|
Vakantie
in eigen land
HOTEL CAP AU VERT
Romantisch genieten in paradijselijk groen
Op zoek naar een
uitzonderlijke stek, ver van alle drukte, omringd door groen, aan de boord van een
exotische vijver en dito binnentuin, dan is Hotel-Restaurant Cap au Vert, in
deelgemeente Grandvoir van het lieflijke Neufchâteau in de provincie Luxemburg,
uw droomadres. Het echtpaar Pierre en Colette Geers-Gobbe bezorgen je een
onvergetelijk verblijf.
Cap au Vert is een kleinschalig rustiek hotel met twaalf
ruime kamers, waarvan een viertal met privaat terras en vier duplex kamers,
ideaal voor families met kinderen. Het geheel zit verwerkt in een groenrijke
omgeving, met een schitterende vijver als trekpleister. Een droom om te rusten,
te genieten en te relaxen. Dat alles in een zeer rustige omgeving, tussen
Libramont en Neufchâteau, via landelijke wegen makkelijk te bereiken. En voor
de gebruikers van de snelweg Namen - Aarlen, na het verlaten ervan, nog een
tiental minuutjes op landelijke weken en een weelde van rust opent zich.
EXOTISCHE BINNENTUIN
Meer nog, amper binnengetreden in de ruime hal, krijg je een
prachtig zicht op een werkelijk uniek verwarmd overdekt binnenwater, omgeven
door exotische en tropische planten, annex een school van unieke vissoorten,
samen goed voor een exclusief waterballet waar je niet genoeg van krijgt. Een
realisatie van de eigenaars Pierre en Colette, die sinds 2001 dagelijks dit pronkstukje
onder handen nemen. Heerlijke stek om er te ontbijten of te lunchen,
aansluitend te verpozen bij een fris glas of een dampende kop koffie.
TOPGASTRONOMIE
Rust en gezelligheid, aangevuld met een uitstekende
tafel, dat is pas genieten. Het restaurant, dat luistert naar de idyllische
naam Les Claytones du Cap, wordt geleid door de Heer des Huizes Pierre Geers,
meesterlijk, met kennis van zaken en altijd klaar voor een gesmaakt grapje. In
de keuken tekent LadyChef Colette voor effenaf smaakvolle schotels,
gepresenteerd in super vaatwerk en kwaliteitsvol bestek. Op het bord kiest de
LadyChef graag voor regionale producten waarbij kwaliteit en versheid de eerste
viool spelen. Hierbij gaat ook heel wat aandacht naar de presentatie. Juist,
het oog wil ook wat. Elke gastronoom vindt in de keuken van LadyChef Colette
zeker zijn gading. Maître Pierre zorgt voor gepaste wijnen. Topgastronomie op
zijn best.
VIER STERREN SERVICE
Hoe dan ook, een verblijf in Cap au Vert blijft
onvergetelijk, goed voor vier sterren die overal fonkelen. Het huis staat ook
borg voor seminaries en pakt op geregelde tijden uit met gastronomische
weekends. Ideaal voor zij die graag wat wild op tafel zien. Extra troef: men
spreekt Nederlands.
HOTEL CAP AU VERT****
Pierre
en Colette Geers Gobbe
Chemin
du Moulin de la Roche 24
6840
GRANDVOIR Neufchâteau
061
27 97 57
Geers@capauvert.be
www.capauvert.be
Georges
Keters
Fotos:
Cap au Vert & Georges Keters
|
