Romantik Hotels & Restaurants Internationalxml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Vorstelijk genieten in

Hostellerie Le Maréchal

Om er even uit te zijn, even te relaxen en te genieten van de geneugten des levens hoef je geen vlucht van tien uur. Vanuit Brussel ben je met de wagen op een vijftal gezellige uurtjes in Hostellerie Le Maréchal, in “Petite Venise”, gerenommeerd kwartier hartje Colmar, Elzas, Frankrijk. Luxe-kamers en een succulente keuken en je midweek of weekend kan niet meer stuk.

Dit charmante 15^de eeuwse pand heeft alles wat men zich kan dromen. De dertig suites en de kamers ademen stuk voor stuk geschiedenis uit en getuigen van grote klasse. Het is dan ook vorstelijk genieten in kamers die allen luisteren naar namen van gereputeerde musici. Het is dus letterlijk en figuurlijk wegdromen tussen de lakens in de suite van Bach of Wagner, of genieten van de bubbelende jacuzzi in de klassiek ingerichte kamers – met romantische baldakijn – van Händel, Mendelsohn, Liszt of Debussy.

Aansluitend is er het gastronomische restaurant A L’Echevin, waar chef Thierry Chefdeville met liefde voor de Franse keuken het beste uit de oven tovert. In alle culinaire gidsen scoort restaurant A L’Echevin dan ook zeer hoog. De Menu du Terroir (foie gras, lam en Munster uit de Elzas, 35 euro), Menu entre Mer et Rivière (oesters, langoustines, vis van de dag en Tête de Moine, 55 euro) en zijn Valse Gastronomique en Six Temps (Sint-Jacobsnootjes, kreeft, baars, rund en een assortiment uitgelezen kazen, 75 euro) zijn stuk voor stuk parels voor de fijnproevers.

ARRANGEMENTEN

De familie Bomo, al aan de derde generatie toe, pakt uit met enkele alles omvattende arrangementen.

Met de Etape Gourmande is het genieten van één overnachting in dubbele kamer met ontbijtbuffet en een viergangendiner Gourmand voor twee personen, exclusief wijnen, vanaf 250 euro voor twee personen.

Het Weekend Fin Gourmet omvat een verblijf van twee nachten in dubbele kamer en ontbijtbuffet, een Streekgebonden vijfgangendiner met selecte wijnen, een diner Gourmand voor twee personen met een 8-gangen Gala Menu, gepaste wijnen inbegrepen, vanaf 310 euro per persoon.

Top of the bill is het arrangement Etape Romantique: één overnachting in de suite Wagner of Bach met zicht op “La Petite Venise”, kingsize bed, jacuzzi, minibar en individuele airco, een diner Gourmand voor twee personen met een 8-gangen Gala Menu, gepaste wijnen inbegrepen. Ontbijtbuffet en fles Champagne, bloemen en fruitschaal bij aankomst op de kamer. 580 euro voor twee personen.

Deze arrangementen zijn het ganse jaar geldig, uitgenomen tussen 24 en 31 december.

Hostellerie Le Maréchal is lid van de prestigieuze keten Romantik Hotels & Restaurants.  

Hostellerie Le Maréchal****

& Restaurant A l’Echevin

Familie Bomo

4-6 Place des Six Montagnes Noires

68000 Colmar

Frankrijk

+ 33 3 89 41 60 32

info@hotel-le-marechal.fr

www.hotel-le-marechal.com