|
Gastronomie
KOKEN LANGS DE RADIO VIA HIT FM
OOSTENDE 106.3
DE ZEESTERRE CULINAIR IN DE
HUISKAMER
Sinds vrijdag
7 oktober loop op Hit FM Oostende, De Panne en Brugge een nieuw culinair
radioprogramma in samenwerking met Supermarkt Spegelaere:
DE ZEESTERRE CULINAIR.
Stationmanager
Geert De Lombaeerde: In het voorjaar startten we met de wedstrijd De Zeesterre
waarbij restaurants hun favoriet gerecht konden voorstellen. Er schreven 23 restaurants in voor deze wedstrijd die
begin november afloopt. De tien populairste gerechten worden bekroond met De
Zeesterre Award + een waardepakket van meer dan 2.000 euro. Door het grote
succes van het aantal deelnemers en de stemmen die uitgebracht worden via de
website www.zeesterre.be
hebben we het idee opgevat om een culinair programma op
te starten. Chef Sam Vancoppenolle van Jans Cafe in Oostende is de kok van
dienst. Elke vrijdag serveert hij tussen 11 en 12 uur vooral eenvoudige
gerechten die iedereen kan klaarmaken.
CHEF SAM JANS CAFE
Sam
Vancoppenolle was meteen gewonnen voor dit project. Met plezier duikt hij
voortaan elke vrijdag achter zijn fornuis in zijn Jans Café. Hij start met
smaakvolle gerechten met Varkenswangetjes, Zeewolf, Steak Bearnaise en onder
andere een Tartine van gebakken zeetong.
Chef Sam
Vancoppenolle: November wordt de maand van het wild en in december mikken we
op de eindejaarsfeesten en hun typische gerechten. De gebruikte ingrediënten
zijn te volgen bij Supermarkt Spegelaere in Oostende, Oudenburg, Eernegem en
Jabbeke.
HIT FM
Stationmanager
Geert De Lombaerde al jaar en dag in de weer met radiowerk is in de wolken
met deze nieuwe realisatie. HIT FM Is het snelst groeiende radionetwerk in
Vlaanderen. Met een marktaandeel van meer dan 4,6 % en 20 fm-radiostations,
live stream en Telenet kanaal 941 scoort hit fm uitstekend. Hit fm is zeer
actief op lokaal vlak en wil een platform bieden dicht bij de luisteraar.
Ook aan
de kust groeit hit fm verder. Uitzendingen vanuit onze studio in de Versluys Dome
aangevuld met live-uitzendingen op locatie zoals Late Night Shopping, basketwedstrijden
van BCO en partnerships met de grootste evenementen in Oostende met daarbij Oostende
voor Anker, Paulusfeesten, 3-Daagse van het Hazegras, Kleinkunstfestival, A
lOstendaise en onder andere het Internationaal Vuurwerkfestival. Momenteel
tellen wij in de regio Middenkust zowat 32.000 luisteraars. Te volgen op 106,3
in Oostende en op 104.9 in Brugge.
Georges Keters
|
