|
Vlamingen thuis in Wimereux Côte dOpale
Jo Arend, Muziek en Gastronomie
in Hôtel Atlantic
Even ontsnappen uit de
dagelijkse sleur? Dan wenkt al snel de Côte dOpale, op ruim een uurtje met de
wagen vanuit onze kust wacht in Wimereux Hotel Altantic. De familie Delpierre
heeft alles in huis om u te verwennen. Naast de brasserie LAloze wacht het
gastronomisch restaurant La Liègeoise. Vlamingen zijn er al jaren thuis.
Meer nog, zowel de keuken,
de brasserie als het gastronomisch restaurant kregen een totaal nieuw kleedje.
Alain en Benjamin Delpierre worstelen sinds enkele maanden in een gloednieuwe
en super moderne open keuken. Samen met de ganse ploeg is het prettig werken
in deze nieuwe locatie, stelt Chef Alain.
Door de inplanting van de
open keuken kreeg brasserie LAloze meteen ook een nieuwe look. Het culinair en
toeristisch genot is hier een perfect huwelijk. Men geniet tweemaal: enerzijds
zich tegoed doen aan het lekkers uit de keuken met zicht op de altijd
imponerende Noordzee, anderzijds genieten van het werk van de Chefs aan de
fornuizen.
LA LIEGEOISE
Ook het gastronomisch
restaurant La Liégeoise op de eerste verdieping kreeg een nieuw modern pak
aangemeten. Innovatief is het minste wat men kan stellen. Zij die het
restaurant kennen, zullen het beamen: dit is totaal iets anders. Modern, speels
en super gezellig. Het geheel doet denken aan de altijd in beweging zijnde
golven van de zee. Tegelijk tafelen met zicht op die onmetelijke plas water
doet dubbel genieten van de culinaire hoogstandjes die de Chefs uit de oven
toveren.
MUSIC MAESTRO
Wie er ook kind aan huis is,
is de Oostendse musicus JO AREND. Hij is er een graag geziene gast tijdens de
Candle Light Dinners die met de regelmaat van een klok op de agenda staan. Chef
Alain Delpierre is vol lof over de talentrijke Oostendenaar: Wanneer Monsieur
Jo hier komt spelen loopt de zaak steevast vol. Onze gastronomen kijken er
steeds naar uit. Hij zorgt zonder meer voor een meewaarde aan tafel. Muziek en
gastronomie gaan hier hand aan hand. Een perfect huwelijk, zowaar. Waar vindt
men dat nog.
Inderdaad, Jo Arend is van
alle markten thuis. Music was my First love van John Miles zou best kunnen als
levensmotto van Jo Arend. Zowel met de blokfluit die hij van zijn vader kreeg,
als met de klarinet die er vrij vlug op volgde, speelde hij de radiodeuntjes
na. Muziek is hem ingeboren en na studies in De Panne, Veurne en Gent is hij
spoedig een veel gevraagd muzikant in de talrijke live-orkesten van toen. Eens
de legerdienst achter de rug start hij in De Panne met een eigen zaak Taverne
1900, een soort café-chantant, ondertussen ook huismuzikant van het Melipark
waar een gevarieerd aanbod livemuziek voor daverende ambiance zorgt.
Maar in hem schuilt ook de
jazzmusicus. Jacques Pelzer en Marc Alleyn zetten hem aan daarin volop te
experimenteren. Jazz wordt zijn grote liefde, wat niet wegneemt dat hij elk
muziekgenre met evenveel vakkennis brengt. Daarbij ontpopt hij zich in zijn
Taverne 1900 ook als zanger en leert wat entertainen is: uw enthousiasme overdragen
aan het publiek.
MUZIEK & GASTRONOMIE
Goede wijn behoeft geen
krans. Zo ook Jo Arend. Zowel als solist als met zijn combo is hij een graag
geziene gast op de meest uiteenlopende gelegenheden. De veelzijdige muzikant is
de grondlegger van de Tributenconcerten, waarmee hij al hulde bracht aan de
allergrootsten. In Hotel Atlantic, annex restaurant Liégeoise, is Jo Arend voor
de eigenaars Alain en Benjamin Delpierre kind aan huis. Wanneer Monsieur Jo
hier komt spelen loopt de steevast zaak vol. Onze gastronomen kennen hem hier
zeer goed. Hij zorgt steevast voor een meerwaarde aan tafel en fleurt het
geheel op. Muziek en gastronomie gaan hier telkens weer hand in hand. Een
perfect huwelijk, zeg maar, geeft keukenchef Alain Delpierre graag mee.
CANDLE LIGHT DINNER: 21 + 22 OKTOBER
Jo Arend verzorgt elk jaar
enkele muzikale diners in het gastronomisch restaurant La Liégeoise. Wie hem
straks aan het werk wil zien kan nu al reserveren voor vrijdag 21 en zaterdag
22 oktober. Meer info en reservatie: zie www.atlantic-delpiere.com
en www.joarend.be
Georges
Keters
|
