Er zijn zo van die dagen dat de klanten in jouw Beerbar er moe en lusteloos bij zitten. Nachtbraken is namelijk een discipline waarvoor je regelmatig dient te oefenen. Doe je dat niet, dan volgt onvermijdelijk een dipje tijdens de tweede week vakantie. Een ervaren bargirl weet dan dat de gebruikelijke middelen om een klant in te pakken niet zullen volstaan. Een kleine blik op wat eventueel komen zal, kan dan wonderen verrichten, blijft hij desondanks toch nog in zijn glas staren, negeer hem dan maar. Enkel een goede nachtrust kan dan nog soelaas brengen.
