Keukengeheim

Welkom op keukengeheim



Mijn favorieten
  • Culinair advies
  • Wijnadvies
  • Asian Food
  • lens online
  • BMP kookboeken
  • Culinaire Ambiance

  • Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     

    Inhoud blog
  • Signeersessie op de Boekenbeurs
  • Morgen signeren op de boekenbeurs
  • Zondag signeer ik op de Boekenbeurs in Antwerpen.
  • Het nieuwe Keukengeheim boek is nu te koop!
  • Culinaire Ambiance op Keukengeheim

    Archief per maand
  • 11-2008
  • 10-2008
  • 09-2008
  • 07-2008
  • 06-2008
  • 05-2008
  • 04-2008
  • 03-2008
  • 02-2008
  • 01-2008
  • 12-2007
  • 11-2007
  • 10-2007
  • 09-2007


    Zoeken met Google



    Gratis Online Kookadvies op www.keukengeheim.com
    Koken moet Leuk zijn!
    GASTENBOEK BLOG (43)

    Laat hier een bericht achter in het gastenboek:
    Persoonlijke gegevens onthouden?
    (* = verplicht!)
    18-10-2012
    Vriendelijke groetjes

    Image and video hosting by TinyPic

    18-10-2012, 12:25 geschreven door valerieke


    15-07-2012
    Vriendelijke zondag groetjes

    Image and video hosting by TinyPic

    15-07-2012, 13:46 geschreven door valerieke


    05-06-2011
    vraag over bechamelsaus
    Kan men bechamelsaus invriezen .

    05-06-2011, 16:06 geschreven door baillieul


    11-05-2011
    Gevonden site
    Heb vandaag deze site ondekt, en ga er zeker meer aandacht aan schenken. Vind de opzet erg leuk en smaakvol. Compliment.

    Vriendelijke groet,  Ad Roxs.

    11-05-2011, 21:55 geschreven door Ad Roxs


    10-03-2011
    waar is je website
    de link naar de website doet het niet en intikken in de balk levert ook niets op. een lege www?

    10-03-2011, 16:23 geschreven door anneke tuinstra


    23-10-2008
    KOOKBOEKEN
    KOOKBOEKEN OP
    http://www.bloggen.be/boekrijk/



    NICE BLOG

    23-10-2008, 15:16 geschreven door makavelo


    03-08-2008
    Een hele mooie zondag,dikke knufjes.xxx.
    9gvolj.jpg border=

    03-08-2008, 11:33 geschreven door mieke


    19-07-2008
    Bezoekje uit het natte Oostende
    Even rondkijken en genieten van wat hier te zien is. Na een woordje in je boekje ga ik dan weer verder. Groetjes, een leuke warme zomer en laat het smaken.



    19-07-2008, 13:50 geschreven door Jenthe


    12-06-2008
    Lekker koken
    Het was een fijn bezoek aan een mooie website. Kijk ook eens naar mijn websites: http://www.slimworks.be http://www.lekker-koken.be http//www.slimshape.be

    12-06-2008, 10:55 geschreven door Fons Dehouwer


    26-04-2008
    Lieve groetjes van Sara blog
    *** Ik ben een beetje aan het dromen gegaan. ***


    26-04-2008, 18:43 geschreven door Sara


    Lieve groetjes van Sara blog
    *** Ik ben een beetje aan het dromen gegaan. ***


    26-04-2008, 18:43 geschreven door Sara


    24-04-2008
    Doe jij ook mee?


    Beste Bloggers,
    sinds een kleine maand heb ik mijn dagboek hier overgebracht omdat mijn vorig stekje er binnekort niet meer zou zijn...
    Ik vind het hier leuk en je kan vele kanten uit...
    Het enigste wat ik hier enorm mis zijn dus "Categorieën"
    Je vindt ze eigenlijk overal terug,dus vind ik het vreemd dat het hier geen standaard is...
    Ik heb wel her en der al suggesties gelezen en uitgeprobeert,maar dan nog werkt het niet zoals echte "Categorieën" Normaal worden al je berichten samen gevoegd onder 1 onderwerp...
    Zodat je dingen kan classeren en het niet onoverzichtelijk wordt en je lijst niet ellelang wordt...
    Kijk maar eens naar mijn Archief
    welk nu dienst doet als Categoriën

    Dus daarom deze rondvraagbrief
    Kopiëer hem even en vul je gegevens in als ook jij Categoriën op je blogje zou willen gebruiken...
    Zet er ook even je URL adres bij en je naam...
    Hopelijk heeft deze rondvraagbrief succes en mogen we binnekort Categorieën verwelkomen op Bloggen.be
    Klik op onderstaand prentje om aldaar je gegevens in te vullen!!!


    categorinbb5.png


    *1 /Jole/ http://www.bloggen.be/icsi_dagboek_van_jole_en_robert/

    24-04-2008, 21:07 geschreven door Jole


    09-03-2008
    Lieve groetjes en een fijne zondag

    Het hart geeft klaagt en weent...zij lacht en treurt... soms opengevouwen groeiend naar het licht...maar ook talloze keren gesloten - de ziel bang om zich bloot te stellen...zich verstoppende in haar eigen ik...lieve groetjes


    09-03-2008, 02:37 geschreven door Athea


    12-02-2008
    Lekker
    De recepten doen mij het water in de mond krijgen. Koken is ook voor mij een plezante bezigheid maar dan wel niet professioneel. Uw blog bevat een zeer varierende verzamelig van recepten waarvan ik er zeker enkele ga uitproberen.
    http://www.bloggen.be/faugeres



    12-02-2008, 17:57 geschreven door Guy


    21-01-2008
    bezoekje

    groeten1.jpg

    Op bezoek      leuk blog hier 

    http://www.zonstraal.net/zonne-energie.htm

    http://www.bloggen.be/zonstraal/

    21-01-2008, 09:33 geschreven door an


    20-01-2008
    bezoekje

    bloem_roos.gif Het water kwam mij in de mond **Groetjes Jean & Maria

    20-01-2008, 01:02 geschreven door jean pollet


    10-01-2008
    dag blogger

    op een donderdagmorgen
    duik even in jou blogje

    <
    11306.gif

    groetjes oldiesfreak
    (klik op flash)

    10-01-2008, 07:45 geschreven door oldiesfreak


    04-01-2008
    goede morgen

    hoera bijna weekend geniet ervan

    <
    pussycatdolls1ps9.gif

    groetjes oldiesfreak
    (klik op flash)

    .

    04-01-2008, 07:14 geschreven door oldiesfreak


    26-12-2007
    kerstgroet

    anigif686un7.gif

    sexysantaem4.jpg
    kerstglitter7bt4.gif

    oldiesfreak wenst iedere blogger
    een fijn en gezellige kerstdag

    .
    guinness4cz3.jpg

    klik op flash

    .

    26-12-2007, 08:26 geschreven door oldiesfreak


    23-12-2007
    hai hai
    Christmas_048.gifhttp://www.bloggen.be/albertje1956_biertje/

    hai hai vrolijke kerstgroetjes van albertje

    23-12-2007, 10:21 geschreven door albertje


    14-12-2007
    hai hai
    hai hai
    ik kom weer ff een dagelijks bezoekje brengan aan je mooie interesante blog ik heb hem een plaatsje gegeven bij mij favorieten links zodat ik elke dag makkelijk ff langs kan komen
    hopelijk ben je helemaal verlost van je griepplaag
    groetjes albertje
    http://www.bloggen.be/albertje1956_biertje/

    14-12-2007, 10:07 geschreven door albertje


    10-12-2007
    njamnjam heel mooi en lekker
    Goeiemorgen Sam,
    Eerst en vooral prachtige blog hoor ik kom nog vele keren langs en ten tweede wens ik jullie veel beterschap met ziekte.
    groetjes,

    Emma  (leentje)

    10-12-2007, 07:25 geschreven door emma


    07-12-2007
    hallo
    03du3.gif

    ik wens julie bloggers een zeer muziekale vrijdag toe
    klik op (flash)

    groetjes oldiesfreak

    .
    dyn007original200150gifzi7.gif
    .

    07-12-2007, 08:59 geschreven door oldiesfreak


    06-12-2007
    hai hai
    Hai hai 
    Ik ben weldegelijk een konijn liefhebber maar ik durf niet zo goed met azijn te werken wordt het dan niet te zuur???
     groetjes van albertje
    http://www.bloggen.be/albertje1956_biertje/

    images3345.gif

    06-12-2007, 11:41 geschreven door albertje


    04-12-2007
    zin in ee...
    morn00071sw6.gif

    op deze dinsdagmorgen lusten we wel een kop koffie
    een fijne dinsdag toegewenst
    klik op (kop koffie flash)

    groetjes oldiesfreak

    .
    LP14_1122222222222222.gif
    .

    04-12-2007, 08:46 geschreven door oldiesfreak


    03-12-2007
    Hallo,
    15542266im9.jpg

    Hallo, kom ik U een bezoekje brengen en je een gezellige maandag toewensen,groetjes Rudy

    03-12-2007, 10:16 geschreven door Fender


    02-12-2007
    Hallo,
    mens33pq8.gif

    Buiten regen!!!!!,in bloggeland altijd goe weer,groetjes Rudy

    02-12-2007, 09:31 geschreven door Fender


    groetjes
    f3cyvublfk2.gif

    in dit stormachtig weer kom ik hier binnen gewaait
    een fijne zondag toegewenst
    klik op (rock en roll flash)

    groetjes oldiesfreak

    .
    LP14_1122222222222222.gif
    .

    02-12-2007, 06:38 geschreven door oldiesfreak


    29-11-2007
    hai hai
    lekker hoor de hazenrug
    mooi recept
    groetjes albertje
    http://www.bloggen.be/albertje1956_biertje/

    29-11-2007, 08:00 geschreven door albertje


    27-11-2007
    hai hai
    hai hai

    fijne dinsdag groetjes van albertje
    http://www.bloggen.be/albertje1956_biertje/

    27-11-2007, 08:44 geschreven door albertje


    26-11-2007
    groetjes uit Heverlee
    groetjes.gif
    sha502cm.gif
    Virginia1.gif

    26-11-2007, 20:09 geschreven door Christiane


    23-11-2007
    hai hai

    hai hai
    kwam weer even bijleren
    erg mooi hoor hier op je blog
    fijne vrijdaggroetjes albertje
    http://www.bloggen.be/albertje1956_biertje/

    23-11-2007, 09:09 geschreven door albertje


    op bezoek




    Hallo,

    ik ben steffi

    op deze vrijdagmorgen

    heb ik een bezoekje gebracht

    op je mooie blog

    veel plezier nog verder

    als je op mijn muts klikt

    dan laat ik je binnen
    in mijn blog,

    daaaag!!

    23-11-2007, 08:25 geschreven door steffi


    21-11-2007
    fijne dag
    dow14433ag9.gif
    .
    dagen45te9.gif
    even op blogronde terwijl ik naar jou blog kijkt
    klik op animatie dan ben je bij mij

    groetjes oldiesfreak
    .

    woensdagronde

    .

    21-11-2007, 10:30 geschreven door oldiesfreak


    20-11-2007
    Lekker koken
    Het was een aangenaam en leerzaam bezoek. Ik kom zeker nog eens terug Bekijk ook eens mijn blog: http://www.bloggen.be/keukenrecepten/ Vriendelijke Groeten Fons www.slimworks.be www.slimcare.be www.slimshape.be www.afslanken-vitaliteit.info www.slimworks-nederland.nl www.workinghome.be www.netwerk-marketing.info

    20-11-2007, 13:34 geschreven door Fons


    19-11-2007
    hai hai
    leuk hier leest lekker weg
    groetjes albertje
    http://www.bloggen.be/albertje1956_biertje/

    19-11-2007, 08:50 geschreven door albertje


    17-11-2007
    Heerlijk
    Goeiemorgen,
    Wil jouw feliciteren met dit hele leuke en smakelijke blog, ik kom nog meer langs als dat mag hoor om van die lekkere receptjes zelf uit te proberen want ik kook graag in mijn vrije tijd en mijn vriend heeft niet liever.
    Als je wil kan je ook even langskomen op mijn blogje dat meer over het dagelijkse leven gaat maar ik bij mijn links ook een leuke sit nl mijnreceptenboek.nl en daar kan je je eigen webboek eigenlijk aanmaken en ook leuke en eenvoudige receptjes voor tussendoor.
    Nog veel plezier en tot nog eens,

    Emma (leentje)

    17-11-2007, 08:11 geschreven door emma


    28-10-2007
    Hey!

                Goeiemiddag,
                een prachtige blog moet ik zeggen !


    3129131f.gif



    Kom hier en laat je vermaken ! Interessante weetjes, humor, filmpjes en nog zoveel meer !

    Klik op mij, zachtjes klikken, niet te hard ! .

    Vele groetjes !

    Ik hoop dat je mijn blog eens bezoekt. Dankje !
    evenkijken.gif


    Een fijne zondag nog !

    28-10-2007, 09:52 geschreven door player2


    happy halloween


    taiboencelinehalloweenop8.jpg

    Onze twee griezeltjes komen een heel weekend bloggenland onveilig maken.
    Veel liefs van Freddy en Patty en een dikke knuffel van onze twee griezeltjes.

    28-10-2007, 08:18 geschreven door Patty_en_freddy


    26-09-2007
    groetjes
    veel plezier en succes met je blog, www.aspalathos.be

    26-09-2007, 20:22 geschreven door eddy


    18-09-2007
    nieuwsgierigheid
    Hallo Sam,
     
    Mag ik zo vrij zijn je een vraag  te stellen: Bevindt uw restaurant zich in het Antwerpse?
    En wijst uw achternaam op Afrikaanse of Aziatische roots?
    Sorry hé,  ben een curieus bazeke hoor!
     
    Met vriendelijke groeten,
     
    Hugo Hallaar

    18-09-2007, 21:04 geschreven door Hugo


    16-09-2007
    e-stoffen

    Begin 2007 was Will Jansen voor een culinaire reis in Frankrijk en zag in een boekwinkel het boekje Additifs Allimentaires liggen. Hij was toen druk bezig met de Culinaire Almanak en vooral de wikkels van de kant-en-klaarmaaltijden die getest werden, hadden zijn aandacht getrokken. Op internetsites als www.aspartaam.com las hij een verontrustend verhaal over E-stoffen die zonder enige terughouding aan zijn eten toegevoegd worden. Terug in het hotel begon hij het boekje te lezen. Het is geschreven door Corinne Couget en het benoemt alle tot nu toe bekende E-stoffen en hun bijwerkingen. Veertien jaar heeft Couget onderzoeken en literatuur bestudeerd en dat alles opgenomen in een handzaam boekje. Will Jansen besloot de gids te vertalen voor de Nederlandse markt. Regelmatig kwam hij geschokt vertellen dat er zoutzuur, chloor of aluminium in zijn - en uw - eten zit. Gewoon eten dat we nietsvermoedend bij onze goedgesorteerde supermarkt kopen. En we eten zo gezond en bewust en we kopen biologisch, maar het zit echt overal in.

    Wacht, ik geef u een voorbeeld:
    Ons schoonzusje was hier vorige week en legde een pakje kauwgom op tafel. Op de wikkel lazen we de wervende woorden Nu met Xilitol! Xilitol als aanbeveling, het moet niet gekker worden. Dat kan toch alleen maar in een land waar de consument dom gehouden wordt! De volgende stoffen zaten in de kauwgom:

    Sorbitol
    Glansmiddel en zoetstof dat bloedsomloopstagnerend is. Bovendien slecht voor de huid.
    Aspartaam
    Hieronder treft u de bijwerkingen die van het gif Aspartaam, van de meest voorkomende tot de wat zeldzamere. We hebben hier helaas niet voldoende plaats om overige effecten te vermelden, zoals het feit dat dit gif het immuunsysteem aantast en productie van DNA stoort. Maar met de volgende verwijzingen komt u alvast een heel stuk verder.
    Bekende bijwerkingen: hoofdpijn, darmaandoeningen, diarree, buikpijn, slapeloosheid, gewichtstoename, hyperactiviteit, concentratiegebrek, slechter zien, gehoorstoornissen, verhoogde gevoeligheid voor lawaai, pijnlijke gewrichten, krampen, chronische vermoeidheid, wallen, huidreacties en verschillende onverklaarbare soorten jeuk, haaruitval, verkoudheden, tandaandoeningen, terugtrekken van het tandvlees, constant gevoel van kou hebben, neusbloedingen, aantasting van het intellect, geheugenverlies, depressie, humeurigheid zonder duidelijke aanleiding, paniekreacties, paranoia, obsessies, pleinvrees, agressiviteit, aanvallen van hyperseksualiteit, dementie, stuipen en soms epilepsie, schildklieraandoening, onvruchtbaarheid, impotentie, miskramen, aangeboren misvormingen, mentale achterstand, afname van het aantal bloedlichaampjes, verzwakking van het immuunsysteem (verhoogde gevoeligheid voor infecties). Verder kan deze zoetstof suikerziekte, de ziekte van Parkinson, Alzheimer, Multiple Sclerose, bindweefselbeschadiging, hartstilstand, hersentumor (en overige tumoren), adergezwellen en huidtubercolose veroorzaken of verergeren. Daarnaast kan aspartaam een vergifting van zware metalen veroorzaken. Dit additief behoort tot de familie van de excitotoxinen, dat wil zeggen dat het de trieste mogelijkheid heeft om de neuronen in de hersenen te stimuleren waardoor ze beetje bij beetje afbreken en dus het zenuwstelsel vernietigen en vervolgens andere organen aantasten. Miljoenen mensen die slachtoffer zijn van aspartaam, laten zich jarenlang behandelen voor ziektes, al dan niet ernstig, zonder te beseffen dat de consumptie van aspartaam-bevattende producten de oorzaak is van die ziektes.
    Plotselingen hartstilstand? Voetballers die dood neervallen tijdens de wedstrijd. Komt dat bekend voor?
    Acesulfaam
    Synthetische, zoete smaakversterker die 200 keer zoeter is dan suiker. Dit additief wordt erg vaak gebruikt in kauwgom, frisdranken, snoepjes, industriële banketbakkers- producten, desserts, sommige melkdranken en zoveel andere producten dat het onmogelijk is om ze allemaal te vermelden. Het wordt sinds 1988 door de FDA (Food and Drug Administration) toegestaan hoewel het niet grondig onderzocht is. Dit additief heef een bittere nasmaak, waardoor het vaak in combinatie met aspartaam wordt gebruikt. Een van de boeken meldt: In vergelijking met aspartaam en saccharine, die geen van tweeën onberispelijk zijn, is acesulfaam zelfs de ongunstigste van de drie. Een Engelse analyse uit maart 2005 beweert dat dit additief als kankerverwerkend geldt en gelieerd wordt aan longtumor, toename van cholesterolgehaltes en leukemie. Om absoluut te vermijden!
    Mannitol
    Zoetmiddel en anti-klontermiddel. Sterk ontraden voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven. Veroorzaakt zuurheid, uitdroging, nierstenen, misselijkheid, flauw vallen.
    Xilitol
    Zoetmiddel dat kankerverwekkend is. Metabole aandoeningen (stofwisseling), nierstenen, misselijkheid, verstoring oriëntatievermogen, flauwvallen, diarree. Het wordt op de verpakking van de kauwgom als aanbeveling vermeld!
    E171
    Titanium dioxide. Nog niet aangetoond dat het kankerverwekkend is, maar is wel verdacht.
    E321 Butylhydroxytolueen (BTH)
    Synthetisch voedingszuur dat huidreacties kan veroorzaken alsmede aandoeningen van de reproductieve organen en de bloedsomloop. Bij proeven op proefdieren is kanker geconstateerd.
    E903
    Carnaubawas onschuldig

    We hebben het hier over een onschuldig pakje kauwgom. Ik koop ze per tien en u heeft er vast ook wel een in de auto of in uw tas? En hoe zit het dan met aspartaam in Ranja en in light-producten. Nou, maak uw borst maar nat!

    Vanaf eind september is de gifgids "Wat zit er in uw eten?" ISBN 97.89.0777.88.288 verkrijgbaar. Het gidsje is handzaam opgemaakt in pocketformaat zodat iedereen het bij zich kan hebben tijdens het boodschappen doen. De E-nummers staan opgesomd met een uitleg en wat ze in het menselijk lichaam kunnen veroorzaken. Groen is oké, oranje is oppassen en rood is absoluut vermijden. De meeste E-nummers staan in het rood. Men verwacht niet dat giftige ingrediënten door de autoriteiten toegestaan worden. Het bestuderen van etiketten en verpakkingen levert een schat aan informatie zodra men kan opzoeken wat de toevoegingen betekenen.
    www.bouillonmagazine.nl/e-gids.php

    U kunt het boekje bestellen bij de redactie van bouillon.

    Redactieadres: Iepenlaan 55, 3723XE Bilthoven, 030 2280315, www.bouillonmagazine.nl, redactie@bouillonmagazine.nl, KvK 30184060, BTW 678139025501

    Met vriendelijke groet
    Redactie bouillon!
    Anka Jansen

    16-09-2007, 18:20 geschreven door anka jansen


    13-09-2007
    veel blogplezier



    Hallo, ik wil je graag op deze donderdagmiddag welkom heten in het bloggenrijk en hoop dat je hier een fijne tijd zult hebben . Veel plezier nog verder. Daaaaag!!
    steffimetmutsfotoshut.jpg

    13-09-2007, 17:27 geschreven door steffi


    Foto

    Over mijzelf
    Ik ben Sam Khaldi
    Ik ben een man en woon in Antwerpen (Belgie) en mijn beroep is chef-kok/webmaster www.keukengeheim.com.
    Ik ben geboren op 05/03/1959 en ben nu dus 63 jaar jong.
    Mijn hobby's zijn: koken nog steeds,internet,lezen,reizen,mijn dochters.
    Na 32 jaar als kok nog alle dagen gedreven met eten bezig

    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.


    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !

    Mijn favorieten
  • keukengeheim
  • kurkdroog
  • wok&tandoor
  • lens online
  • BMP kookboeken
  • Culinaire Ambiance


  • Zoeken in blog



    View Sam Khaldi's profile on LinkedIn


    Blog tegen de wet? Klik hier.
    Gratis blog op https://www.bloggen.be - Bloggen.be, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!