zo vonden wij het... ER ZIJN... OF ER NIET ZIJN...
dat is de kwestie
Zomer. Zuiden. Precies in het midden van Italië.
Op 1450 kilometer van Brussel, op 250 kilometer van Rome,
halverwege tussen de Adriatische en de Middelandse Zee: place to be.
De zon op haar hoogst. De nachten op hun kortst.
De kleur van het gouden graan. De geur van de diepzwartste cafè.
Ansjovis. Basilicum. Cynar. Enzovoort tot. Zabaglione.
Het zomergevoel wordt losgeslagen door kleine dingen:
het silhouet van de cypres, de smaak van de eerste persing,
de geur van heuvels vol brem en de kleuren van de opkomende zon
boven een landschap dat nog niet weet hoe heet het vandaag zal worden:
Umbrië, het onbekende, miskende, ruwere, eerlijkere broertje van Toscane.
Je kan jezelf of de weg verliezen in de achtertuin,
of op de hellingen van de Monte Cucco.
De bergen zijn vlakbij, de geschiedenis ook.
Perugia, Spoleto, Gubbio, Montefalco of Spello:
steden als eeuwenoude gedichten.
De hoogvlakte van Castellucio, de varkensoase van Norcia:
filmdecors, maar dan echt.
Groot water in het Lago Trasimeno, klein water in het zwembad.
De zomer wordt door Tim en Loredana geserveerd zoals het hoort:
al dente, con amore, en indien gewenst al tartuffo (of was het al truffato?)
Het brood wordt elke dag vers gebakken,
de limoncello van het huis verdrijft elke gedachte aan thuis.
Terwijl de kinderen kraaien van de pret,
keuvelen de volwassenen alsof ze elkaar al jaren kennen.
Niets doen mag, veel doen kan.
Je krijgt het gevoel alsof alles vanzelf gaat
La vita è bella a La Vallata.
door Geerdt, een dierbare vriend...
02-05-2012
2012, al 10 jaar...
Welkom bij La Vallata, échte vakanties sinds 2003! Wat ooit begon als een droom is nu voor velen een 2de thuis! Jaar na jaar hebben we geprobeerd er voor iedereen een echte vakantie van te maken en trachtten we kleine en grote inspanningen te doen om het voor onze vakantiegangers nog aangenamer te maken. Niet alleen de ideale ligging midden in de driehoek Assisi, Perugia, Gubbio (alledrie +- 25km) met een adembenemend zicht op de vallei van de Alto Chiascio, maar ook de ongedwongen, gezellige sfeer, Loredanas lekkere keuken, de geur van vers brood, de heerlijke wijnen en meer, maken dat La Vallata voor velen een vast adres is geworden! Niets moet, alles mag
Reacties op bericht (0)
Gastenboek
Druk oponderstaande knop om je ervaringen bij La Vallata te delen met iedereen. Tips voor uitstapjes, avondje uit of een lekker restaurant?
