Als vertaling van "Guinguette" staat in mijn Van Dale, "dansgelegenheid". Blijkt dat deze dansgelegenheden bijzonder populair waren in het Parijs van de 17de eeuw. In deze "Guinguette" kom je echter niet om te dansen. Het is een ST bar in The Darkside gerund door een Fransman die vooral expats als klanten heeft, je moet het inderdaad weten te vinden daar diep in Siam Country Club Soi 23. Eens binnenin kom je terecht in een tropische tuin met zwembad. Er omheen zijn kleine open hutjes gebouwd die je enige schaduw bieden op een zonnige middag. Ladydrinks kosten er slechts 80 baht. De aanwezige dames zijn best leuk.