Het leven is net ganzenbord; je kunt steeds opnieuw beginnen, behalve als je in de put blijft zitten

Gastenboek
  • Goede avond José
  • Gezellig weekend lieverd
  • Wens je een héél fijn weekend!!
  • Dag lieve Jose
  • Goedemorgen

    Heerlijke koude schotel staat klaar

     
    Een appel per dag houdt de doktors weg
    vooral als je goed mikt


     
    Een bankier is iemand die je zijn paraplu leent als de zon schijnt en hem terughebben wil zodra het begint te regenen

     
    Wij beseffen de waarde van het water eerst
    wanneer de bron is opgedroogd


     
    Iemand heeft pas het recht om kritiek te uiten, als hij een behulpzaam hart heeft.


    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto


    Foto


    Foto


    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto
     

     

    ~~ Welkom bij José ~~

        Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Summer

    Oostenrijks park verandert elke zomer in onderwaterparadijs

    Is het een park? Of is het een groot meer? Het is beide. Elke zomer verandert het wandelgebied aan de voet van het Oostenrijkse Hochschwabgebergte in een prachtig smaragdgroen meer: de Grüner See.

    Het natuurgebied in de Oostenrijkse regio Tragöß ondergaat elk half jaar een complete metamorfose. Sommigen zullen dan ook een paar keer met de ogen moeten knipperen als ze het park een tweede keer in een ander seizoen bezoeken. Gedurende de winter is het meer niet bijzonder groot en slechts één tot twee meter diep. Maar in de zomer, als het smeltwater van de omliggende bergtoppen naar beneden is gestroomd, is er van het wandelgebied weinig meer over. Slechts snorkelaars en duikers kunnen het dan 12 meter diepe watergebied verkennen.

    Smaragdgroen en kristalhelder
    Het meer heeft zijn intens groene kleur te danken aan het gras en de bladeren die elke zomer onder het wateroppervlak verdwijnen. De Grüner See - of 'Green Lake' – is daarnaast kristalhelder, doordat er elk jaar een nieuwe stroom uit de bergen komt. Het meer is een populaire attractie geworden onder duikers. In juni - als het water op zijn hoogst staat - kunnen zij ronddwalen in een bijna surrealistische onderwaterwereld. Ze zwemmen langs bomen, bankjes, bruggen, bewegwijzering, maar ook vissen, zoals de forel die het pop-up-meer een prima onderkomen vinden.




    » Reageer (15)
        Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.On the beach


    Deze vijf etenswaren zijn dodelijker dan je denkt

    Aardappelen

    Aardappelen bevatten de uiterst giftige stof solanine. Deze verdwijnt bij het koken. Ziet je aardappel nog wat groen of is hij wat geblutst. Laat de groente dan maar liggen. Ook het veelvuldig eten van aardappelen kan leiden tot een solaninevergiftiging (gemiddeld vier kilo).

    Tonijn

    Lekker, zo’n Japanse delicatesse. Maar wie teveel rauwe tonijn eet kan een kwikvergiftiging oplopen.

    Tomaten

    De tomaat is zowel voor mens als dier niet zonder gevaar om op te eten. Vooral de steel en bladeren bevatten loogzout wat dan weer fataal kan zijn.

    Amandelen

    De noten zijn een gezonde snack, maar ze bevatten ook een iets minder onschuldige stof namelijk cyanide. met mate knabbelen is dus aangeraden.

    Nootmuskaat

    Nootmuskaat is een geliefde specerij dat in allerlei gerechten gebruikt wordt. Maar als je aanzienlijke hoeveelheden ervan gebruikt, kan dit leiden tot psychoses en blijvende psychische problemen.


    » Reageer (16)
        Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Summer evening



    Simpele manieren om water te besparen

    Doe een start-stop douche

    Een beetje in lijn met wat we hiervoor al zeiden, maar met een start-stop douche kun je een enorme hoeveelheid water besparen. Het werkt als volgt: ga onder de douche staan en zorg ervoor dat alles volledig nat is. Doe vervolgens de douche uit, zeep je haren en je lichaam in en zet de douche pas weer aan als je klaar bent om je in te zepen. Zo verkort je tijd dat je douche aanstaat en bespaar je ene heleboel water.

    Afwas

    Doe je de afwas met de hand, dan is de kans groot dat je de kraan laat lopen om zo af en toe een bordje af te wassen. Niet handig en al helemaal niet geld besparend! Spaar je afwas op en vul daarna een teiltje met water. Was je afwas zoals gewoonlijk, maar laat niet voor ieder wissewasje de kraan lopen.

    Badjes, tuinslangen en andere aangelegenheden

    We snappen het; het is hartstikke warm. Het liefste wil je urenlang in koud water liggen of een tuinslang op jezelf zetten. Dit is echter echte waterverspilling! Je kunt best een keer een opblaasbadje laten vollopen met water, maar doe dit niet iedere dag. Gebruik daarnaast niet de tuinslang om jezelf wat verkoeling te geven maar spring liever ergens in de gracht of in een meertje.

    Handontsmetter

    Je handen wassen na ieder wissewasje is helemaal hygiënisch natuurlijk, maar niet echt bevorderlijk voor het besparen van water. ‘Was’ je handen daarom eens wat vaker met handontsmetter als ze niet enorm vies zijn. Jouw handen weer schoon en de watervoorraad blij.


    » Reageer (19)
        Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Summer sails

    Tips om wespen te weren


    Kruidnagel
    Snij een sinaasappel of citroen in partjes, druk daar kruidnagels in en zet dit op een schoteltje bij jezelf in de buurt. De geur hiervan verjaagt wespen. Je kunt ook bakjes met koud water en kruidnagelen op tafel zetten. Dit verspreidt bovendien een lekkere lucht. Wanneer je kruidnagelolie koopt, kun je hiervan een beetje op je kleding druppelen. Wel eerst controleren of het geen vlekken geeft!; 

    Koper
    Wespen houden niet van de geur van koper. Zet dus koperen voorwerpen bij het terras in je tuin om wespen op afstand hiervan te houden. Je kunt ook koperen muntjes op tafel leggen om deze geelzwarte kamikaze piloten te weren. Daarnaast kunnen koperen muntjes op de volgende manier ingezet worden: vul een bakje met vijf eurocent muntjes. De kleur en weerkaatsing van het licht houdt wespen op veilige afstand;

    Koffiepoeder
    Strooi wat ongebruikte koffie in een bakje en steek het even aan. De geur die vrijkomt is weliswaar onaangenaam maar voor onze reukzin al snel niet meer waarneembaar. Dat geldt niet voor wespen. Zij blijven hier graag bij uit de buurt;

    Wierook
    Wespen hebben een hekel aan wierook. Steek dus lekker wat wierookstokjes aan tijdens het eten of borrelen. Opgeruimde wespen staan netjes! 

    Geurkaarsen
    Geurkaarsen hebben op wespen dezelfde uitwerking als wierook. Ze houden namelijk niet van rook. Een vuurkorfje aansteken is dus ook een optie. Het komt de sfeer tijdens je etentje tweevoudig ten goede!;

    Etherische oliën
    Diverse etherische oliën hebben voor wespen een onaangename geur. Zo zijn lavendel en citronella een effectieve manier om ze te verdrijven. Je druppelt de olie in wat water in een bakje en verwarmt het bijvoorbeeld met een waxinelichtje. Klaar is Kees!;

    Ammoniak
    Vul een bakje met water en wat ammoniak en wespen zullen hun heil ergens ander gaan zoeken;

    De tak van een tomaat
    De tak van een tomaat valt in de categorie ‘Oma weet raad’. De geur van een tomatenplant zou wespen verdrijven. Een takje munt moet hetzelfde effect hebben;

    tips tegen wespen


    » Reageer (15)
        Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Tropical summer

    Kat met twee neuzen doet het internet smelten

    Dure raskatten zijn ontzettend populair op sociale media, maar gelukkig geldt hetzelfde voor de minder perfecte exemplaren. Zo ontroert de geadopteerde kat Doby vriend en vijand op Instagram met zijn twee neuzen.


    Het verhaal van Doby kent een woelig begin. Het arme beestje werd namelijk geboren met een afwijking, waardoor hij in eerste instantie niet gemakkelijk kon leren lopen. En daarnaast is ook zijn reukorgaan in twee gespleten, zodat het lijkt alsof hij door het leven gaat met twee neuzen. Dit was zwaar tegen de zin van zijn oorspronkelijke baasjes, die het beestje ergens dumpten.


    Gelukkig werd Doby gevonden door The Cat House, een kattenasiel in Californië. Het asiel plaatste een foto van het bijzondere beest op Instagram, waarop de kat geadopteerd werd door zijn huidige baasje. Die is dolgelukkig met haar nieuwe huisgenoot, die ook op Instagram bijzonder populair is. Het beestje wist nu al 11.800 volgers te verzamelen.

    Snel uitgeput

    “Door zijn gespleten neus raakt Doby snel uitgeput, vooral wanneer hij aan het spelen is”, legt Jeanne, de nieuwe eigenaar, uit aan Metro UK. “Hij begint snel te zuchten, vooral wanneer hij zich stort op zijn nieuwe speeltjes. En daarnaast is het ook een behoorlijke knoeipot aan ‘tafel’, door zijn gespleten neus kan hij moeilijk netjes eten”, aldus de Jeanne.



    » Reageer (16)
        Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Summer

    Met deze zolen moet je nooit meer slippers kopen 

    Een Italiaans bedrijf komt met zelfklevende zolen op de proppen. Die zorgen ervoor dat je overal op blote voeten kan rondlopen terwijl je voetzolen toch beschermd zijn. Zo heb je nooit meer last van het te warme zand of raak je geen slippers meer kwijt aan het zwembad.

    De �NakeFit Soles� zijn zolen die je gewoon onder je voeten moet kleven. Ze zijn niet alleen waterbestendig, maar beschermen ook tegen de hitte, zijn antislip en kunnen verschillende ondergronden aan.

    Op vakantie

    Het is de bedoeling dat mensen de zolen echt overal kunnen dragen: op het strand, in het park, op straat of aan het zwembad. Ze zijn dan ook het ideale gadget om mee te nemen op vakantie. Zo kan je er makkelijk mee door het zand lopen en ook aan het zwembad heb je geen slippers meer nodig.



    » Reageer (18)
        Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.On the beach

    Nou, ’t is zover hoor, ik ben eindelijk getrouwd,
    Maar het vuur van mijn liefde is nu al verflauwd.
    Mijn man is gewoonweg een stuk egoïst,
    En ik dacht nogal….maar ik heb me vergist.
    Eerst hij en dan hij en dan hij en dan ……ik,
    ‘k geloof heus, dat ik dat op den duur toch vertik,
    Een man is de baas en de vrouw heeft geen recht!
    Waarachtig, ’t is net zoals Ma heeft gezegd.

    Toen wij nog verkeerden, toen was ik zijn ,,Schat”,
    Zijn ,,Toetje” en ,,Snoetje” en weet- ik- al –wat,
    Nu zegt ie droog: ,,Zeg is ’t eten al klaar”,
    En als ik hem kus, bromt ie ,, Doe niet zo raar”.
    Voorheen zat ik dikwijls heel knus op zijn schoot,
    Nu vindt ie ,,gearmd lopen” al idioot.
    Steeds wordt mij maar dwaasheid ten laste gelegd:
    Waarachtig, ’t is net zoals Ma heeft gezegd.

    Hij zit permanent met een krant in zijn hand,
    Maar lees ik een boek, nou, dan heeft ie het land.
    Vraag ik een vriendin, noemt ie zoiets een kruis,
    Maar zelf sleept ie, zes, zeven vrienden in huis.
    Als ik wat wil praten, dan spreekt ie geen woord,
    Maar als ik wil slapen, dan ratelt ie voort.
    Hij noemt naar believen, slecht goed en goed slecht:
    Waarachtig, ’t is net zoals Ma heeft gezegd.

    U hoort wel, mijn man is geen voorwerp van vreugd’
    Er is in zijn leven heel veel wat niet deugt,
    Er moet toch naar geven en nemen worden gestreefd?
    Mijn man zorgt wel, dat ie meer neemt dan hij geeft,
    Toch is hij mij alles…..zijn fouten ten spijt.
    Ik wil hem voor het goud van de wereld niet kwijt.
    Want zelfs aan zijn fouten, ja …..ben ik gehecht:
    Waarachtig, ’t is net zoals Ma heeft gezegd!


    » Reageer (17)
        Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.seashell sound



    Daarom mag je je borden niet afspoelen voor je ze in afwasmachine zet

    Was je borden en bestek niet af voor je in de afwasmachine deponeert. De zeep heeft de vuiligheid en het vet nodig om zich aan te hechten. Properder servies geeft dus geen properder resultaat.

    Wat hierna volgt, is niet de zoveelste lifehack. Het is levenswijsheid, en ze gaat als volgt: je moet je bord en bestek niet afspoelen voor je ze in de afwasmachine zet. De reden daarvoor zit bij de enzymen in de zeep. Die zetten zich vast op vuil en vet. Ze hebben dus juist de etensresten nodig om optimaal te werken, meldt Esquire. Maar weet wel dit: zet je een vuil bord in het afwasmachine en wil je daarbinnen geen stinkbom creëren, wacht dan niet te lang om de machine aan te zetten.

    Nog een afwasweetje: de machine verbruikt minder water dan jij nodig hebt om alles af te wassen in de lavabo. Al hoort daar wel een kleine kanttekening bij. Heb je juist ontbijtgranen gegeten, ben je beter af door de kom meteen na gebruik af te spoelen. Anders zullen de resten harden en blijven kleven.


    » Reageer (19)
        Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Coconut

     Dingen die je honden (en katten) niet moet geven


    1. Xylitol.  Een  alomtegenwoordige zoetstof in suikervrije producten. Zit bijvoorbeeld in veel suikervrije kwaugom. Fnuikend door hond en kat.

    2. Chocolade. 

    3. Avocado’s. 

    Grotere hoeveelheden avocado of guacamole  zijn slecht voor katten en honden en kunnen zelfs de dood veroorzaken.

    4. Macadamia-noten.  Zitten vaak in ‘gezonde’ koekjes. Misschien goed voor mensen, maar helemaal niet voor honden

    5. Druiven en rozijnen. 

    “We wisten dit niet, maar het eten van druiven en rozijnen kan leiden tot acuut nierfalen bij huisdieren,” zegt dierenarts Dr. Saunders. Niet bij alle honden en katten, maar wel bij sommige.  “Helaas weten we nog steeds niet waarom.”

    6. Gistdeeg.  Het deeg, bijvoorbeeld van ongebakken brood, kan gaan gisten in de maag van je hond.

    7. Uien en knoflook. 


    » Reageer (25)
        Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Blue crab bar

    Deze vijf groenten zijn eigenlijk fruit

    Tomaat (fruit)

    Tomaten zijn technisch gezien fruit, maar dat houdt mensen niet tegen om ze onder de noemer groente te plaatsen. Een discussie hierover liep zo uit de hand dat er in Amerika in 1893 iemand naar het hoger gerechtshof trok en de rechtszaak won. Sindsdien zijn tomaten officieel fruit.

    Pompoen (fruit)


    Omdat pompoenen zaadjes hebben, worden ze als fruit beschouwd. Dat telt trouwens voor elke plant met zaadjes.

    Aubergine (fruit)

    Aubergine’s behoren niet alleen tot de noemer fruit, ze zijn ook nog eens verwant aan de familie bessen. Wat een shocker hé.

    Paprika (fruit) 

    Geen ‘groente’ die zoveel verkocht wordt als paprika, maar eigenlijk hoort deze ook thuis in het rijtje van fruit.

    Erwtjes 

    De ingewikkeldste van allemaal zijn de erwtjes. De schil is een groente en de bolletjes binnenin zijn fruit. Deze bevatten de zaadjes die nodig zijn om te kunnen ontwikkelen


    » Reageer (24)
        Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Summer coctail

    Weten jullie wat hier word afgebeeld?


    Dit is . . . . . . (6 letters) Het begint met de letter K

    Veel succes!!

    Antwoord -karton 


    » Reageer (26)
        Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Summer flutter


    Zie je wel eens een duizendpoot in je huis? Dan moet je deze vooral om deze reden nooit doodmaken!

    Duizendpoot

    Duizendpoten leven graag in vochtige leefomstandigheden. Buiten vind je ze in vermolmd hout, onder stenen, in composthopen of in bloembedden. In de meeste huishoudens is het te droog voor de duizendpoot om te overleven. Is jouw huis wat vochtiger? Dan bestaat er een kans dat dit kleine insectje maar wat graag in jouw huis verblijft. En dit is eigenlijk maar goed ook, want er bestaat een hele goede én nuttige reden waarom we deze beestjes juist in ons huis willen houden.

    Alles-eter

    Eigenlijk is het heel simpel, want dit kleine insectje is een alles-eter. De duizendpoot voorkomt dat je huis vol zit met andere kleine, kroelende beestjes. Ze staan er namelijk om bekend behoorlijk gulzig te zijn en alles te eten wat op hun pad komt. Met name zilvervisjes, mieren, spinnen, bedwantsen en kakkerlakken eet-ie waar wat graag op. Je kan een duizendpoot dus eigenlijk wel vergelijken met een natuurlijke ongediertebestrijder!

    Bestrijding

    Vind je het toch écht niet fijn om dit veelpotige beestje in huis te hebben? Maak 'm dan niet direct dood, maar probeer hem in een klein potje te laten kruipen. Laat de duizendpoot weer vrij in je eigen tuin, de kelder of de berging. In ieder geval het liefst op een vochtige plek. Grote kans namelijk dat hier ook krioelt van de andere insecten. Op deze manier kom je makkelijk van al deze andere insecten af, zónder een ongediertebestrijding in te schakelen.



    » Reageer (21)
        Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Sliding doors



    Dit lest je dorst het best bij warm weer
     

    Ben je tijdens deze warme zomermaanden op zoek naar wat vloeibare verkoeling, grijp dan naar een warme drank. Het klinkt onlogisch, maar door de extra warmte ga je zweten en drijf je de hitte af. IJskoude pintjes zijn dus helaas een slecht idee.

    De zomer staat voor de deur en de bijkomende hitte laat zich nu al voelen. Veel mensen zoeken dan ook een manier om zich af te koelen en grijpen daarbij massaal naar de ijsblokjes in hun diepvries. Maar dat is een slecht idee, stelt Women’s Health. Je koelt het best af van warme dranken, hoe contradictorisch dat ook klinkt.

    Als je iets warm drinkt, zoals thee, soep of koffie, zal uiteraard ook de temperatuur van je lichaam stijgen. De automatische reactie daarop is zweet produceren. Dat zweet verdampt op je huid en neemt daarbij de warmte op je huidoppervlak mee. Dat heeft een verkoelend effect. Pikant eten doet net hetzelfde.

    Geen ijsjes of pintjes voor jou

    Gooi je een ijskoud glas Cola binnen, dan zal je het tegenoverstelde effect bekomen. Je innerlijke temperatuur zal in eerste instantie dalen, maar daarna zal je lichaam in actie treden om die temperatuur weer op peil te krijgen. Ook grote hoeveelheden gekoelde drank hebben een averechts effect. Het zal ervoor zorgen dat je bloed trager stroomt, waardoor de warmte niet goed afgevoerd wordt.

    Laat ook die lekkere ijsjes maar opzij staan. Ze bevatten heel wat calorieën en om die te verwerken, moet je lichaam heel wat energie verbruiken. Dat veroorzaakt op zijn beurt heel wat warmte en, je raadt het al, je lichaamstemperatuur zal erdoor stijgen. Hetzelfde principe geldt voor frisdrank.

    Nog meer slecht nieuws: ook alcohol doet je innerlijke thermometer stijgeren. Alcohol zet namelijk je nieren aan het werk, waardoor je lichaam meer water zal afdrijven dan normaal. Daardoor kan je zomaar te weinig water overhouden om nog te zweten. Het gevolg: je zal het warmer hebben.


    » Reageer (23)
        Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.I'm waiting for a hot summer with you



    Als jij een echte koffiefanaat bent, dan herken jij je vast helemaal in deze dingen. Maar weet jij ook alles over koffie? Want wist je bijvoorbeeld dat er vroeger vis werd gebruikt om koffiedik te maken?


    Koffie werd vroeger gebrouwen met eieren, vis en palingvel

    Koffie brouwen was vroeger een klusje dat met de hand werd gedaan. De beste manier was om de koffiedik samen met water te koken en vervolgens volledig in je mond te gieten. Om de koffiedik te verstevigen werd toen aangeraden om eieren, vis of palingvel te gebruiken. Yuk


    Je kunt witte wijn maken van koffiepulp

    Tijdens de Grote Depressie bleef in Brazilië veel koffie over en dat wilden de Brazilianen graag kwijt. Ze onderzochten daarom mogelijkheden voor andere toepassingen van de koffie en ontdekten dat er witte droge wijn van koffiepulp gemaakt kan worden. Helaas is het een vrij duur proces dus werd de productie niet doorgezet.

     Honoré de Balzac dronk 50 kopjes koffie per dag

    Honoré de Balzac, een belangrijke Franse schrijver uit de negentiende eeuw, werkte soms 12 uur achter elkaar en dronk daarbij 50 kopjes koffie per dag op een lege maag. Hij ging om 6 uur ‘s avonds naar bed en stond middernacht op om weer te schrijven. Gezond of niet, de man schreef veel succesvolle boeken.

     Een sultan verbood koffie en liet koffiedrinkers executeren

    Sultan Murad van het Ottomaanse Rijk verbood zijn volk om koffie, alcohol of tabak te gebruiken. Hij ging soms zelf vermomd de straat op en als hij iemand zag die dit toch deed, liet hij de persoon in kwestie executeren. Hypocriet was de man wel, want zelf genoot hij regelmatig van een glaasje alcohol en hij rookte ook graag een sigaret.

     Koning Frederik de Grote brouwde zijn koffie met champagne

    Voordat hij een gevecht inging maakte de koning van Pruisen, Frederik de Grote, koffie waarbij hij water verving door champagne. Vervolgens voegde hij ook poeder van mosterd toe… Het moet je smaak maar zijn.


    » Reageer (22)
        Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Steampunk



    Waanzinnig mooi beest: de woestijnkat

    Net als dat iedere vader of moeder zijn eigen kind(eren) het mooist vindt, vindt iedereen zijn eigen kat vast ook het mooist. Maar… na het zien van de woestijnkat kun je bijna niet ontkennen dat deze misschien toch wel mooier is dan welke huiskat dan ook.

    De woestijnkat (Felis margarita) is een klein roofdier uit de katachtigen familie die in de woestijngebieden van Noord-Afrika, het Midden-Oosten en Centraal-Azië leeft. De kat heeft een brede kop, breder dan we bij onze huis-, tuin- en keukenkatten gewend zijn, naar voren gerichte ogen en grote spitse oren die ver uit elkaar staan. Extra bijzonder aan deze oren: hij kan ze neerwaarts naar de grond richten, waarschijnlijk om ondergrondse geluiden op te pikken van zijn prooidieren. Ze worden 40 tot 57 centimeter lang (inclusief staart die 23 tot 38 cm lang is) en wegen tussen de 1,5 en 3 kilogram.

    De woestijnkat wordt ook wel de zandkat genoemd, niet alleen omdat hij zich in zanderige gebieden begeeft, maar ook omdat hij zelf zandkleurig is. Hij is namelijk okergeel met grijs getekend en heeft een geringde staart. Ze worden overigens bruin gestreept geboren, wat na verloop van tijd vervaagt.


    » Reageer (26)
        Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Mary

    De duurste koffie ter wereld is gemaakt van uitwerpselen

    Wie veel geld over heeft voor zijn kopje zwart goud, opgelet. Kopi Loewak is de duurste koffie ter wereld. De hoge prijs ligt niet aan het type koffiebessen, maar wel aan het bijzondere productieproces.

    Kopi is het Indonesische woord voor ‘koffie’ en loewak is de lokale naam voor een civetkatachtige die de rauwe rode koffiebessen te eten krijgt. Het dier verteert wel het vruchtvlees van de bes, maar de pit blijft intact en komt er langs het darmkanaal weer uit.

    Je kan al raden dat er aan Kopi Loewak een geurtje zit. De pitten worden uit de uitwerpselen van de loewak gevist, gedroogd en geschild. Daarna worden ze licht geroosterd. De aminozuren die tijdens het verteringsproces zijn vrijgekomen werken tijdens het roosteren in op de pitten en zorgen voor de bijzondere zoete en frisse smaak.

    Kakakoffie

    Kopi Loewak wordt enkel geproduceerd in de Filipijnen, Vietnam, Zuid-India en op de Indonesische eilanden Sumatra, Java, Bali en Celebes. Jaarlijks kunnen de loewaks voor slechts 200 kilo koffie zorgen. Wie kakakoffie wil proeven, moet daarvoor diep in de buidel tasten. Voor 1 kilo koffie van in het wild levende civetkatten betaal je 6.600 dollar per kilo.



    » Reageer (28)


    T -->

    Blog tegen de wet? Klik hier.
    Gratis blog op https://www.bloggen.be - Bloggen.be, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!