|
Mosselen, ik ben er ooit doodziek van geweest, heb er 20 jaar lang geen gegeten en werd zelfs misselijk van de geur alleen al... maar ik ben ondertussen weer een grote fan. Niet dat ik alle weken mosselen op tafel zou willen, maar enkele keren per jaar weet ik ze wel te appreciëren.
De Rietschieters, de carnavalsvereniging van nichtje Jill, organiseert telkenjare een fondsenwervende mossel-eetdag en wij zijn altijd van de partij... maar dit jaar stak de Covid miserie daar een stokje voor. Geen nood, ze hadden er een oplossing voor bedacht: de volledige maaltijd werd kant en klaar aan huis gebracht, mosselen met groentjes, frietjes, mayo, mosselsaus... het moest alleen maar opgewarmd worden. We hebben en nog een kwart liter witte wijn bij gegoten, de rest van de fles ook soldaat gemaakt, nog wat extra groenten en knoflook... en we hebben met z'n tweetjes thuis gezellig de Rietschieters gesteund.
|
