Brouwerij en Mouterij Claus werd gesticht door de Mr. Claus. Het jaartal van stichting is niet geweten.Rond 1892 stergt Claus en is zijn weduwe de brouwster. In 1895 volgen de gebroeders Claus haar op. De brouwerij verandert van naam in 1940, vanaf nu heet ze: Brouwerij- Mouterij Waasland. Het einde van de brouwerij wordt bereikt in 1954. Doorheen het bestaan werd er Waas-Pils gebrouwen.
Brouwerij Verhofstede is ontstaan in 1885. Het was Stefanie de Jaegher die een oud brouwerijtje kocht. Kort na haar aankoop trouwde ze metJulien Verhofstede.Hun Zoon Eugeen, volgt zijn ouders op wanneer zij beslissen er mee op te houden. In 1925 worden er voor het laatst brouwsels gemaakt.
In 1967 beslissen Stefan en Christian Verhofstede, nog steeds van dezelfde familie Verhofstede (3e generatie) de brouwerij om te vormen tot een ambachtelijke likeurfabriek.
In de brouwerij werden volgende bieren gemaakt: Edelweis, Faro, Vader Abt, Vlaanderens Blond.
Op 14 december 1887 vroeg Camiel Busschaert (°1857) aan de gemeentelijke overheid de toelating om een brouwerij te mogen oprichten. Na het overlijden van Camiel in 1900 nam zijn weduwe, Juliette Vanderdonck, de leiding van de brouwerij op zich. Later werd de zaak overgenomen door George Busschaert (°1889). Het nog bestaand woonhuis (Stationsstraat 84) draagt boven de voordeur de vermelding "18- BROUWERIJ -87", een verwijzing naar het oprichtingsjaar van de brouwerij. De brouwactiviteiten stopten begin jaren '50. Gekende brouwsels zijn: Extra Dubbel, Ouden Bruinen en Munich.
