04-09-2008

100gram uitgedane noten,
3 eiëren,
100gram patiseriebloem en een beetje bakpoeder,
100gram boter,
125gram fijne suiker,
vanille extract .


Noten fijn hakken met mixer of koffiemolen,
boter en suiker samen mengen (je mag de boter en de suiker samen laten smelten) de noten en de eiërdooiers bijvoegen,
bloem en vanille extract bij voegen al roerend, het tot sneeuw geklopt eiwit toevoegen en goed onder mengen.
Bakken op ongeveer 150 a 175 graden en na het bakken bestrooien met poedersuiker als afwerking.

Smakkelijk!
D'Hondt M-R
04-09-2008

04-09-2008 om 22:09 geschreven door Marie-rose dhondt