01 Éclaircir les choux brocolis et les choux-fleurs et semés le 12 mai. Conserver les plus beaux plants tous les 10 à 15 cm. Tasser le sol près des tiges et arroser.

02 03 Tailler le buis : haies, topiaires et bordures En profiter pour vérifier l'état sanitaire de l'arbuste : le buis est en effet attaqué par des champignons, et depuis quelques années, par une chenille, la pyrale du buis Blanchir les chicorées Repiquer en pépinière les choux semés du 13 au 16 mai.Eclaircir les salades, poirées et cardons

04 05 Semer les haricots à rame 'Phénomène' et 'Soissons gros blanc', le mangetout 'Argus' et les haricots nains 'Liverte', 'Rocbrun' et 'Contender'
Penser aux bonnes associations : pour protéger ces fabacées, semer des capucines en bout de rang, les pucerons s'installeront sur ces fleurs plutôt que d'attaquer les légumes Semer du maïs doux en poquets de 4 ou 5 graines distants de 50 cm. À éclaircir après la levée

06 07 En rangs espacés de 30 cm, semer des endives 'Magnum', 'Zoom', 'Rubima'. Ces variétés sont dites " sans terre de couverture". A l'automne, lors du forçage, il ne sera pas nécessaire de les couvrir totalement, il suffira de les planter jusqu'au collet Semer une nouvelle série de carottes 'Chantenay à cœur rouge 2', 'de Colmar', 'Maestro', 'Purple Haze'.

08 09 Les plantes médicinales sont récoltées par temps sec. Si le temps le permet, cueillir et faire sécher les fleurs pour les tisanes Semer en pépinière les bisannuelles et des vivaces (pavot d’Orient, rose trémière).

10 11 12 Le 11, ne jardinez pas avant 06:35 (nœud lunaire descendant). Le 10, ne jardinez pas avant 11:50 (lune au périgée). Par temps sec, avant la floraison, couper les aromatiques, l'ortie et la consoude. Les faire sécher.
Ces deux dernières serviront à l'élaboration de traitements bio, notamment sous forme de purin d'ortie ou de purin de consoude Semer les chicorées italiennes 'Palla Rossa' et 'Rouge de Trévise'. Semer également les chicorées sauvages 'Pain-de-sucre'.
Renouveler les semis de laitues. Pour éviter la montée à graines de ces salades, choisir des variétés supportant la chaleur comme les laitues Sucrine', 'Craquerelle du Midi' ou 'de Pierre bénite'.

13 En place, faire des semis en poquets, de 3 ou 4 graines, enrichis de compost : semer des concombres, des cornichons et des courgettes.
Arroser souvent, sans mouiller les feuilles afin de limiter les maladies.
Semer du maïs et des haricots. Le haricot, une fabacées, apportera de l'azote au maïs qui, à son tour, pourra lui servir de tuteur.

14 15 16 Installer les légumes racines à récolter en automne et en hiver.
En lignes espacées de 30 à 40 cm, semer des radis d’hiver 'Rose de Chine' ou 'Noir long poids d’horloge', 'Noir gros long d’hiver', 'Violet de Gournay'
A éclaircir après la levée tous les 15 cm.
De même, semer des rutabagas 'Jaune à collet vert'. Une fois levés ils devront être éclaircis tous les 30 cm.
Renouveler les semis de panais et de carottes, à récolter de l’automne au début de l’hiver. Bien disperser les graines dans les sillons, les couvrir de terre fine. Tasser et arroser en douceur.

17 18 Au jardin d'ornement, marcotter la glycine et la bignone.
Lorsque leur feuillage est jaune, diviser bulbes de printemps : jacinthes, narcisses et tulipes. Conserver les plus beaux bulbes, les stocker au sec ou les replanter à un autre endroit. Au potager, tous les 60 cm, planter les brocolis semés le 12 mai.

19 20 Au potager, tous les 30 à 40 cm, planter les céleris à côtes semés du 16 au 18 avril. Pour favoriser la reprise, raccourcir les feuilles et un peu les racines. Enterrer légèrement la base des tiges.

21 22 23 Le 23, ne jardinez pas après 14:00 (apogée) Au verger, tailler en vert les fruitiers palissés.
Pour effectuer la taille en vert des pommiers et des poiriers, palissés en U ou en cordon, raccourcir les rameaux non productifs trop vigoureux, couper ces rameaux après la 5e feuille pour faire évoluer les yeux stériles en éléments fertiles.
Tailler en vert la vigne. Sur cette liane fruitière, tailler les rameaux de remplacement à 50 cm et ceux qui portent les grappes, deux feuilles après la dernière. Au potager, tailler et pincer les légumes-fruits. Tailler les courges et les concombres.
Tailler également les tomates. En profiter pour éliminer les gourmands : en augmentant la circulation d'air autour du pied de la tomate vous limiterez les attaques de mildiou.

24 25 26 Le 24, ne jardinez pas après 14:20 (nœud lunaire descendant). Récolter les pommes de terre précoces selon les besoins car elles se conservent peu.
Récolter l’ail, l’oignon, l’échalote. Si leur fanes sont jaunes. Les arracher et les laisser ressuyer au sol avant de les stocker au sec.
Éclaircir les carottes et les radis d’hiver semés du 18 au 20 mai, les endives semées les 6 et 7 juin.
Planter les poireaux semés les 10 et 11 mai.

27 28 Planter les choux-fleurs semés le 12 mai. Les Distancer de 60 à 70 cm en tous sens. Enterrer ce légume-fleur jusqu’aux premières feuilles. Tasser autour des tiges et arroser copieusement.

29 30 Tous les 50 à 60 cm, planter les choux de Bruxelles, de Milan et les choux frisés non pommés semés du 13 au 16 mai. Enterrer la base des tiges.
Éclaircir les laitues et chicorées semées du 9 au 12 juin.