Gisterenavond zijn we samen met Mr.Bean naar een lokaal restaurantje geweest om `Hot Pot` (Vietnam) te gaan eten. Hier noemen ze dat `Soup Chnang Dey` met ingedrienten van Cambodja. Vuurtje met kookpot in midden van de tafel. Hierin een soep waar je groenten (sla, bonen, ...), fried beans (uitzicht van dunne kroepoek) en meerdere soorten vlees in laat sudderen. Als vlees o.a. kalfshersenen, stuk koeienpoot (knots met vet aan) en spieren van de koeienpoot (goed voor de mannelijke kracht!!!). Met de chopsticks probeer je dan je stukjes vlees in de kookpot te houden en dan terug er uit zien te halen. Verder noedels (gewone gele & dikkere soort witte) die je in soepkommetje laat weken. Wij zitten hier als enige toeristen en zien dat alle afval weer richting grond mag gaan. Erwin vond het heerlijk, ik iets minder. Terug in hotel heb ik toch last van diarree.
Vandaag, woensdag 10 oktober: Al lekker ontbijtje gehad in Restaurant Famous Angkor (zie foto`s). Om 10 uur weer op rondtour met Mr.Bean.
