Na enkele dagen in Peru zijn we het uur- en het hoogteverschil gewoon. We hadden wat last van hoofdpijn door de ijle lucht maar zijn nu goed aangepast. Ondertussen werkten we iedere dag mee in de organisatie Ananau waar ook de studenten voedings- en dieetkunde momenteel hun stage volgen. In de namiddag is er voor de aanwezige kindjes een goed gevulde namiddag volgens een schema. Iedere werknemer, vrijwilliger en student heeft zijn taak. Vanaf dag 2 en volgende week zijn we verantwoordelijk voor de keuken. Iedere namiddag krijgen de kindjes een maaltijd - meestal broodjesmaaltijd met een warme drank - gepresenteerd. Deze week starten ook onze lessen omtrent handhygiene, hygiëne in de keuken en het begeleiden van de kinderen met educatief spelmateriaal. Jullie horen binnenkort meer van ons.... We hebben Wifi maar de verbinding is niet altijd van goede kwaliteit.
Binnenkort vertrekken we naar Peru, Cusco, op stagebezoek voor studenten voedings- en dieetkunde.
Onze studenten volgen gedurende 10 weken een klinische stage bij de organisatie Ananau.
De Asociación ONG Añañau is een non-profit en niet-gouvernamentele organisatie die in december 2014 werd opgericht in Cusco, Peru. Ze werkt met kinderen en jongeren tussen 4 en 18 jaar oud die in situaties van extreme armoede en onstabiele familiesituaties leven in het district San Jeronimo, een buitenwijk van Cusco. Sinds januari 2015 is de organisatie als officiële NGO erkend in Peru.
Dankzij de financiële steun van de Provincie West - Vlaanderen kunnen we gedurende onze 14 - daags bezoek onder andere deelnemen aan de dagelijkse activiteiten van de organisatie, workshops en lessen verzorgen voor de vrijwilligers en werknemers, enkele gezondheidsinstellingen bezoeken,...
