De kerstperiode is hier volop begonnen ( traditioneel na thanksgiving begint iedereen aan de kerstmisgekte) en dus konden Sara en ik niet achterblijven!! Sara had mij al eens verteld over het feit dat kerstmis haar favoriete periode is, en dat is dinsdag duidelijk gebleken uit de hopen, hopen kerstversiering die ze heeft! We hebben al onze decoratie moeten weghalen ( kaarsen, foto's,..) om de kerstversiering een plaatsje te kunnen geven! En ik heb zelfs mijn eigen kerstmissok aan de open haard ( die we overigens niet gebruiken wegens te warm) hangen! Dus ons appartement is nu volledig omgetoverd in een kerstparadijs! Dinsdag ben ik trouwens tijdens het lopen ook gevallen ( kheb altijd geweten dat sport voor niets goed is, maar ja) en als een klein kindje, heb ik twee grote schaafwonden op mijn knieen!

Woensdag hebben Melanie ( een collega en vriendin van Sara), Sara en ik chili gemaakt! Das voor hun blijkbaar jaarlijkse traditie voor de kerstperiode en ze hebben ook hun eigen recept! Chili is een gerecht dat vooral in de noordelijke staten word gegeten, waar het kouder is en het behoort tot de categorie ' comfort food'! Het is een samengooisel van zwarte bonen, rode bonen, tomaat, kalkoekgehakt, ajuin, paprika, pepers en mais, een biertje en het bleek daarboven op ook nog eens lekker te zijn! We hadden wel veel te veel gemaakt met als gevolg dat we er de volgende twee dagen ook nog van konden genieten! Vrijdag was het happy hour voor Kim ( mijn oudste collega, jawel 32 geworden!) haar verjaardag, maar aangezien we dit weekend naar het noorden van Arizona trokken, heb ik het maar kort gehouden!

Dit weekend was dus de tweede poging om de grand canyon te gaan bezoeken en deze keer is het gelukt! Zaterdagmorgen zijn Dusanna, Gabi en ik met een ganse hoop warme kleren ( want we wisten dat het daar frisser zou zijn) naar Flagstaff vertrokken, een bergdorp op 2300 meter hoogte, waar de historische route 66 doorpasseert en in de winter ook geliefd bij de skieers en snowboarders! 140 mijl en 2,5 uur later en 15 graden kouder stonden we in Flagstaff! Het is ongeloofelijk dat op zo'n kleine afstand de temperatuur zo veel kan verschillen, overal lag sneeuw en het was er gemiddeld tussen 0 en -5 graden! In de namiddag zijn we de 'mansion' gaan bezoeken van de stichters van flagstaff en hebben we downtown verkend! Het is een klein maar gezellig stadje en eigenlijk wel een verademing na het superuitgestrekte phoenix waar je niets kan wandelen! We werden wel de hele dag bang gemaakt met het feit dat ze op zondag hun eerste grote sneeuwstorm verwachtten ( wat onze grand canyon trip zou vernield hebben), maar smorgens was het maar heel lichtjes aan het sneeuwen  ( alhoewel de temp wel tot -10 was gedaald, dus verwend door het Phoenixweer, waren we wel aant bevriezen) dus konden we vertrekken richting Grand Canyon!

Op weg naar de grand canyon hebben we eerst een ommetje gemaakt via Sunset Crater, een uitgestorven vulkaan met indrukwekkend lavalandschap en het nationaal Wutpatki monument : oude indianenruines in the middle of nowhere, maar echt de moeite! ( foto's volgen) Tegen 11uur reden we Grand Canyon binnen ( nog wel een half uur tegen je echt het park binnen rijdt) en daar was het lichtjes gesneeuwd! Alle prentkaarten die je ziet van de Grand Canyon zijn niets vergeleken tegenover wanneer je er zelf voorstaat, het is adembenemend en bijna ongeloofwaardig! Door het feit dat het zou koud was hebben we ons wel moeten beperkten tot al de uitzichtspunten en zijn we niet zelf een stukje naar beneden geklommen, maar alleen dat al was een superervaring! Het is zeker een must see! Volgende week zaterdag hebben we onze kerstmisparty met het werk en op vrijdag is er een optreden van sara's favoriete band!

07-12-2009 om 04:51 geschreven door Ineke