De kippefilet in blokjes snijden, enkele koffielepeltjes pesto mengen met wat olijfolie, een scheutje balsamico en de teentjes look (enkel breken onder het lemmet van mes is ok). Dit mengsel over de kipfilet gieten, afdekken en in de koelkast plaatsen ( minstens voor 1uur)
de penne gaar koken,
uien fijnsnipperen en samen met kipfilet bakken
naar smaak wat krijden met peper, zout of nog wat pesto toevoegen en opdienen met de pasta.
ik ben dus Nieknijmtje, 22jaar en mama van een super enthousiaste dochter van 2jaar. Veel tijd voor hobby's heb ik eigenlijk niet, omdat ik een full-time job heb en het huishouden natuurlijk ook veel tijd vraagt. Maar er is 1 iets waar ik altijd tijd voor maak en dat is koken.
Hier zal ik proberen om wat leuke receptjes en culinaire ideeën met jullie uit te wisselen. Mijn grote passie is koken, alles wat met voeding te maken heeft vind ik gewoon SUPER!
Dus ik denk dat er wel zielen zoals ikke zijn, met wie ik deze hobby kan delen. Ik zal proberen op regelmatige basis een nieuw receptje toe te voegen, maar jullie recepten en ideeën zij natuurlijk ook welkom. Je hoeft je recept maar achter te laten als reactie en dan zet ik deze wel op de blog, met jullie naam er natuurlijk onder hé
