Ik ben André
Ik ben een man en woon in Aalst (België) en mijn beroep is .
Ik ben geboren op 27/09/1949 en ben nu dus 71 jaar jong.
Mijn hobby's zijn: Natuur Bretagne Saint-Malo Festival de Cornouaille Joan Baez KleinKunst.
BIOLOGISCH-DYNAMISCH-ECOLOGISCH TUINIEREN met een knipoog naar de MAAN en Maria THUN
WEERSPREUKEN MAAN De eerste en de tweede dag niets, de derde dag zegt iets, maar zo de vierde en de vijfde dag zal zijn, zo is het de hele maneschijn
Is de maan in de storm geboren, 't zal de hele maanloop duren
Bij nieuwe maan noordenwind, brengt regen gezwind
Nieuwe maan met donkere vlekken, kan tot bewijs van regen strekken
Nieuwe maan met helder licht, geeft ons van droogte t bericht
Vorst met nieuwe maan, dan kun je de schaatsen gaan
Door het schijnen van de maan, kunt ge het weer verstaan
Een bleke maan kondigt regen aan
Noordenwind met volle maan, kondigt een strenge winter aan
Kring om de maan, regen komt aan
Een waterige zon en bleke maan, kondigen meestal regen aan
Een kring rond maan, de vorst van de baan
Is om de maan geen rand, dan houdt het weer nog langer stand
Als een donkere stralenkrans de maan omringt, volgt een maand vol neerslag of bewolking
Bleke maan: regen, rossige maan: wind, heldere maan: mooi weer
WEERSPREUKEN WIND
0000 Met SINT-Jan de WIND uit het NOORDen, het goede weer is geboren
0000 Zoals de WIND op SINT-Pieter waait, zo zit de WIND voor 't jaar gedraaid
0000 ZUIDenWIND met SINT-Benooi, valt het jaar in een goede plooi
0202 Hoe STORMachtiger het met LICHTMIS is, hoe zekerder een goed voorjaar is
0300 Brengt MAART STORM en WIND, de sikkel is de boer gezind
0300 MAARTse WIND, en APRILse zegen, beloven voor MEI grote zegen
0300 SNEEUW hagel REGEN en WIND, daarvan is MAART een vrind
0321 Op SINT-Benedictus de WIND uit NOORD, blaast nog zeven weken voort
0400 Geeft APRIL al zware WINDstoten, dan zal het in de hele ZOMER zwaar gaan hozen
0500 Een frisse WINDerige MEI, maakt het jaar vruchtbaar
0600 Als de NOORDenWIND in JUNI gaat, dan komt het onweer vrij laat
0600 Geeft JUNI veel NOORDWESTenWINDen, dan wordt JULI nat en kil
0600 Leent NOORDen WIND aan JUNI de hand, zo waait hij het koren in het land
0608 Zoals SINT-Medardus het weder vindt, blijft het zes weken met zijn WIND
0800 Geeft AUGUSTUS veel NOORDenWIND, dan blijft 't weer lang goed gezind
0800 Menigeen heeft 't al ondervonden, wervelWINDen zijn aan 't AUGUSTUSweer verbonden
0800 Voel je in AUGUSTUS de WIND ZUID-WEST stoten, dan is een witte kerst niet uitgesloten
0916 SINT-Ludmilla, het vrome kind, blaast vaak een forse WIND
0922 Vertoont SINT-Mauritius klaar, vele STORMen verwacht u maar
1100 Als NOVEMBER 's morgens bloeit [mooi weer], weet dat de STORM 's avonds loeit
1200 Blaast de NOORDen WIND met DECEMBERmaan, dan houdt de WINTER vier maanden aan [Limburgs]
Als de kinderen gaan te keer, komt er vaak STORMweer
De zon op de sporen, daar is NOORDenWIND mee geboren [Vlaams]
Dooi zonder REGEN of WIND, is niet waard dat hij begint
Draait de WIND van OOST naar ZUID, dan wordt de WINTER uitgeluid
Een krimper, is een stinker
Gaat de barometer op en neer, dan krijgen we veranderlijk weer
Hoe losser de WIND, hoe vaster weer
Houdt de WIND uit het NOORDen aan, zij zal de grasgroei tegengaan
Ik kom met een groot gedruis van WINDen, past op uw dak, eer ik die kom verslinden
In de WINTER WESTenWIND en avondrood, maakt de koude WINTER dood
Is de barometer laag, dan komt er een slecht weerplaag
Komt WIND voor REGEN, daar is niets aan gelegen, maar REGEN voor de WIND, berg dan je zeilen gezWIND
Krimpen en stillen, dat is straks weer drillen [Zaanstreek]
Krimpende WIND en uitgaande vrouwen, zijn niet te vertrouwen
Krimpende WIND, stinkende WIND
Krimpende WINDen en kijvende vrouwen, daar is geen huis mee te houden
Lopende WINDen zijn staande veren
NOORDenWIND bij VOLLE MAAN, kondigt een lange en strenge WINTER aan
NOORDenWIND met motREGEN, houdt de zon niet tegen
NOORDOOSTenWIND met snee [SNEEUW] ZUIDWESTen WIND in zee [Zaans]
NOVEMBER heeft maar dertig dagen, maar dubbel WIND en REGENvlagen
OOSTenWIND met nat, die heb je gauw gehad [Zaans]
OOSTenWIND met REGEN duurt drie dagen, zes of negen [Groningen]
Op PAASavond WIND uit het NOORDen, hij blaast zeven weken uit dezelfde oorden
Schommelt de barometer, dan krijgen we veranderlijk weer, en is de barometer hoog, dan blijft het droog
STORM in het kale hout, maakt het voorjaar nat en koud
Veel WIND, weinig REGEN
WIND in de nacht, water in de gracht [Vlaams]
Zijn uw kinderen wild, dan komt er REGEN en WIND
Zo de WIND op PASEN waait, zo waait hij tot aan PINKSTEREN
ZUIDWEST, REGENnest
BRON http://www.weerstationlosser.nl/index.php?pid=50
- gunstig SNIJDEN STEKKEN Scheut-Stengel-tak-Blad-Wortelstek, (lucht)afleggen van gewassen bij KLIMMENDE maan van (fruit)bomen, hagen, heesters, struiken, rozen, geraniums, druiven, vijgen, buxus, coniferen, lavendel (omdat dan de krachten van de sapstroom zich in de bovengrondse gewasdelen bevinden, in een niet-groeiende seizoen zaaitijd OPGELET stekken koel bewaren en PLANTEN bij DALENDE maan)
- Snoeihout is meer dan afval alleen; je kan er ook nieuwe planten uit kweken. Deze maand kan je brem, druivelaar, forsythia, rozen, wilg, liguster, bruidssluier, klimop, aal- en kruisbessen of een vlinderstruik stekken
Jeroen's keuken - messen en snijplank:
Zwilling
- handrasp voor kaas en nootmuskaat: Cuisipro
- siliconenmat: Silpat
- keukenkraan: onderdeel van Dovy-keuken
- deegmenger: KitchenAid
- ijskast/diepvries, heteluchtoven, fornuis kookeiland en stoomoven (met geperforeerde sledes): Miele
- rode staafmixer en blender: Carrefour Home (huismerk van Carrefour)
- gietijzeren potten, grill- en bakpannen en ovenschotels: Staub
- roestvrij stalen potten en grill- bakpannen, wok, hoog sauspotje, groenteschalen, mengkommen, pasta-inzet en
vergiet: Demeyere
- plastieken spuitzakken: verkrijgbaar in de betere kookwinkel (en sommige supermarkten)
- tajine: de kookwinkel of Noord-Afrikaanse winkels
- taartvorm met losse bodem: deze bakvorm is te vinden in de betere kookwinkel of een speciaalzaak voor
banketbakkersbenodigdheden. Vraag er desnoods naar, zodat de winkelier het kan bestellen.
- barbecue: Outdoor Chef. Jeroen gebruikt soms een klassieke barbecue op houtskool en soms een gasbarbecue.
- de aluminium schepjes zijn o.a. te koop bij Dille & Kamille.
- de rode snijmachine is een vintagemodel dat Jeroen tweedehands gekocht heeft.
Verkrijgbaarheid ingrediënten: - ahornsiroop (esdoornsiroop of maple syrup): de betere supermarkt
- doppio-zerobloem voor pasta: winkels met Italiaanse voedingsmiddelen
- ganzenvet is te koop in elke grotere supermarkt met een uitgebreid assortiment. Vind je het toch daar niet, dan kan je
lokale poelier je vast wel uit de nood helpen.
- garam masala: Oosterse winkels of winkels die Noord-Afrikaanse producten verkopen. Ook verkrijgbaar in sommige
supermarkten
- loempiavellen: in veel supermarkten of in het diepvriesrek van Thaise winkels.
- panko: te koop bij Makro, in oosterse winkels en supermarkten en in sommige vestigingen van Carrefour. Vind je het daar
niet, dan kan je je nog altijd behelpen met klassiek paneermeel of kort gemalen of verkruimeld oud droog brood (liefst wit brood zonder
korsten).
- rijstpapier: in alle Thaise en oosterse (voedings)winkels.
- steranijs koop je best in een kruidenhandel. In een afgesloten potje blijft het heel lang houdbaar. Je kan de gemalen
variant ook gewoon in de supermarkt kopen, maar hou er dan wel rekening voor dat die net iets minder smaakvol is dan verse steranijs. Dat
geldt trouwens ook voor muskaatnoot.
- trassie: in België (helaas) zo goed als enkel te vinden in Aziatische supermarkten of winkeltjes. In Nederland te vinden
in bijna elke supermarkt. In veel winkels kennen ze het product beter onder de naam [garnalenpasta]
- bicarbonaat kan je in de meeste grote supermarkten kopen. Doorgaans staat het in de buurt van de patisseriebloem en
suiker. Het bekendst is de gele ronde bus van Cérébos.
- Snoeihout is meer dan afval alleen; je kan er ook nieuwe planten uit kweken. Deze maand kan je brem, druivelaar, forsythia, rozen, wilg, liguster, bruidssluier, klimop, aal- en kruisbessen of een vlinderstruik stekken
DMB
MET
KMB
