|
Naar de proeverij
Afgelopen zondag zijn we naar een proeverij geweest in Tienen. Na 5 minuten wist ik meteen weer waarom ik zo graag ga eten en drinken in Belgie.... Bij de een van de eerste standjes stond een stand van Chardonnay Meerdaal uit Oud Heverlee. Zonder dat je erom vraagt krijg je een glaasje in je handen... en na het nuttigen van dat drankje kreeg ik al zon donkerbruin vermoeden dat ik mijn auto moest gaan laten staan.... Heerlijke Chardonnay! Meteen maar even een folder meegenomen om daar eens langs te gaan om te zien hoe ze dat flesje Chardonnay dat ik had gekocht daar maken in Oud Heverlee. De volgende stand was een stand met bier. Vrij donker bier en erg lekker. De naam ben ik helaas vergeten... Ook stonden er verschillende standjes met lokale jam, maar dat eet ik nooit maar ik heb wel diverse mensen zien lopen met potten jam dus ik vermoed dat het erg goed is.
Daarna zijn we doorgelopen en kwamen we bij een stand van slagerij Verbiest. Daar lagen heerlijke hammetjes en een soort gehaktballen met een heerlijke zoete vulling en diverse andere lekkernijen. Na een paar van die gerechten te hebben geproefd besloten we maar meteen een proeverij-pakket mee te nemen als avond maaltijd. We waren met vieren op dat moment maar we eten nu al 2 dagen van 2 pakketjes....Heerlijk gewoon!
Ook nog even een pot Tiense Mostad (ik mocht geen mosterd zeggen) gekocht. Een soort zoete mosterd (hoe kan het ook anders in Tienen...). Om even de Tiense Krok te laten zaken zijn we gaan zitten bij een terasje van de lokale drankenhandel.
Tiense Krok is trouwens een tosti met vleespastei en kaas en mostad en een beetje ketchup. Tostis noemen ze hier in Belgie trouwens croque monsieurs. Een croque madame is een tosti met een spiegel-ei erop.
Maar goed, op het teras hebben we een gilde-bier gedronken... eigenlijk drink ik nooit bier maar ik moet zeggen dat die speciale bieren me wel smaken. Een pilsje zul je mij nooit zien drinken maar een donker bier of een kriek-bier kan me wel eens smaken.
Na een half uurtje ofzo zijn we nog even verder gelopen en toen kwamen bij een stand waar ze appel en peer-drank verkochten. Niet alleen sapjes maar ook appel- en peren-jenever en appel- en peren- likeur. Ik heb alle drankjes geproefd en toen maar besloten een paar flessen mee te nemen voor thuis. Ook verkochten ze daar bier-truffels. Chocolade truffels met een vulling van bier en chocolade zo werd mij verteld. 8 euro voor een bakje maar ze zijn het meer dan waard! Ook verkochten ze chocolaatjes met peren-likeur vulling maar daar heb ik me niet meer aan gewaagd.... Even verderop stonden ze met peren-ijs...zucht.... ook al weer zon verschrikkelijk lekker iets.....Ik zal moeten lijnen voor de komende paar weken ben ik bang! Na nog een slagerij-stand met heerlijke zwarte en witte pens-worsten besloten we maar om naar huis te gaan... Daar hebben we een start gemaakt aan het heerlijke proeverij pakket. Pas na een uurtje of drie was ik in staat om weer op te staan. Man, man, man.... de volgende proeverij ben ik er weer bij... dan eet ik 2 dagen van te voren niet denk ik....
29-11-2005 om 11:50
geschreven door Jean-Paul 
|
Nederbelg
