|
Ingrediënten
2 Pastinaken
Busseltje Boterraapjes
3 tomaten
olijfolie
Verwarm de oven op 180 °C
Schil de pastinaak en de raapjes met een dunschiller en snijd in blokjes
Doe de groenten in een ovenschotel en verdeel er de in partjes gesneden tomaten over.
Giet er voldoende olijfolie over en bestrooi met basilicum en peterselie
Bak het geheel gedurende 45 minuten.
Indien gewenst, strooi wat gemalen kaas over de groenten en zet nog even in de oven zodat de kaas kan smelten.
Lekker en gezond!
Smakelijk!
|
