Gisteren heb ik door de dag niet veel gedaan, maar 's avonds was het Russisch etentje bij Kristina. Omdat haar appartement zo klein is hebben we er een gezellige ladiesnight van gemaakt: Kristina, Viktorija, Jenny & ik. Omdat de keuken ook maar heel klein is en omdat Kristina, Jenny en ik geen keukenprincessen zijn hebben we het koken aan Viktorija over gelaten. We zijn begonnen met Pelmeni, een typische Russische pasta (zie bijlage). Het lijkt een beetje op tortellini, maar het wordt met ander vlees gemaakt en persoonlijk vind ik het lekkerder! Je kan het gewoon met ketchup of mayonaise eten, maar eigenlijk moet het met 'cream cheese' en zo hebben wij het dus ook gegeten. We moesten dan aan het einde nog twee Pelmeni's overhouden van Kristina want we moesten dat ook eens proeven met wodka! Hoppa, een shotjes wodka en onmiddellijk erna een hap Pelmeni. Ze hadden super lekkere wodka gekocht dus dat zat al mee. Blijkbaar is er in Rusland de 'regel' dat je na de eerste shot wodka onmiddellijk een tweede moet nemen en ja, wij brave meisjes volgen altijd de regels eh, hoppa! 

Daarna was het tijd voor een typische Russische salade (zie bijlage), je kan het niet echt vergelijken met de salades die wij kennen, maar het was heel lekker, alleen vulde het heel fel. Hoe maak je deze salade? Je kookt: aardappelen, wortelen & rode biet in de schil. Daarna haal je de schil er af en snijd je alles in brunoise. Vervolgens snijd je wat ui in brunoise en ook augurken. Alles in een kom, een beetje olijfolie eronder en voorzichtig ondereen zetten. Het is niet de bedoeling dat het een puree wordt, dus niet te lang koken en voorzichtig zijn bij het mengen! Door de rode biet kleurt het geheel dus mooi rood. Normaal horen er ook erwten in, maar omdat ik dat niet lust hebben ze dat uit mijn bord uit gelaten.

Daarna hebben we wodka leren drinken zoals het hoort, met een augurk blijkbaar (een beetje zoals tequilla met citroen & zout)! Je neemt je glaasje wodka in de ene hand en een augurk in de andere hand. Je ruikt aan de augurk, wodka in een slok opdrinken en onmiddellijk de augurk opeten en eigenlijk is dit wel lekker! Normaal hoort er ergens in het wodka verhaal rode kaviaar, maar omdat ze geen goed merk konden vinden hebben we dat niet geprobeerd.

Gelukkig had Kristina maar een kleine fles wodka gekocht en moesten we dus niet dronken naar huis. In de loop van de avond hebben we dan de laatste aflevering van desperate housewives nog gekeken en herinneringen aan de fantastische Glee-liedjes opgehaald en luidkeels meegezongen.

Omdat Jenny en Viktorija nog een redelijk lange metrorit voor de boeg hadden en dus zeker hun trein niet konden missen zijn we rond half 12 door gegaan en ben ik dus vandaag fris en monter.

Ik ga proberen om nog een taak voor school te maken (als de websites tenminste willen laden) en daarna waarschijnlijk nog een wandeling door Parijs.

Vanavond is er hier een 'eindejaarsfeest' in de foyer. Om half 7 krijgen we aperitief en daarna zou er een speciaal avondmaal voorzien zien. Om 22h komt er dan een dj wereldmuziek draaien. Ik vind die omschrijven altijd geweldig grappig en vraag me af of ze beseffen dat ze dingen aan het organiseren zijn voor meiden van 18 tot 25 jaar! 

Morgen moet ik om half 3 bij de bank zijn om mijn rekening op te zeggen en dan naar huis om nog wat te leren. Om half 6 is er morgen een afscheidsfeest met school, ik ga daar waarschijnlijk eventjes naartoe gaan omdat er veel mensen dit weekend al vertrekken, maar dan op tijd naar huis want vrijdag is het examentijd!

Ondertussen heb ik ook al het weekendje met Tim gepland, maar ik ga die plannen nog niet uit de doeken doen want ik heb hem er zelf nog niet over gesproken :)

Ik heb ook nog goed nieuws! Mijn computer is eindelijk gemaakt, dus als ik terug thuis kom kan ik daar terug op werken. Jammer genoeg hebben ze de gegevens op de harde schijf 'niet kunnen recupereren' (zever, we weten allemaal dat ze in de winkel geen moeite doen en daar gewoon een nieuwe in steken en hem terug sturen en daar dan 1,5 maand hun tijd voor nemen! Computergeeks, correct me if I'm wrong!) dus alle eerdere foto's van Parijs zijn verloren, net zoals al mijn muziek, een aantal films en al de photoshopsjablonen die ik ooit zelf had gemaakt! Maar niet getreurd, ik had gelukkig van veel dingen back-ups dus niet alles is verloren. 

Nog goed nieuws, met mijn grootvader gaat het terug een stuk beter! Hij mag waarschijnlijk naar huis tot de drainage voltooid is, maar daarna moet hij nog wel even terug naar het ziekenhuis voor de operatie, maar dat is dus al wel een klein beetje een geruststelling als je zo ver weg zit! Dat is een van de redenen dat ik het niet erg vind om terug naar huis te gaan, om mijn familie terug te zien! Maar ik ga Parijs wel heel erg missen!

Zo, nu zijn jullie weer even up to date. Beseffen jullie dat het bijna gedaan is met deze verslavende blog!? Ik moet zeggen dat we er samen een zeer succesvolle van gemaakt hebben! Ik besefte het zelf niet, maar zoals jullie kunnen zijn heb ik ondertussen meer dan 3700 lezers gehad op 3 maanden en dat is blijkbaar héél veel! Dus applausje voor jezelf!

Eventjes wat statistieken over jezelf:

From Paris, with love,