Druk oponderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek
Myanmar 2015
Reisblog Myanmar van Elke 22 oktober 2015 tot 12 november 2015
28-10-2015
Bamboo Princess
Wat een fantastische dag! Na een lange nacht slapen, zijn we aan het herleven. Na eerst het dorpje verkend te hebben, zijn we vanmiddag de fiets opgestapt om rond het Inlemeer te fietsen, halverwege met een typisch bootje van hier het meer overgezet en verder terug naar het dorp gefietst. De fiets zag er krakkemikkelig uit, maar de vittessen werkten nog en die had je af en toe nodig. Het is hier heel mooi; rond het meer is het een beetje platteland en verder de bergen. Deze avond zijn we naar de kookles gegaan. Sue, de eigenares, had een vader, die heel gastvrij wou zijn voor de toeristen, maar kon geen Engels om met hen te praten. Hij was boer, niet rijk en Sue moest bedelen om een schriftje te hebben om naar school te kunnen. Dit vond ze vreselijk en zij wou andere kinderen gaan helpen en ook de toeristen kunnen ontvangen. Dus heeft ze het huis van haar ouders verder uitgebouwd en een bamboehuis laten bouwen voor de woning om toeristen te laten koken en eten. Met de helft van de opbrenst bouwt zij verder haar sociaal project uit ; schriftjes en balpennen voor kinderen, bibliotheekje, zij helpt een aantal kinderen met de aankoop van schooluniform... Nu heeft ze nog twee gastenkamers gebouwd voor vrijwilligers die dan ook Engelse les kunnen geven aan die kinderen. Engels leren is hier zo belangrijk voor je toekomst! Het koken was heel leuk en het eten lekker. Gelukkig eten we ondertussen terug met goesting. Bij het afscheid, inclusief een dikke knuffel van Sue, kregen we nog een aandenken : zakje met thee en de typische kruiden. De receptjes kunnen we op de website vinden. Voor al diegene die naar het Inlemeer komen, dit is een must om te doen! Haar vader noemde haar Bamboo Princess. Als afsluiter van de dag kregen we nog vuurwerk, omdat hier een festival bezig is. Morgen hier meer over. We moeten er om 5 uur uit, dus slaapwel!
Reacties op bericht (3)
29-10-2015
met de fiets nabij Inlemeer
Jullie fietstocht met kookles ziet er erg plezant uit. Dit hebben wij spijtig genoeg niet meegemaakt.
29-10-2015 om 17:36 geschreven door Leen en Fons
verdoken verslaving
Die kookles zal wel plezant zijn geweest. Heb je het receptje opgeschreven om het thuis nog eens te maken ?
29-10-2015 om 17:33 geschreven door Leen en Fons
Verdoken verslaving...
Elke stond samen met mij aan het barbeque-fornuis, elk een eigen vuurtje, elk een eigen potje, elk dezelfde hoeveelheid ingrediënten. Om een lang verhaal kort te maken, ze had een half uur eerder gedaan met koken als mij. Mijn 'gerechje' stond nog volop te sudderen terwijl dat van haar klaar was om te serveren....raar, maar soit...dat kan gebeuren. Ik stelde me er op dat moment dan ook geen vragen bij, ook niet toen ik ze een half uur niet meer heb gezien. Groot was dan ook mijn verbazing toen ik ze later zag verschijnen met geelbruine vingers, vlekkerige handen die zelfs met een stevige schrobbeurt niet meer proper te krijgen zijn. Ik vrees dan ook dat ze in haar afwezigheid clandestien een pakje Birmese 'zware shag' in spoedtempo heeft verwerkt...tssss...toch opletten met die meid...
