Zonnige middag! 🌷

De derde chemo heb ik goed verdragen. De enige dingen waar ik wat last van had zijn dezelfde als de vorige keer: blok in de maag, hoofdpijn, vermoeidheid. De vermoeidheid was vooral gisteren. Een hele dag niks gedaan 😱... maar dat mag zekers 😉. Dus na 3 dagen niks doen was het vandaag tijd voor wat actie want mijn lichaam weet het effe niet meer, ik heb wakker gelegen tussen 5u en 7u dus niet ideaal. Vandaag hadden we de groenten die we vorige week besteld hadden uit onze huisquarantaine gehaald ( we leggen alles een week weg) en verwerkt. We hebben een grote extra kampeerijskast, daarin blijft alles fris en vers. Alles zag er nog piekfijn uit. Buiten een zak van 5 kilo wortelen 🥕. We hadden niet opgemerkt dat er geen gaatjes in de plastic zak zaten dus gevolg was dat de wortelen er na amper 1 week niet zo fris uitzagen. Alles dan maar geprepareerd ( wassen, schillen, snijden, blancheren) om in de diepvries verder te bewaren. Natuurlijk ook worteltjes geraspt om een frisse middag salade 🥗 van te maken. Kiara heeft me weer fijn geholpen en het inspireerde haar om gelijk een wortelcake te maken! Na 2,5 uurtjes werken hadden we weer leuke resultaten in de keuken. Ondertussen zijn we naar buiten getrokken. De oooo zooooo lieve buurtduiven 🕊 hadden besloten mijn stoelen te bevuilen 💩. We hebben ineens maar alle terrasstoelen onder het stof vandaan gehaald en een sopje 🧼 gegeven. Misschien eten 🍽 we straks wel voor de eerste keer dit jaar buiten 🥳. Lekker lasagne 🍝. Voor mij mag het de hele zomer van dit prachtige weer blijven! Dan is het helemaal niet erg om thuis te moeten blijven. Het is hier heerlijk rustig, relaxen en genieten op het terras. 😎

Liefs Veerle 💕

23-04-2020 om 16:57 geschreven door Feeke