In Dublin heb je tal van museums. Zelf ben ik geen zo'n liefhebber, maar Trinity College Library en Guinessmuseum zijn al vast de moeite waard.
Het Trinity college werd in 1592 gesticht, tijdens de regering van koningin Elizabeth I. In de bibliotheek van het college bevindt zich de Long Room. Dit is een sfeervolle zaal met galerijen langs de zijkant waarin de kasten met oude boeken van vloer tot plafond reiken. In de Long Room liggen verschillende oude manuscripten open, waaronder het befaamde Book of Kells. Dit is een schitterend geïllustreerd evangeliarium uit de 9 de eeuw. Jammer dat je daar geen foto's mocht nemen. Het deed me denken aan de film van Harry Potter.
Het brouwen van guiness wordt hier virtueel weergegeven. Het museum bestaat uit verscheidene verdiepingen. Boven heb je een prachtig uitzicht over Dublin. Daar kan je dan ook een Guinness proeven. En 't is in halve liters. Maar geef mij toch maar een kriek.
Ik had me verheugd op een traditioneel ontbijt. Dit bestaat uit cornflakes, eieren,spek, varkensworst,bloedworst, gegrilde tomaten, panharing,toast, volkorenbrood, koffie, thee of vruchtensap. Doch we waren ontgoocheld. We kregen slechts een muffin en een bekertje koffie. Na 5 dagen kan je echt geen muffins meer zien.
Typische Ierse gerechten zijn: Irisch stew: lams- of schapenvlees, aardappels, peterselie en uien. Shepherd's pie: een ovenschotel met vlees en aardappelpuree. Dit heb ik geproefd en het was heerlijk. Maar je kan er ook oesters, garnalen, zalm, zeeduivel en zonnevis eten.
En als je niet van de Ierse kost wil proeven. Kan je altijd nog naar de Quick, pizerea, Chinees ... gaan.
Typische Ierse dranken zijn Guiness en whiskey. Santé.
Eén van de redenen waarom ik voor Dublin koos. Ja , de pubs. In Dublin zijn er talrijke pubs. Vooral in de "Temple Bar". Dat is een oergezellige wijk ten zuiden van Liffey. Kleine straatjes vol pubs, clubs, restaurants, winkels. Dit leeft hier dag en nacht. Rond 10.30u zijn de pubs al open. 's Avonds is er nog een heerlijk sfeertje met de live traditionele muziek. Zangers met gitaar, doedelzak. En met een Guinness in de hand kan je avond al vast niet meer stuk.
dublin augustus 2006
