|
Vakantie over de Schreve
Pays de Flandres
een paradijs in Frans-Vlaanderen
Wie houdt van een korte break of een weekendje uit dicht
bij huis, vindt ruim zijn gading in de Pays de Flandres, net over de Frans-
West-Vlaamse grens met de lieflijke stekjes als Bergues, Cassel of onder andere
Hondschoote als leuke bestemmingen, vol sfeer en een uitstekende keuken, een
regio waar Vlamingen zich thuis voelen.
Pays de Flandres staat voor de regio tussen Rijsel,
Duinkerke, Ieper en Saint-Omer met tal van dorpen waar het Vlamsch nog als streektaal gevoerd wordt. Niet moeilijk als men
weet dat dit gebied tot de 17de eeuw behoorde tot de Nederlanden waarna
Lodewijk 14 het afhandig maakte en het Vlaams verving door het Frans. Vandaag
hoort men evenwel in Belle (Bailleuil), Sint-Winoksbergen (Bergues), Kassel
(Cassel), Ekelsbeke (Esquelbecq), Hazebroek (Hazebrouck), Waten (Watten), Volckeringshove,
Steenvoorde en onder andere in Wormhout nog Frans-Vlaams praten, wat het eens
zo gezellig maakt.
STREEKPRODUCTEN
Tafelen en smullen zijn een van de vele geneugten die men
in Pays de Flandres hoog in het vaandel draagt. Laat niet na om even de voetjes
onder tafel te steken in Estaminet Le Kerelshof in Cassel, gezellig café dat
dateert uit 1742. Hout en hop zorgen voor extra sfeer aansluitend dampende
potten waterzooi met kip, spek en beenham of de typische Frans-Vlaamse keuken,
te doorspoelen met keus uit een ruim assortiment gerstenat.
Iets verder op in Bergues zorgen Jean-Pierre en Valérie
in hun Maison dHôte Bienvenue chez nous
niet alleen voor heerlijk smulwerk, maar tegelijk voor een verkwikkende
nachtrust. Deze B&B telt vier fraai gedecoreerde kamers met alles er op en
eraan. Meer info: www.bienvenuecheznousabergues.fr
Met Hondschoote op uw programma zit je evenzo goed in
restaurant Les Jardins de lHaezepoël,
een charmant optrekje waar je tafelt met zicht op een amoureus knetterend
haardvuur, dat zorgt voor kwaliteitsvolle grillades. In de zomer smaken de
schotels op het terras nog eens zo lekker.
STREEPJE CULTUUR
Het mooie aan Pays de Flandre is de grote concentratie cultuurhistorische
bezienswaardigheden. In die streek moet je dus nooit grote afstanden afleggen
om iets moois te zien. Het kan heel divers zijn zoals de schitterende Moulin de
la Roome in Terdeghem of de Beiaard en de St-Vaast kerk van Hondschoote. Je kan
in een handomdraai een boeiend reisparcours samenstellen, langs tal van
plaatsen waar de bezienswaardigheden getuigen van een rijke geschiedenis zoals
in Renescure, Watten, Warhem, Oxelaëre, Godewaersvelde en Berthen. Ook niet te
missen zijn onder meer de abdij Notre Dame du Mont in Watten, het Ecomuseum in
Ghyvelde, het Wijnmuseum in Hondschoote, de kasteeltuinen in Nieppe en het
Radiomuseum in Boeschepe.
FIETSERSPARADIJS
Het landelijk karakter van Pays de Flandres, zeg maar Frans-Vlaanderen,
leent zich uitstekend tot wandelen en fietsen. Glooiende landschappen, heuvels
en rustig kabbelende riviertjes maken van elke fietstocht een plezier. De
tientallen uitgestippelde fietsroutes brengen je met je stalen ros naar de
leukste hoekjes uit de regio. De venijnige heuveltjes bijten weliswaar in de
kuiten maar verzachten de pijnen bij het verpozen op een van de vele terrasjes
die zorgen voor een verfrissend glas.
Parel uit de vele fietsroutes is zonder twijfel de Vlasroute, goed voor 30
km landelijk fietswerk tussen de vlasgaarden. Rustiger kan het niet.
LEUKE DORPJES
En er is nog meer moois te beleven in de Frans Westhoek en Le Pays de
Flandres. Trek er eens op uit met de wagen (voor de sportievelingen uiteraard
de fiets) en maak kennis met de leukste dorpjes. Berthen, een paradijs voor
wandelaars, Herzeele met zijn kapellen, retabels en gerestaureerde kleurrijke
huizen, Godewaersvelde gelegen aan de voet van de Katsberg en onder andere Noordpeene
met zijn historisch slagveld waarop Vlaanderen in 1677 door Lodewijk 14
geannexeerd werd.
Voor meer
info: contacteer de Pays de Flandre toerisme op tel. 0033 328 48 61 54, www.frans-vlaanderen.be en www.paysdeflandres.fr
Maria Goranti
|
