Inhoud blog

	gerecht
	foto's
	filmpje
	koks

Zoeken in blog

Beoordeel dit blog

Rondvraag / Poll

ben jij gëintreseerd in koken?

koken

hier vind je veel over koken

29-01-2009

Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.

gerecht

Zo maak je blinde vinken

Ingredienten

Voor 2 Personen:

- 2 blinde vinken
- peper en zout
- 1 ajuin (in 4 gesneden)
- bakboter
- 15 cl water

Bereidingswijze

Smelt de bakboter in een stoofpotje en bak de blinde vinken langs alle kanten goed bruin. Kruiden met peper en zout. Voeg 15cl water en de ajuin toe en laat 10 minuutjes op een klein vuurtje pruttelen met het deksel op het stoofpotje. Keer de blinde vinken om en laat nog eens 10 minuutjes pruttelen.

29-01-2009 om 19:15 geschreven door koken

0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)

foto's

Ziet er lekker uit hé?

29-01-2009 om 14:32 geschreven door koken

0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)

filmpje

http://www.youtube.com/watch?v=MAr1-E6D1C0

29-01-2009 om 00:00 geschreven door koken

0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)

26-01-2009

koks

                                                              Chef kok
                                                  Hoofd van de keuken
                                                             Sous-chef
Plaatsvervangend chef kok,in grotere brigades is dit de persoon die de leiding op de werkvloer heeft,terwijl de chef meer organisatoris bezig is.

                                                                  Chef de partie
                                        Ieder verantwoordelijk voor een afdeling.

                                                                           Tournant
                                                      Vervanger van de chef de partie.
                                                                            Commis
                                   Aankomend kok,werkt in opdracht van de chef de partie