|
Durven we het aan?
Waar zal ze nu weer mee aankomen hoor ik iedereen al denken... en ja hoor een nieuw idee in de maak, een nieuwe uitdaging.
Mijn partner en ik denken al heel lang na over samen iets opstarten. Iets met eten, want hij kookt graag en ik eet graag. :-)
Neenee, effe serieus... hij kookt écht heel graag en organiseren en contacten leggen is dan weer meer mijn ding. Dus een samenwerking ziet er rooskleurig uit, toch?
Wat dan?
Een restaurant? Is te hoog gegrepen vinden we zelf. De investeringen en risico's te groot.
Een frituur? Daar sta ik zelf niet echt voor te springen. Te eentonig, ongezond en moet je onmiddellijk fulltime kunnen doen.
We zoeken iets waarmee we in bijberoep kunnen beginnen... en ons oog is gevallen op... een foodtruck!
We houden zelf heel erg van foodtruckfestivals, marktjes, kermissen enzo. Dus zo gek is het nog niet.
We begonnen dit weekend met ons idee een beetje in een vorm te gieten. Uuuuuuuuuuuuuuuuuuren zijn we erover aan het brainstormen geweest.
Zalig vind ik het!
We hebben ondertussen een concept, een naam, vormgeving. Het enige wat we nog nodig hebben is... geld... :-/
Ik dacht aan crowdfunding en heb ook reeds een bussinesplan opgesteld voor het geheel. De crowdfundingpagina is nog niet aangemaakt...maar ik ben op het randje...
We twijfelen of we gaan springen...
Durven we het aan?
Ik hou jullie op de hoogte!!
|
