jullie kennen vast het schoolfeest wel. bij ons komt het er aan. we hebben al veel geoefend op 'de tango' die we dan moeten doen. we moeten die natuurlijk doen met een jongen. in het begin schaamden we ons allemaal een beetje maar snel vonden we het ook maar gewone mensen en kwam het wel goed. 5 juni (morgen dus) moeten we het voor onze ouders doen. met onze rode en zwarte kleren aan zijn we er helemaal klaar voor! ik hoop dat het lukt! duimen jullie alvast voor ons?? ik hoop van wel!
Benodigdheden 250 gr. pure chocolade , 1/4 liter slagroom , 2 tot4 eetlepels suiker en 5 eieren Bereiding laat de chocolade au bain - marie smelten. splits de eieren . roer de eidooierslos in een grote kom. roer geleidelijk de gesmolten chocolade onder de eidooiers. klop de slagroom bijna helemaal stijf met de helft van de suiker. meng die onder de chocolade-eidooier-massa klop tenslotte de eiwitten goed stijf met de 2 de helft van de suiker en de hef die als laatste voorzichtig onder de chocolademousse. giet de chocolademousse in glazen en laat koud opstijven