Parel uit de Neckermann Vakantiewinkelxml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Hotel Ferme de la Rançonnière****

is oase van rust

Even tot absolute rust komen en relaxen moet niet per sé te gebeuren op een of ander exotisch eiland. Neen, men hoeft er niet voor naar Aruba, de Seychellen, Malta of Cyprus. Neen op minder dan 500 km uit Brussel bevindt zich Crépon in Normandië, een vredig dorpje op een boogschoot van het historische Arromanches en de stranden van D-Dag. In de Ferme de la Rançonnière, een 4-sterren kasteelhoeve uit de 15^de eeuw, stapt men binnen in een droom, in een oase van rust. Een van de vele parels uit de Neckermann Vakantiewinkel.

Deze prachtig gerenoveerde 15e eeuwse kasteelhoeve is de ideale bestemming voor een gastronomisch weekendje met een vleugje romantiek. Het hotel is prachtig gelegen in een rustige omgeving, aan de dorpsrand van Crépon, op 4 km van Creully.

Dit sfeervol hotel onder familiale leiding telt 41 kamers en biedt gasten een receptie, een restaurant, een salon, een bar, een terras met barservice en gratis parking op de binnenkoer. Er wordt een speciale attentie voorzien voor huwelijksreizen.

Dit hotel is een echte aanrader omwille van de voortreffelijke keuken. ’s Ochtends wordt een uitgebreid ontbijtbuffet aangeboden, ’s avonds een verzorgd 4-gangendiner. Het hotel beschikt ook over een bar en een terras met barservice.

De kamers in Hotel Ferme de la Rançonnière zijn stijlvol ingericht, met bad of douche, haardroger en toilet, telefoon, gratis wifi en satelliet-tv. Sommige kamers bevinden zich in het bijgebouw “Manoir de Mathan”, op ca. 500 m van het hoofdgebouw (zeer rustig). Het ontbijt wordt gebruikt ter plaatse, het avondmaal wordt geserveerd in het restaurant van het hoofdgebouw.

3-DAAGSE GASTRONOMISCH ARRANGEMENT

Neckermann pakt uit met een driedaags gastronomisch arrangement, dagelijks in te vullen tot zondag 14 november 2010. Het arrangement omhelst: 2 overnachtingen met ontbijtbuffet, eenmaal 4-gangendiner en eenmaal gastronomische 4-gangendiner met sorbet. Vanaf 168 euro per persoon.

In juli en augustus is een verblijf in het 4-sterrenhotel Ferme de la Rançonnière mogelijk vanaf 78 euro per persoon per nacht op basis van half pension. (Prijs geldig voor juli en augustus)

Meer info en reservatie: ga langs in één van de 92 Neckermann Vakantiewinkels, surf naar www.neckermann.be of bel de Neckermann Vakantielijn op 070/233.966 (7 dagen op 7).

VLAAMSE ROOTS

De eigenaars van het 4-sterrenhotel Ferme de la Rançonniere hebben Vlaamse roots. Het echtpaar Koen Sileghem en Isabelle Vereecke runnen al vijf jaar dit schitterend hotel-restaurant. De gastvrouw is er zo goed als geboren en kent de zaak als geen andere. Naderhand is ze gehuwd met Koen Sileghem, industrieel ingenieur uit Wevelgem. De gastheer bleef er na een zomerjob hangen. In 2005 namen ze de zaak definitief in handen en werkten het verder uit tot wat het vandaag is, een heerlijk hotel waar het gezellig vertoeven is en waar rust en een streekgebonden uitstekende keuken de grote troeven zijn.

GASTRONOMIE

Vindt men in La Ferme de la Rançonnière de absolute rust, gekoppeld aan romantiek en gezelligheid, dan is de keuken tegelijk een belangrijke troef. Verwacht er geen ingewikkelde gerechten, maar eerlijke en smakelijke schotels die Chef Stephane Boisropey met zijn ploeg uit de oven tovert. Naast het bijzonder heerlijke Menu du Terroir met keus uit telkens een vijftal gerechten per gang (geldig bij half pension) wacht de gastronomen het Menu Gastronomiqe. Telkenmale spelen de streekgerechten de eerste viool en zorgt een Sorbet Normand voor wat rust. Proef er alvast Terrine tiède de pavé d’Isigny aux pommes et Calvados (ver-ruk-ke-lijk) als voorgerecht. Een Filet de boeuf Rossini foie gras chaud au jus de truffes is het einde. Kaas en een nagerecht zorgen voor de rest. Vanaf 38 euro.

Uiteraard kan men op aanvraag ook genieten van Le Plaisier de Poséidon, een zeevruchtenschotel zonder kreef (45 euro). Met keeft: 55 euro per persoon.

HOE ERHEEN

Met de wagen mag je iets meer dan 420 km vanuit de Westhoek reken, waarvan pakweg 400 op snelwegen die volgt tot Caen. Daarna de Ring-Noord tot aan Afrit 7 richting Creully, Arromanche (D22). In Creully richting Arromanches (D65) nemen tot het volgende dorpje, Crépon.

Ferme de la Rançonniere

Route de Creully-Arromanches

14480 Crépon

Frankrijk

Meer info en reservatie: ga langs in één van de 92 Neckermann Vakantiewinkels, surf naar www.neckermann.be of bel de Neckermann Vakantielijn op 070/233.966 (7 dagen op 7).

Georges Keters