Ook vandaag geen grote wandeling gedaan, maar eerst naar de markt van St.Foy- la grande. Veel kraampjes met van alles en nog meer. Vooral ook mensen die fruit, groenten en bloemen uit hun eigen tuin verkochten. Na al dat geslenter kregen we wat honger en besloten elk een kleine pizza te eten. Toen die op tafel kwam, waren we al blij dat we geen grote gevraagd hadden. De minipizza was zo groot als een onderbord, hebben hem niet op gekregen. Met overvolle maag dan verder gereden naar Bergerac. Zeer mooie (winkel) stad. We waanden ons in de Elzas, zelfde stijl van huizen, gelegen aan de oever van de Dordogne. Na onze terugrit aan het inpakken begonnen en dan weeral een heerlijk diner met o.a. visterrine en lamsgigot. Vooral de geste van kok om de laaste avond een speciaal flesje uit hun privé kelder te ontkurken, kon ons zeer bekoren, een fles Clos Rene, van 2oo5 (denk ik). Morgen terug naar huis.
gisteren kon ik niet op blog, dus vandaag aangevuld.
Vandaag om 8u30 vertrokken richting Kortrijk. Wat tijd verloren in Parijs en om 18u30 het slot open gemaakt in de Loodwitstraat. We zijn weer veilig thuis geraakt !
We zijn net terug van Bordeaux, mooi maar druk ! Eerst een stadswandeling gemaakt, en terrasje meegepikt. Klein restaurantje gevonden waar we een lichte lunch genomen hebben. Dan beetje naar de winkelstraten, galerie LAFAYETTE binnen ( voor een toiletbezoek). Maar wat een probleem om uit ondergrondse parking en uit centrum van Bordeaux te raken! Massa's verkeerslichten, die niet op elkaar afgesteld staan, file, spitsuur stresserend! Gisteravond hebben we ravioli met truffelsaus, kalfslapjes en stoofsla, en appel met crumble gekregen en op aanvraag van t andere koppel, zou het vanavond spaghetti zijn. We zullen zien. Groetjes van ons beiden !
Lekker apritiefje gedronken gisteravond, cremant de Bordeaux. Wisten niet dat dat ook bestond, met sushi. Diner was wel heel naar onzen tand: voorgerecht vissoep met toast en rouille en hoofdgerecht, lotte met spinazie en mousseline aardappelen! Dessert: glaasje verse frambozen en bosaardbeien met coullis. We hebben vandaag de wandeling in Fontet gedaan, oorspronkelijk 23 km, maar ingekort naar ongeveer 16 km, want de zon was ongenadig en terrasjes om eens te verpozen en iets fris te drinken kennen hier niet. De wandeling was nu meer op asfaltbaantjes en wijngaarden hebben we ook niet veel gezien. De ganse dag maïs langs beide kanten. Op t einde toch terrasje gepasseerd, in jachthaventje van Fontet. Er stonden enkele mobilhomes op de bijhorende camping, wat vake deed denken aan Laurent Vanhopplinus, misschien zijn zij er wel?? En nu na een frisse douche en fris pintje, zijn we in t zonnetje ons aan t afvragen welk lekker eten we deze keer zullen krijgen?? We denken er aan om morgen eens naar Bordeaux te rijden, is wel meer dan uur rijden, t zou jammer zijn om daar niet geweest te zijn. Gr
Wat hebben we gisteravond al weer gegeten? Ah, Voorgerecht met confit de canard en spekjes en hoofdgerecht was biefstuk, worteltjes en gebakken aardappelschijfjes. Opeens kwam Luc zeggen dat de gasfles bijna leeg was en t was zijn laatste! Kaasschotel als dessert. Het was bedoeling na t seizoen, na 8 jaar B&B terug te keren naar België en daar terug werk te zoeken, maar in november verhuizen ze naar een watermolen in Blasimon, die ze hebben gekocht en zullen in richten als B&B, hier huurden ze en er zijn teveel kosten aan die de eigenaar niet wil maken. vanmorgen vertrokken voor wandeling van 16 km met start in St-Vivienne de Montsegur, om 15u dan nog door gereden naar Duras een wat groter stadje op een heuvel gelegen met groot kasteel. Het was wederom zeer mooi weer. We kunnen s'avonds lang buiten zitten, luisteren in t pikdonker naar de dieren in t wild. Iedere avond roepen de uilen terug op de oehoooees van Melinda. Deze morgen ook geremd voor een ree die over de weg huppelde en op de wandeling een vos gezien. Naar t schijnt, krioelt het hier van t wild. Morgen weer meer! Groetjes
Gisteren weerom lekker gegeten. Aperitief Lillet met blinis en verschillende sausjes om te dippen. Voorgerecht met foie gras op 2 wijzen met in wijn en vanille geblancheerde vijgen uit de boomgaard, vergezeld van glaasje sauterne, mmm. Hoofdgerecht: eendeborst en dessert een variant van zwarte woudtaart. Deze morgen vertrokken naar het middeleeuwse stadje St.- Emilion, wat rondgekuierd en menu 'tje gegeten (was zo lekker niet als in B&B) en dan rondrit met treintje langs wijnkastelen. Morgen terug uitgestippelde wandeling. Kga stoppen want de hapjes staan op tafel en de gastvrouw is aan haar anekdotes begonnen. Tot morgen!
Gisteren een heerlijke maaltijd gehad. Als aperitief een lekkere witte wijn met rosé toets met als hapje (hap) een pizza, gemaakt met restjes van hesp en kazen enz.. DELICIEUS ! als voorgerecht : gevulde avocado met tonijn, rivierkreeftjes en slaatje en een hoofdgerecht met varkenshaasje, aardappeltjes, boontjes en bloemkool. Het dessertje was op basis van eiwit, vanillesaus en caramel. Na het ontbijt deze morgen, vertrokken naar Sauveterre-de-guyenne om ons wandeling van ongeveer 19 km te maken. Langs wijnvelden, wijnvelden, wijnvelden, bospaden, wijnvelden en nog meer wijnvelden. Ze waren druk bezig machinaal te oogsten. Het was mooi weer vandaag en de glaasjes wijn van gisterenavond hebben we ruim voldoende uit gezweet. Om 5 u terug aangekomen in Sauveterre, waar we ons verheugden op cafeetje met fris biertje, helaas, alles was dicht. Dan maar de 10 km terug gereden naar B&B en daar fris biertje uit frigo gekocht. Nu douchen en ons klaar maken voor het volgende diner. Dat kan je morgen dan weer lezen. Groetjes van vake en Nele
