor hun mond hielden.
Lavendel is dan ook van oudsher bekend om haar
desinfecterende werking en wordt dan ook gebruikt bij brandwonden
(etherische olie) en geïnfecteerde wonden, maar ook tegen vlooien en
luizen. Vloeren werden bestrooid met lavendel vanwege haar lekkere geur
en haar vermogen ongedierte tegen te houden; zo werd ze ook gebruikt in
zeep. Tegenwoordig doen we lavendelzeep in bad, voornamelijk om de geur
en de ontspanning; ook bij reuma kan het lavendelbad ondersteunend
werken doordat het de doorbloeding verbetert.
In Frankrijk hoort de lavendel bij de heilige
drie-eenheid: lavendel = geest; tijm = ziel; bonenkruid = lichaam. In
gerechten zullen deze kruiden vaak samen gebruikt worden, zodat alle
drie gevoed worden. Dat het voeding voor de geest is, blijkt ook uit het
feit dat ze zeer rustgevend werkt op het zenuwstelsel. Het is inzetbaar
bij stressgerelateerde klachten zoals hoofdpijn, slapeloosheid,
verkrampte nek en schouders, duizeligheid, beven, misselijkheid en
gasvorming door nervositeit, en zelfs ook bij hysterie.
Tegenwoordig wordt ze veel gebruikt bij massages wegens
haar rustgevende werking. Maar eigenlijk is ze een balanskruid; de naam
zegt het al: het brengt je in balans. Wanneer je te veel stress hebt,
kalmeert ze en wanneer je te relaxed bent, activeert ze.
De geur heeft door de eeuwen heen verschillende
betekenissen gehad. In de Victoriaanse tijd werd gedroogde lavendel en
rozemarijn in linnenkasten gelegd als teken van kuisheid. Een tijd later
werd de geur gebruikt als herkenningsteken voor prostituees. In de 20e
eeuw was het vooral een geur van oude vrouwtjes, terwijl het in deze
moderne tijd weer aan een opmars bezig is. We kennen de geur uit de
sauna, de ontspanningsmassages en van slaapthee: er wordt zelfs mee
gekookt.
Vaak word lavendel langs oprijlanen en bij achterdeuren
geplant; dat is natuurlijk heel mooi om te zien, maar het is een leuke
bijkomstigheid dat het negatieve energie tegenhoudt. Van oudsher werd er
dan gezegd dat hij de duivel op afstand hield.
Lavendel
is zalig als je hoofdpijn hebt door teveel en te hard studeren; dit in
combinatie met zijn rustgevende werking maakt het de moeite waard om hem
in gedachte te houden ten tijde van examens of tentamens. Maar ook bij
hoofdpijn verkregen door teveel zon werkt zij verkoelend (rustgevend).
Van de lavendel word de bloem gebruikt voor thee,
tinctuur, siroop en etherische olie. De oogst is het beste aan het begin
van de bloei. Het zal niet vaak voorkomen dat er een overdosering
plaatsvindt, omdat je tegen die tijd al een aversie tegen de geur hebt
ontwikkeld. Mocht het wel zo zijn dat er teveel is ingenomen dan kunnen
je maag en darmen van slag raken.
Bij dieren is lavendel ook inzetbaar, vooral als ze
nerveus, opgewonden, depressief of agressief zijn. U weet nog wel: de
balansplant.
Natuurlijk is ze ook inzetbaar als middel tegen
vlooienbeten, insectenbeten en schurft. Hiervoor is het handig een
kompres te maken (uitwendig, een lap stof doordrenkt met bijvoorbeeld
lavendelthee), of etherische olie of normale olie op de huid doen.
Bij katten geen etherische olie gebruiken! Dat is voor hen toxisch.
Natuurlijk moet wel verantwoorde lavendelolie worden gebruikt die van echte lavendel gemaakt is.
Onze paarden krijgen 24/7/365 naast beperkt onbeperkt onverpakt kruidenhooi de mogelijkheid tot browsen en zelf ruwvoer bijeen scharrelen.
Zowel vanuit lage bakken als vanop verschillende hoogtes voeren we ons hooi vanuit slowfeeder netten. Hierbij letten we erop dat alle paarden voldoende hooi ter beschikking
hebben en dat de kleine shetlanders in de kudde niet dezelfde
hoeveelheid ter beschikking hebben als de grote paarden. Daarnaast
hebben we ook aandacht voor "passieve fysio" tijdens het eten
Met de vaste en jaarlijkse aanplantingen proberen we aan alle noodzakelijke voedingstoffen tegemoet te komen.
Grazen op gras wordt hen slechts zeer beperkt aangeboden.
De graasweide bestaat uit een mengsel
van grassen en kruiden en gaat eens het gras uitgebloeid is 3 weken een
uur of 4 per dag open, waarna het gras een tweede keer mag doorschieten
en wanneer weer uitgebloeid kunnen de paarden een tweede ronde op het
gras.
Krachtvoer of supplementen krijgen onze dieren niet. Zowat alles wat ze nodig zouden kunnen hebben groeit hier op het terrein.
De ervaring leerde ondertussen dat ze zelf perfect weten wat ze wanneer nodig hebben.
Ook wij merken aan het soort ruwvoer wat
de paarden uitkiezen of we ergens beducht op moeten zijn, of dat alles
juist in orde is.
Van onze oudste (25+ jaar) weet ik ondertussen dat die zich zeer binnenkort tegoed gaat doen aan de jonge brandnetel toppen.
elk voorjaar opnieuw wanneer de wintervacht begint te lossen heeft hij last van een voorjaarsdipje.
Hij beweegt dan strammer en heeft dan een aantal dagen niet veel zin in spelen met de hond.
Vroeg in het voorjaar is hij de enige die echt bewust op het brandnetelveldje afgaat.
Mariadistel en goudsbloem werd vorig jaar weken aan een stuk genegeerd, en ineens zien we dan onze jonge ruin (5 jaar)
er zeer bewust van eten.
Teken dat er even bloed geprikt moet worden om te kijken of de lever doet wat hij moet doen.
Dubbel onderzoek wees uit dat het paard zijn herstel zelf helemaal onder controle had.
De meeste kruiden en planten hier zijn gegroepeerd volgens "aandoeningen" waardoor alles wild door elkaar heen groeit.
Ook staat niet alles zomaar vrij en onbeperkt ter beschikking. Sommige zaken staan apart en worden "in kuren" aangeboden.
Sommige bloemen dienen eerst voor de insecten op de "biej-inn" en worden na oogst pas ter beschikking gesteld aan onze dieren.
De komende tijd zullen verschillende planten verder belicht worden.
Mochten, jullie lezers, aanvullingen hebben van ontbrekende planten dan hoor ik dit graag.
Heb je extra vragen of graag meer uitleg naar aanleiding van een post op het blog ? Stel ze, of vraag ernaar via het forum.
Zo ontstaat vanzelf een informatiebank waar alles overzichtelijk gesorteerd verzameld wordt. Je kan reageren onder elke post, graag zelfs. Indien de info reeds aanwezig of wanneer dezelfde vragen meermaals voorkomen zal een link naar het forum vermeld worden als antwoord op de reactie.
Gastenboek
Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek
Mailinglijst
Na Corona staan er heel wat activiteiten op stapel. Wens je op de hoogte te blijven van wat er dan te beleven valt ?
Geef je e-mailadres op en klik op onderstaande knop om je in te schrijven op de mailinglijst.
