|
Bloemkool stoemp
Benodigdheden:
- 1k aardappelen
- 1 bloemkool
- Melk
- Peper, zout, muskaatnoot
- boter
Bereiding:
1) Schild, was en snijd de aardappelen in stukken.
2) Leg ze in een beetje gezouten water.
3) Was de bloemkool en snijd een klein kruisje in de stam.
4) Stoom de bloemkool of kook ze in water gaar.
5) Kook de aardappelen ondertussen ook gaar.
6) Giet de aardappelen af en ook de bloemkool en stoemp deze met een aardappelstoemp of passevite.
7) Kruid af met peper en muskaatnoot, giet een beetje melk bij de puree en een klontje boter en stoemp deze verder.
8) Serveer.
14-10-2013, 00:00 geschreven door Sarah 
|
