Plaats een kom in een warmwaterbad (bain marie) en laat de chocolade hierin smelten.
Voeg kleine stukjes boter toe.
Breek de eieren en scheid de dooiers van de eiwitten.
Verwijder de kom met chocolade/boter van het vuur.
Meng de eierdooiers goed onder de chocolade/boter totdat je een smeuïge massa hebt.
Klop de eiwitten stijf en spatel die hier dan voorzichtig onder.
Giet de mousse in individuele kommetjes en zet deze in de koelkast voor 2 à 3 uur.
Suggesties
Je kan oneindelijk veel ingrediënten toevoegen. Er zijn de klassiekers zoals koffielikeur, rum, aroma's. Maar er is er één die ik jullie vooral wil aanraden : Malabar peper.
Als decoratie kan je een muntblaadje of een framboos gebruiken. En voor een zeer feestelijke versie kan je een reepje bladgoud gebruiken. Je kan dit gerust opeten !
...Gedichtjes... De banaan Er was een banaan. Die was helemaal recht. Hij werd
op een schaaltje met vruchten gelegd. Hij keek al de vruchten heel
vriendelijk aan en sprak toen: Gemiddag! Mijn naam
is banaan!
Het appeltje zei: Een banaan? Kom, kom, u maakt ons wat
wijs hoor, bananen zijn króm! De
kasdruiven riepen: Wij zijn niet zo dom! Vertel
ons geen leugens! Bananen zijn króm!
De peer snoof: Wàt zegt u? Daar schàter ik
om! U kunt wél goed jokken! Bananen zijn
krom!
Ach, zei de banaan, ik ben werkelijk
echt! Een enkele keer is mijn soort wel eens recht!
Maar niemand
geloofde de arme banaan. Zo lag hij
daar dagen. Bedroefd en ontdaan.
Toen kwam in dat huis een meneer op bezoek, die had een gewéldige scheur in zijn
broek. Hij kwam langs de fruitschaal en draaide zich om, dat zag de banaan en ...
die lachte zich
krom!
Och, riepen de vruchten, en keken hem aan, wij waren abuis! U
bent tóch een banaan! Vergissingen komen veel voor in het leven, misschien
wilt u ons deze fout nog vergeven?
Dat wou de banaan. En hij wou ook vergeten. Het slot?
Als je nadenkt dan zul je t wel weten: Toen werden
ze allemaal ópgegeten.
KNOP Ik druk op de lichtknop en -KLIK- de lamp gaat aan. Ik druk op
de knop van de grasmaaier en -VROEM- hij maait het gras. Ik druk op de knop
van de automaat en -HOP- ik heb een kauwgombal. Ik druk op de knop van de
licht en -ZOEF- ik ga omhoog. Ik druk opde knop van tv en -HAHA- de DIkke en
de Dunne. Ik druk op de knop van mjn buik... BURP!
Sturen naar een vriend
Afdrukken
uuw commentaar geven
