* pak pannekoeken + de ingredienten voor de pannekoeken. * 400 gram gehakt. * 1 doos champignons. * 1 paprika. * 1 ui. * 4 teentjes knoflook. * pot yofresh. * 1 pak boursin knoflook.
Voorbereiding
Groentes schoon maken en in stukjes snijden. Pannekoekenmix klaar maken.
Bereidingswijze
Rul het gehakt met zout en peper en 2 teentjes knoflook. Voeg de groente erbij. Laat alles zachtjes pruttelen en bak dan intussen de pannekoeken. Maak een sausje van de yofresh roer er de boursin door en voeg er nog 2 teentjes knoflook bij. Als alles klaar is de pannekoek insmeren met de saus leg door over heen het gehaktprutje, rol de pannekoek op en smullen maar.
Serveertips
Je kan van alles door het gehakt heen doen, net wat je lekker vind. Sla erbij is ook erg lekker.
