|
eindelijk nog eens....
Vorige week vrijdag hebben we herfst - pannenkoeken gebakken.
( ik ben vergeten om foto's te nemen )
Voor wie het thuis wil proberen volgt hier het recept:
250 g zelfrijzend bakmeel ( met gewone bloem lukt het ook )
een halve liter melk
2 zakjes vanille suiker en 3 eetlepels gewone suiker
2 eitjes
2 appels
3 eetlepels vloeibare bakboter
Doe de bloem in een kom en voeg de suiker toe. Voeg er al roerend de melk bij tot een glad beslag. Dan de eitjes en de boter goed door het beslag kloppen.
Schil nu de appels en snij ze in kleine brokjes. De appels onder het beslag roeren.
De pan goed heet laten worden met een beetje boter invetten en dan bakken.
Smakelijk!
|
