Als voorgerecht hebben we spaghetti con pesto e calamari gegeten en voor degenen die het woord calamari niet begrijpen het betekent inktvis ringetjes . In de pestosaus zat verse basilicum, knoflook, pijnboompitten, parmezaanse kaas, olijfolie en rucola. En als hoofdgerecht 'penne con polpette di carne in salsa di pomodoro' dat is pasta met gehaktballetjes en lekkere tomaten saus . en creme de la creme was 'macedonia di frutta fresca con gelato' (verse fruitsla met een bolletje ijs) .
Groeten van twee top chefs Jul en Rob
|