Beim Essen zubereiten können Sie jede Menge Kalorien einsparen. Wie das funktioniert, erfahren Sie in diesem Artikel. Wahrscheinlich sind Sie ein Gourmet und schätzen schmackhaftes Essen. Bedauerlicherweise beinhalten viele Gerichte erhebliche Mengen Fett. Bereiten Sie ruhig auch einmal eine etwas kalorienärmere, leichte Mahlzeit zu. Zum einsparen von Kalorien gibt es bekanntermaßen viele Tricks ohne das der Geschmack auf der Strecke bleibt. Gefüllte Paprika
Da schmackhafte Soßen oder wohlschmeckende Suppen auch mit Kuhmilch abgeschmeckt werden können, ist es möglich auf fettige Sahne zu verzichten. In diesem Fall sollte Soße unter Umständen für eine etwas längere Zeit einkochen.
Schmand durch saure Sahne ersetzen: Nahezu identischer Geschmack bei 10 Prozent Fett vs. 30 Prozent Fett
Mit Kartoffeln als Sättigungsbeilage können Sie im Vergleich zu Reis und Pasta einiges an Kalorien sparen. Im Gegensatz zu Spaghetti oder Reis haben sie deutlich weniger Kalorien. gourmantis.de
Um einen tollen Geschmack für eine Salatsoße zu erzeugen, wird nicht viel Pflanzenöl benötigt. Verwenden Sie anstattdessen viele ausgewählte Inhaltsstoffe, wie etwa Schalotten, Nüsse, O-Saft und Senf, um einen leckeren Geschmack zu erhalten.
Möglichst wenig salzen: Salz macht zwar in keinster Weise direkt Fett, lagert jedoch Wasser im Körper ein. Wer eine Menge frische oder getrocknete Küchenkräuter und exotische Gewürze verwendet, benötigt weniger Salz, um seine Rezepte schmackhaft zu machen.
Probieren Sie auch einfach mal ungewöhnliche Zusammensetzungen aus, insbesondere Zitronensaft oder Zimt machen sich in fast jedem Rezept gut und verleihen ihm ein besonderes Aroma.
Streckt eure Gemüsegerichte oder ergänzt Geschnetzeltes mit klein gewürfeltem Tofu. Der macht richtig satt, beinhaltet viel wichtiges Eiweiß und hat wenig Kalorien.
Bevor das Hauptgericht gegessen wird, sollte vorher stets eine große Schale Salat verspeist werden. Dies beruhigt den knurrenden Bauch bereits vorab.
Um eine gesunde Alternative zu Nudeln zu erhalten, werden Zucchini und Mohrrüben mit Hilfe von einer Reibe oder einem Sparschäler in feine Streifen geschnitten. Nachdem sie in kochendem Wasser gegart wurden, können sie hervorragend als Ersatz für Nudeln mit Soße verspeist werden. Sie werden gebannt sein und bestimmt nichts vermissen, denn diese Kreation schmeckt einfach spitze!
Frischkäse macht sich zum Abschmecken von zB Risotto oder als Brotbelag sogar noch viel besser als Butter und hat viel weniger Fett.
Fett muss beim Kochen nicht immer verwendet werden. Schalotten und allerlei andere Gemüsearten müssen in keiner Weise mit Fett angebraten werden. Dünsten Sie anstattdessen mit ein wenig Wasser!
Wenn Sie noch andere Ratschläge haben, auf welche Weise man leichter kochen kann, lassen Sie einfach einen Kommentar da - ich freue mich immer über Ihre Vorschläge!
Verlieren Sie niemals den Spaß am Essen und Kochen. Bei aller Sparsamkeit in Bezug auf den Fettanteil dürfen Sie es nicht übertreiben. Für den Fall, dass ein Hauptteil Ihrer Mahlzeiten gesund zubereitet wird, darf auf dem Speiseplan natürlich die eine oder andere Sünde vorkommen.
